Die amerikanische Kayuga-Ente fällt durch ihr ursprüngliches Aussehen und ihre hervorragenden Eigenschaften für die Zucht in der Landwirtschaft auf. Vertreter dieser Rasse sind unprätentiös im Essen, geben leckeres Fleisch und Eier. Aufgrund der ungewöhnlichen Farbgebung ist die Ente zur Hauptattraktion vieler Bauernhöfe geworden.
Ente Cayuga
Kayuga duckt sich unprätentiös in Essen
Die Ente Kayuga hat einen gut entwickelten mütterlichen Instinkt
Ursprungsgeschichte
Diese einzigartige Rasse ist nach dem Lake Cayuga im Bundesstaat New York benannt. In dieser Region wurden erstmals 1809 Vögel gezüchtet. Amerikanische Züchter kreuzten Schwarze mit Hausenten. Aufgrund der ursprünglichen Farbe wird diese Rasse seit langem als Koralle bezeichnet. Es wurde erst 1874 patentiert, wie die Ente Kayuga.
Die Auswahl innerhalb der Black Kayug-Rasse wurde viele Jahre lang fortgesetzt. Das Hauptziel solcher Experimente ist es, den Indikator für Fleischproduktivität und Eiertrag zu erhöhen, das Aussehen zu korrigieren und neue Variationen der Federtöne zu identifizieren.
Merkmale und Lebensraum
Diese Fleisch- und Eierrasse ist in der russischen Landwirtschaft bekannt. Enten werden zur Zucht und Ausübung einer dekorativen Funktion erworben. Auf dem Gelände ziehen die Vögel mit im Licht schimmernden Federn, einer herrlichen Haltung und einem wichtigen Gang die Aufmerksamkeit auf sich.
Enten leben im Haus, haben ständigen Zugang zu Wasser und frischer Luft. Der Lebensraum wird sauber gehalten, sonst stirbt der Vogel an den Folgen kleiner Parasiten. Kayuga lieben es viel zu schwimmen, daher wird auf dem Territorium des Lebensraums ein künstlicher Teich installiert oder ein Teil des Natürlichen (aus der Wildnis) eingeschlossen.
Aussehen und Körperbau
Kayuga ist schwer mit anderen Entenrassen zu verwechseln. Schöne dunkle Federn schimmern in verschiedenen Farben in der Sonne. Der Vogel hat einen massiven Körperbau, ein dickes Gefieder und kräftige Federn, die eng am Körper anliegen und eine Schutzfunktion erfüllen.
Der Körper ist länglich, der Kopf vor dem Hintergrund des Körpers ist miniaturisiert, unverhältnismäßig. Schnabel - schwarz, Augen - Kristall, dunkelbraun. Die Ente hat eine gut entwickelte Brust, starke und stabile Gliedmaßen. Der Schwanz ist aufrecht, mittelgroß und ändert während der Bewegung seine Position.
Eine hohe Stirn verwandelt sich in einen Schnabel, dessen Farbe vom Geschlecht von Kayug abhängt. Bei Männern ist es grünlich oder oliv; Frauen - schwarz, dunkelblau. Der Hals ist verkürzt, gebogen, geht mit einem sichtbaren Tuberkel glatt in die Schultern über.
Das Gewicht erwachsener Männer erreicht 4-5 kg, Frauen mehr als 3 kg. Enten werden im Alter von 2 Monaten gemästet und getötet, da sonst das Einsetzen der Häutung das Zupfen des Kadavers erschwert und unmöglich macht.
Farbe
Traditionell hat die Kayuga-Ente eine schwarze Farbe, die sich auf Körper, Schnabel und Gliedmaßen erstreckt. Bei hellem Licht erhalten Federn einen metallischen Schimmer von Grün oder Blau. Der Vogel scheint buchstäblich in der Sonne, es scheint noch prächtiger.
Das Überwiegen der Farben hängt vom Geschlecht der Ente ab. Zum Beispiel werden Männer im Licht hellblau, während Frauen einen tiefgrünen Farbton annehmen. Ungewöhnliche Ebbe konzentriert sich oft im oberen Teil des Körpers, bereits in einer verschwommenen Form steigt sie bis zu den Pfoten ab.
Produktivität und Anwendung der Rasse
Kayug-Enten haben köstliches Fleisch mit minimalem Fettgehalt. Im Verkauf ist es wegen seiner Hässlichkeit nicht sehr beliebt. Nach dem Zupfen verbleiben hässliche Stümpfe auf dem Kadaver, die selbst bei wiederholter Verarbeitung schwer zu entfernen sind.
Fleisch ist unter Liebhabern von allem Ungewöhnlichen eine exquisite Delikatesse und ein Diätgericht. Um einen verkaufswürdigen Kadaver zu erhalten, wird die Ente vor dem Schlachten 2 Monate lang gemästet.
Eierproduktion
Enten tragen 100-150 Eier pro Jahr. Jedes Ei wiegt 80-100 g. Eier sind größer als Hühnchen, haben zunächst eine dunkle Schale, aber bereits in den zweiten zehn werden sie weißlich mit einem ausgeprägten Oliventon.
Kayuga-Eier sind im Verkauf schwer zu finden. Es sei denn, ein Züchter verkauft an einen anderen, um die Rasse weiter zu züchten. In anderen Fällen werden die Eier innerhalb der Züchterfamilie als Lebensmittelzutat oder zur Zucht von Jungtieren verwendet.
Kayuga Enten Charakter und Lebensstil
Enten selbst sind phlegmatisch, quaken selten, verhalten sich ruhig und majestätisch. Sie gehen langsam, ertragen keine Eile. Sie haben eine gute Stressresistenz, haben selten Angst vor scharfen Geräuschen und der Annäherung anderer Tiere.
Kayuga Ente ist mutig und robust, verträgt Erkältung, hat eine stabile Immunität, wird selten krank.
Der Vogel passt sich schnell an neue Wetterbedingungen an, und solche Änderungen wirken sich nicht nachteilig auf die Produktivitätsindikatoren aus. Vögel grasen gerne auf einem blühenden Rasen, mit reichhaltiger Fütterung nehmen sie schnell zu.
In der Hitze schwimmen und tauchen sie oft und nach Wasserprozeduren sonnen sie sich lieber in der Sonne. Tägliche Spaziergänge sind nur gut für Vögel, sie mögen es nicht, eingesperrt zu sein.
Rasseninhalt
Enten brauchen Pflege, gute Ernährung und ein sauberes Haus. Diese Vögel sind unabhängig, so dass sie sicher auf einer freien Strecke sein können. Sie können unbeaufsichtigt bleiben und haben keinen Zweifel daran, dass keine einzige Person verloren geht oder verkrüppelt wird.
Da Kayugi eine starke Immunität haben, tolerieren sie leicht auch schwere Krankheiten und werden selten krank. Mit einem ruhigen Temperament sind die Vögel überhaupt nicht schüchtern, es ist schwierig, sie aus dem Gleichgewicht zu bringen. Mit dem Inhalt der Rasse gibt es also keine Probleme.
Hausanforderungen
Kayuga-Enten leben im Winter in Häusern, gehen aber regelmäßig spazieren. Im Sommer verbringen sie weniger Zeit im Haus, häufiger an der frischen Luft.
Grundvoraussetzungen für das Haus:
- Das Zimmer sollte hell und geräumig sein.
- Stellen Sie sicher, dass Sie Fenster für helle, frische Luft haben.
- Nester an den Seitenwänden des Raumes.
- Die optimale Größe des Nestes beträgt 40x50 cm.
- Der Eingang zum Nest ist durch eine Schwelle von 8 cm geschützt, damit die Eier nicht fallen und nicht brechen.
- Bei heißem Wetter beträgt die akzeptable Temperatur 17 bis 19 Grad, im Winter mindestens 5 Grad.
- Auf dem Boden bilden sich Abfälle aus Stroh, Torf und 30 cm dicker Segge.
- Im Sommer wird der Raum von der Sonne beleuchtet, im Winter von künstlicher Beleuchtung.
- Es ist ratsam, Infrarotlampen für zusätzliche Heizung zu installieren.
- Jeder Vogel braucht einen Trinker, der die Kontrolle über frisches Wasser hat.
- Obligatorische Anwesenheit von Feedern von den Brettern, Behälter für mineralische Zusatzstoffe.
Rund um das Haus ist eine Voliere installiert oder ein großer Rasen ist umschlossen. Zusätzlich ist ein Baldachin installiert, der die Vögel vor Hitze und Regenwetter schützt. Das Haus muss wie die Voliere täglich gereinigt werden, sonst treten Parasiten auf.
Gehbereich und Zugang zu Wasser
Enten brauchen nicht nur frische Luft, sondern auch tägliche Spaziergänge. Stellen Sie im Winter sicher, dass die Lufttemperatur Spaziergänge ermöglicht.
Wenn die Kayugi auf dem Rasen grasen, umzäunen Sie ihn, damit andere Tiere die Vögel nicht angreifen und sie erschrecken.
Im Sommer sollte das Gebiet ein Baldachin aus Sonnenlicht und Regen sein, ein künstlicher Teich. Füllen Sie beispielsweise ein kleines Becken oder eine alte Badewanne mit Wasser. Enten schwimmen und tauchen gerne, aber im Winter ist es besser, vorübergehend auf Wasser zu verzichten.
Kayuga Entenfutter
Bei der Fütterung von Enten sind getreidereiche Kohlenhydrate die Grundlage der Ernährung, die die Energieversorgung des Vogels erhöhen. Wählen Sie ein Getreide, das gut verdaut ist. Nehmen Sie außerdem Mais, Hafer, Hülsenfrüchte und Gerste in das Menü auf.
Um den Stoffwechsel zu normalisieren, werden verarbeitete Lebensmittel in der Ernährung benötigt. Zum Beispiel ist Kuchen für Legehennen als Phosphor- und Kaliumquelle notwendig. Kleie gleicht Fasermangel aus. Trockenmehl wird zu einer zusätzlichen Quelle für Kohlenhydrate. Im täglichen Menü der verarbeiteten Produkte sollten nicht mehr als 5-10% der gesamten Ernährung enthalten sein.
Gemüse und saftiges Futter, das seit dem Sommer geerntet wird, helfen, das Problem des saisonalen Vitaminmangels schnell zu lösen. Besonders nützlich sind Luzerne und Klee, Wurzelfrüchte (Kürbis und Rüben bis zu 20% der gesamten Ernährung). Solche Nahrungsbestandteile werden Enten in vorgemahlener Form gegeben.
Mineralien tragen zu einer besseren Aufnahme von Nahrungsmitteln bei und normalisieren die Verdauung. Die Hauptquelle für Mineralien sind Muschel, Knochenmehl, Kreide, Kies, Salz. Solche Komponenten können gleichzeitig verabreicht werden, die Hauptsache ist die strikte Einhaltung der täglichen Dosierungen.
10-15 Tage vor dem Schlachten erhalten die Kayugs verstärkte Rationen für die Enten.
Sommerration
Im Sommer weidet die Kayuga-Ente alleine. Sie braucht einen Baldachin unweit des künstlichen Reservoirs, um sich rechtzeitig vor dem Regen und den sengenden Sonnenstrahlen zu verstecken. Zu diesem Zeitpunkt frisst der Vogel Würmer, Insekten, Gras, nimmt aktiv zu.
Im Sommer gelingt es dem Züchter, beim gekauften Futter gut zu sparen und nach dem Schlachten einen schweren Kadaver zu erhalten. Die Hauptsache ist, die Ernährung der Ente zu überwachen, um das Vorhandensein von giftigen Pflanzen, schädlichen Parasiten und Fremdkörpern auf dem Rasen zu beseitigen.
Füllen Sie die Trinker mit sauberem Wasser und überwachen Sie diesen Moment täglich. Im Sommer kann die Ente bis zu 1 Liter Wasser trinken. Aktualisieren Sie daher die Trinker zweimal täglich. Wenn Algen oder Schimmel an den Wänden der Trinkschale aufgetreten sind, desinfizieren Sie diese, da der Vogel sonst sterben kann.
Winterdiät
Im Winter füttern die Züchter Kayug zweimal täglich - morgens und abends. Die erste Mahlzeit besteht aus feuchten Mixern und angereicherter Silage, die zweite aus Getreide, das für die Verdauung schwerer ist. Notwendig das Vorhandensein von 500 ml reinem Wasser in der Schüssel.
Im Sommer nehmen Enten schneller zu, sodass die Züchter ihre Tagesration erhöhen. Die resultierende Fettschicht bewahrt den Vogel vor starker Kälte und systematischem Einfrieren. Im Winter ist der Aufbau der Masse viel schwieriger.
Wie vertragen sie Kälte?
Kayugi sind gut an Frost angepasst. Bei einer Lufttemperatur von +5 Grad fühlen sie sich im Haus wohl, Hauptsache, der Raum wird regelmäßig belüftet. Im Winter können auch Vögel laufen. Räumen Sie den Rasen von Schnee und Ästen ab, damit die Ente nicht weh tut.
Decken Sie den Weg von gefrorenen Pfoten mit Stroh oder Heu ab. Reduzieren Sie Ihre Gehzeit je nach Wetterlage zweimal täglich auf 30-40 Minuten. Bei richtiger Ernährung nimmt die Immunität von Kayuga im Winter nicht ab, das Morbiditätsrisiko ist minimal.
Fortpflanzung und Langlebigkeit
Kaufen Sie für die Zucht Jungtiere nur von zertifizierten Züchtern, wenn Sie entsprechende Unterlagen vorlegen. Andernfalls besteht die Wahrscheinlichkeit, dass Mestizen gekauft werden, deren Preis um eine Größenordnung niedriger ist als der von reinrassigen Vertretern der Rasse.
Kayug-Zuchtregeln:
- Die Herde sollte 7 Enten und 1 Drake haben.
- Vermeiden Sie die Paarung von nahen Verwandten, da sonst die Nachkommen im Laufe der Zeit vollständig degenerieren.
- Enten haben einen gut entwickelten mütterlichen Instinkt, so dass die Küken keine zusätzliche Kontrolle durch den Züchter benötigen.
Kayugi bringt den Jungen bei, zu schwimmen und Essen im Wasser zu bekommen. Wenn einige der Küken früher geboren wurden, werden sie sofort entfernt. Andernfalls schlüpft die Ente nicht mehr aus den verbleibenden Eiern und eilt, um bereits geborene Küken aufzuziehen. Der Cayuga schlüpft 1 Monat lang Eier, bis zu 15 Küken schlüpfen im Wurf.
In freier Wildbahn leben Enten 10-30 Jahre. Bei der Zucht werden sie im Alter von 2 Monaten nach hochwertiger Mast getötet.
Eierinkubation
Die Inkubationszeit variiert zwischen 26 und 28 Tagen, sehr selten - bis zu 35 Tagen. Wertvolle Empfehlungen für Züchter, die einen Inkubator gekauft haben:
- Wenn das Weibchen bis zu 15 Entenküken inkubiert, ist dieser Indikator mit Hilfe eines Inkubators um eine Größenordnung höher.
- Zur Inkubation werden Eier mit einem hellgrünen Farbton verwendet, der die Reife der Legehenne anzeigt.
- Für einen Inkubator werden Eier mit einer Schicht von 14-18 Tagen ausgewählt.
- Nach dem Auftreten von Entenküken setzt sich das junge Wachstum auf eine Legehenne, die zur Fütterung genommen wird.
Grundregeln bei Verwendung eines Inkubators:
- Drehen Sie die Eier am ersten Tag nicht um, sondern erwärmen Sie sie einseitig bei Temperaturen bis zu 38 Grad.
- Drehen Sie die Eier in den nächsten Wochen mehrmals täglich hin und her.
- Öffnen Sie den Inkubatordeckel jeden Tag 10 Minuten lang, um eine trockene Kühlung und natürliche Belüftung zu gewährleisten.
- 26 Tage lang Eier bei einer Temperatur von 37,5 Grad erwärmen. Reduzieren Sie es am 27. Tag auf 37 Grad und erwarten Sie das Auftreten von Küken im Licht.
- Übertragen Sie die geschlüpften Entenküken zum Brutapparat, wo sie unter die Obhut einer Legehenne fallen.
Entenküken Pflege und Fütterung
Überwachen Sie bei der Geburt der Küken die Sauberkeit und Ordnung des Hauses. Die Immunität von Babys ist noch nicht vollständig ausgebildet, so dass die Aktivität von Parasiten sie zerstören kann. Beseitigen Sie die Auswirkungen von Zugluft, dies ist besonders wichtig in den ersten 4 Lebenswochen von Jungtieren.
Im ersten Monat unterscheiden Entenküken nicht zwischen Futter und picken alles, was ihnen unter die Füße fällt. Stellen Sie sicher, dass sich keine Fremdkörper oder giftigen Pflanzen im Haus befinden. Erhöhen Sie das Trinkvolumen, da die Küken viel trinken. Bereiten Sie im Voraus flache Behälter vor, in denen Entenküken schwimmen lernen.
Achten Sie auf die Ernährung von Jungtieren. Das Hauptziel des Züchters ist es, die Verdauung zu fördern und den Körper der Küken mit wertvollen Vitaminen und Mineralien anzureichern. Calcium ist besonders wichtig für das Wachstum.
Merkmale der täglichen Ernährung:
- zerkleinertes gekochtes Eiweiß, frische Kräuter;
- Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, andere Milchprodukte;
- zu Mehl zerkleinerte Eierschale;
- kleine Körner, Mischfutter (ab einem wöchentlichen Alter).
Krankheiten
Wie die anderen Bewohner des Geländes kann die Kayuga-Ente krank werden. Prädisponierende Faktoren sind der Mangel an Vitaminen, die Aktivität von Parasiten vor dem Hintergrund eines Verstoßes gegen die Regeln für die Haltung von Vögeln sowie Ernährungsfehler.
Die häufigsten Krankheiten:
- Avitaminose. Vitaminmangel, besonders gefährlich für Entenküken.
- Salmonellose. Die Krankheit schreitet im Kindesalter fort, die Infektion dringt mit der Nahrung in die Verdauungsorgane ein.
- Virushepatitis. Gefährdet sind Entenküken, die von Geburt an noch keine 20 Tage alt sind.
- Kropfkrankheit. Zu den provozierenden Faktoren gehört das minderwertige Futter von Entenküken und erwachsenen Vögeln.
- Kokzytose In Gefahr - Enten bis zu 2 Monaten. Charakteristische Symptome sind loser Stuhl mit Blutverunreinigungen, die Ursache der Krankheit ist die Aktivität von Parasiten.
- Aspergillose Pilzkrankheit, die von der Sekretion von Schleim aus der Nase begleitet wird. Sogar eine Person kann infiziert werden.
Die letzten beiden Krankheiten sind tödlich und besonders gefährlich für den Rest der Vögel und den Züchter selbst. Infizierte Vögel sind nicht für den menschlichen Verzehr geeignet, ihre Kadaver werden verbrannt.
Kayuga-Enten werden selten krank, haben eine stabile Immunität. Bei den ersten Symptomen der Krankheit muss der Züchter jedoch rechtzeitig reagieren, einen Tierarzt konsultieren und andere Nutztiere schützen.
Vor- und Nachteile der Kayuga-Ente
Diese Enten sind berühmt für ihre ursprüngliche Farbe und ihr großartiges Aussehen, ihre Ruhe und Fruchtbarkeit. Bei der Auswahl von Vertretern der Kayuga-Rasse für die Zucht berücksichtigen die Züchter die folgenden wesentlichen Vorteile der Rasse:
- Stressresistenz;
- Unabhängigkeit im Verhalten;
- starke Immunität;
- Frostbeständigkeit;
- Unprätentiösität in der Nahrung;
- gut entwickelter mütterlicher Instinkt;
- hohe Fleisch- und Eiproduktivität;
- hoher Prozentsatz des Überlebens von Jungtieren;
- leckeres, diätetisches Fleisch.
Jede Geflügelrasse hat ihre eigenen Mängel, und Kayuga-Enten sind keine Ausnahme. Das:
- niedriger Fleischwert;
- geringes Körpergewicht;
- schlechter Inkubationsinstinkt;
- schwarze Stümpfe nach dem Zupfen;
- Eier sind nicht zum Verkauf.
Bewertungen
Victor, 42 Jahre, Bauer, Region Archangelsk. Ich habe mich seit über 10 Jahren von Kayug scheiden lassen und meine Wahl überhaupt nicht bereut. Der Vogel ist klug, klug, inspiriert durch seine Ruhe und Befriedung.Das Fleisch hat einen bestimmten Geschmack, weich und zart. Die Eier sind auch sehr lecker. Wenn Sie die Ente nicht für die Massenzucht, sondern für sich selbst nehmen, ist dies eine großartige Option. Auf dem Bauernhof ist eine solche Schönheit kaum zu übersehen.
Eugene, 47 Jahre alt, Landwirtschaft, Krasnodar-Territorium. Ich mag Kayugi, weil sie selten krank werden und gesunde Jungtiere geben. Ich habe einen reinrassigen Vogel zur Zucht gekauft. Das Fleisch ist diätetisch, sehr lecker. Die Eier werden verwendet. Sie sind größer, haben eine andere Schalenfarbe, sind aber lecker und gesund. Enten sind unprätentiös im Essen und reisen im Sommer selbständig auf der Suche nach Nahrung durch das Gelände. Ich kontrolliere nur das Wasser.
Maxim, 36 Jahre, Programmierer, Stachanow. Ich wohne in einem Privathaus, ich halte zum Vergnügen bis zu 10 Kayug. Clevere und kluge Enten, verantwortungsbewusste Legehennen. Sie verhalten sich zurückhaltend - sie quaken selten. Sie geben regelmäßig Eier für Familien, nicht zum Verkauf. Kürzlich wurde man geschlachtet, das Fleisch ist lecker, weich, ohne einen bestimmten Geschmack. Vor allem aber mag ich das Färben von Vögeln. In der Sonne scheint die Ente in verschiedenen Farben zu schimmern und aus einem neuen Blickwinkel anders auszusehen. Die Hauptsache ist, dass es einen Teich für sie geben sollte.
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Kayug ist eine sehr faszinierende und unprätentiöse Beschäftigung. Vertreter dieser Rasse bereiten dem Züchter keine Probleme, sie sind unabhängig, produktiv und geben köstliches Nahrungsfleisch.