Kartoffel ist seit langem das zweite Brot für Einwohner verschiedener Teile der Welt, einschließlich der GUS-Staaten. Die rauen klimatischen Bedingungen sind jedoch nicht immer für den Anbau eines so unprätentiösen Gemüses geeignet. Potato Veneta (auch Vineta genannt) reift gut auf knappen Böden und in Trockenperioden. Aber selbst bei solch einer "geduldigen" Variante müssen Sie in der Lage sein, damit umzugehen.
Notengeschichte
Veneta ist eine Kartoffelsorte, die Mitte des 20. Jahrhunderts von deutschen Agronomen selektiv in Marokko gezüchtet wurde. Das Ziel der Züchter ist es, ein Gemüse zu erhalten, das gegen Trockenheit und Krankheiten resistent ist und frühzeitig Pflanzen produziert. Die Idee war größtenteils ein Erfolg. Der Urheber dieser Kartoffelsorte ist EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Die Veneta-Sorte ist einfach zu verarbeiten und erzielt einen hohen Wurzelertrag. In den GUS-Ländern begann es erst in den 2000er Jahren zu wachsen. Aber die Nachfrage danach wurde sofort groß.
Beschreibung der Veneta-Kartoffeln
Veneta ist eine einzigartige super frühe Tischkartoffel. Es verträgt den Transport gut, übersteht sogar Trockenheit und Temperaturen bis zu null Grad Celsius. Daher wird empfohlen, in Regionen mit schwierigen klimatischen Bedingungen zu landen.
Die Sorte wurde im Labor untersucht, um ihre Eignung für Lebensmittel, ihren Energiewert und ihre hohen Geschmackseigenschaften zu bestätigen.
Schießt
Die venezianischen Büsche sind groß. Ihre Höhe beträgt 50-70 cm. Die Blätter sind breit, hell, hellgrün gefärbt, wachsen dicht am gesamten Stiel entlang, der Blattrand hat eine schwach ausgeprägte Wellenlinie. Die Blüte wird durch 3-7 große weiße Blüten mit einem gelben Kern dargestellt.
Wurzeln
Kartoffeln selbst sind relativ klein, oval und oval-rund. Die Farbe der Schale einer reifen Knolle variiert von schmutzigem Gelb bis hellbraun mit einer leichten „Vernetzung“. Das Fruchtfleisch ist hell, gelb, das Gewicht der Knolle variiert zwischen 60 und 100 Gramm.
Defekte wie Risse, dunkelgraue und grüne Flecken sind für ihn nicht charakteristisch. Die Augen sind klein, fast unsichtbar, sprießen nicht tief in die Knolle, wodurch die Kartoffel länger fit zum Essen bleibt. Stärkeindex: 13-15%.
Sortenmerkmale
Sorte Veneta hat eine Reihe von Eigenschaften, die es zu einer der beliebtesten gemacht haben, insbesondere in den nördlichen Bezirken Russlands und den ariden Regionen Zentralasiens. Diese beinhalten:
- Schnelle Reifung. Eine Vegetationsperiode dauert ungefähr 70 Tage, und nach 40-45 können Sie junge Knollen ausgraben.
- Trockenheitstoleranz. Veneta kann lange Zeit ohne Bewässerung auskommen.
- Halten. Es wird durch den Indikator von 87% bestimmt, die Kartoffel durchläuft ruhig eine lange Lagerung.
- Aussehen. Ordentliche Knollen ohne körperliche Defekte und Augen werden vom Verbraucher gut gekauft.
- Transportierbarkeit. Knollen tragen perfekt Ferntransporte. Sie sind hart und elastisch genug, um keine Angst vor mechanischen Stößen und Stürzen zu haben.
Der wichtigste Indikator für die Qualität der Veneta-Sorte ist jedoch ihre Krankheitsresistenz. Nachdem Sie Kartoffeln gepflanzt haben, können Sie sich keine Sorgen machen über:
- Blattverdrillungsvirus;
- Mosaike und Flecken;
- Schorf;
- schwarzes Bein;
- Kartoffelkrebs;
- Kartoffelnematode;
- verrottende Knollen;
- Viren A und Y.
Trotz der Resistenz gegen die meisten Krankheiten ist die Veneta-Sorte einer Spätfäule ausgesetzt.
Produktivität und Geschmack
Kartoffeln zeichnen sich durch hohe Produktivität aus. Von einem Busch können Sie bis zu 3 kg (12-17 Knollen) sammeln. Im Durchschnitt werden 160 bis 230 Centgemüse von 1 ha geerntet.
Ein hohes Überlebensniveau der Knollen und eine reiche Ernte verbinden sich bei dieser Sorte mit gutem Geschmack. Kartoffeln kochen beim Kochen nicht und bekommen keine grauweiße Farbe. Beim Braten in tiefem Fett oder in einer Pfanne schnell mit einer köstlichen goldenen Kruste bedeckt. Alle Kochexperimente sind mit Veneta verfügbar. Daraus sind Kartoffelpüree und Pommes gleich gut. Kartoffelsorten Veneta behalten nach der Wärmebehandlung eine angenehme gelbe Farbe.
Vor- und Nachteile der Sorte
Veneta hat folgende Stärken:
- hohes Maß an Immunität;
- Unprätentiösität gegenüber klimatischen Bedingungen und Bodenernährung;
- große Mengen der Ernte;
- kurze Reifezeit;
- ordentliches Aussehen der Knollen;
- einfache Lagerung und Transport;
- guter Geschmack;
- Erhaltung von Form und Farbe beim Kochen.
Zu den Nachteilen erfahrener Gärtner gehört die Tatsache, dass die Veneta-Sorte langsam auf Böden wächst, die zuvor mit Stickstoffdüngern behandelt wurden. Sie sollte auch vor der späten Knollenfäule von Spitzen und Knollen, Insektenschädlingen und Kartoffeln geschützt werden, die sich verschlechtern können, wenn das Wetter regnerisch ist und das Land sumpfig wird.
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Selbst bei einer unprätentiösen Sorte wie Veneta sollten Sie die Merkmale des Gemüses berücksichtigen, damit der Ertrag so hoch wie möglich ist und der Aufwand nicht verschwendet wird.
Landevorbereitung
Gekeimte Knollen sollten Ende April - Anfang Mai gepflanzt werden. Zuvor ist es im Herbst ratsam, den Boden mit Humus zu düngen und zu graben.
Diese Sorte sollte nicht dort gepflanzt werden, wo Solanaceen angebaut wurden. Der Boden nach ihnen wird nach 3 Jahren für Veneta geeignet. Aber der Boden wird nach Hülsenfrüchten, Getreide, Kräutern günstig sein.
Es ist besser, kein Aluminiumoxid für die Landung von Veneta zu verwenden, da es lange Zeit Wasser zurückhält. Sorte Veneta mag keine feuchten Böden. Aus dem gleichen Grund passen Tiefland nicht. Aber er bildet gut Knollen und wächst hinein:
- Aluminiumoxid;
- Sandstein;
- sandiger Lehmboden;
- lehmiger Boden;
- mineralischer Boden;
- kultivierte Moore.
Ideal ist eine flache, nicht schattierte Fläche auf einem Hügel.
Knollenvorbereitung
Es ist notwendig, das Material 3-4 Wochen vor dem Pflanzen auszuwählen. Knollen sollten ungefähr gleich groß sein, aber nicht weniger als 40 Gramm und nicht mehr als 85 Gramm. Kartoffeln, deren Augen bereits 1-2 Zentimeter groß sind, keimen am besten. Es ist wichtig, dass die Wurzelfrüchte keinen Schimmel oder Fäulnis aufweisen.
Eine zu große Knolle eignet sich zum Keimen, wenn Sie sie halbieren und mit Holzasche trocknen.
Sie können die zum Pflanzen ausgewählten Veneta-Kartoffeln stärken, indem Sie die Knollen mit Lösungen behandeln:
- Borsäure;
- Vitriol;
- Holzasche;
- Mangan
Nach dem Legen der Kartoffeln an einen hellen, trockenen Ort, so dass sich das Alkaloid Solanin bildet. Es ist ein natürlicher Immunmodulator eines Gemüses.
Wenn das Wachstum bereits reifender Kartoffeln beschleunigt werden muss, ist die Verwendung von Poteytin, Epin und Planriz akzeptabel. Tragen Sie die Präparate einen Tag vor dem Einpflanzen in die Erde auf die Knollen auf.
Landung, Landungsschema
Das Pflanzen von Kartoffeln wird bei trockenem und klarem Wetter empfohlen. Es ist wichtig, dass es keine Nachtfröste mehr gibt. Die zum Anpflanzen von Veneta-Kartoffeln vorbereitete Parzelle sollte in Reihen unterteilt werden. Der Abstand zwischen ihnen sollte 50-70 cm und zwischen den Pflanzknollen 25-35 cm betragen.
Die erforderliche Tiefe der Gruben beträgt 7-10 Zentimeter. Im Inneren muss die gekeimte Knolle vorsichtig platziert werden, sprießt auf. Wenn Sie einschlafen, versuchen Sie, sie nicht zu beschädigen. Die Triebe erscheinen in 10-14 Tagen.
Düngemittelanwendung
Während der Bewässerung werden während der gesamten Dauer der Knollenbildung zweimal Mineraldünger ausgebracht. Das erste Mal vor der Blüte der Kartoffeln, das zweite - danach.
Bevor sich Knospen bilden, wird Kali gedüngt, um die Kartoffelqualität zu verbessern. Nach der Blüte wird dem Boden Superphosphat zugesetzt (30 g werden in 10 l Wasser verdünnt). Die Dosierung pro Kartoffelbusch ist angegeben. Dieses Top-Dressing trägt zu einer besseren Knollenbildung bei.
Zwischen diesen beiden Verfahren müssen Sie Zeit haben, um eine Lösung aus Vogelkot und Kuhdung zu finden. Ein solcher organischer Dünger erhöht den Ertrag des Gemüses und seine Resistenz gegen Schädlinge.
Pflege
Kartoffeln gießen Veneta wird dreimal durchgeführt:
- unmittelbar nach dem Ausschiffen;
- während des Auftretens von Knospen;
- nach der Blüte.
Es sollte reichlich sein, etwa 50 Liter pro Quadratmeter. Bewässerungszeit ist wichtig. Es sollte entweder am frühen Morgen oder am späten Abend sein. Sie müssen Wasser unter die Wurzel gießen, da Tropfen auf die Blätter Sonnenbrand verursachen können (der Linseneffekt tritt auf). Wenn das Wetter regnerisch war, sollte eine der Bewässerungen aufgegeben werden. Um den Bedarf an Feuchtigkeit zu bestimmen, müssen Sie den Zustand des Bodens betrachten. Die Hauptsache ist, nicht zu überfluten.
In den trockenen südlichen Regionen hingegen kann die Anzahl der Bewässerungen erhöht werden.
Kartoffeln brauchen Wasser, wenn der Boden tiefer als 8 cm ausgetrocknet ist.
Von Unkraut ist es notwendig, die Veneta-Sorte regelmäßig zu jäten, beginnend bereits ab der ersten Woche nach dem Pflanzen.
Knollen benötigen besonders Sauerstoff, daher wird die Lockerung mindestens alle 2 Wochen durchgeführt. Der erste sollte vor dem Auftauchen erfolgen.
Hilling sollte mindestens zweimal durchgeführt werden. Das erste Mal nach der Keimung, das zweite Mal, wenn die Sprossen etwa 15 Zentimeter hoch sind.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Zum Schutz vor Insekten können Zwiebelschalen oder Holzasche auf den Boden eines Lochs gelegt werden, das während des Pflanzens gegraben wurde. Um den Kartoffelkäfer an den Rändern des Kartoffelfeldes nicht zu überwältigen, lohnt es sich zu pflanzen:
- Hülsenfrüchte;
- Geranie;
- Ringelblume;
- Knoblauch;
- Pfefferminze;
- Petersilie.
Chemische Schutzmittel gegen Käferschädlinge umfassen Insektizide. Ein mechanischer Kampf mit dem Gartenbewohner in Colorado ist jedoch sicherer für die Ernte. Es ist erlaubt, Volksheilmittel zu verwenden. Zum Beispiel Sprühbüsche mit Infusion von Wermut und Holzasche.
Zum Schutz vor Pilzen sollten Veneta-Kartoffeln mit Fungiziden behandelt werden. Sie sind wirksam im Kampf gegen die Spätfäule.
Ernte und Lagerung
Die ersten jungen Kartoffeln können 45 Tage nach dem Auflaufen geerntet werden. Die Schale wird am 75. Tag gröber. Ein deutliches Zeichen für die Erntebereitschaft der Sorte Veneta ist die Gelbfärbung der Spitzen.
Nach dem Graben müssen die Kartoffeln sortiert werden. Um mechanisch beschädigte Knollen aufzuschieben, gehen sie sofort zum Essen. Trocknen Sie den Rest der Kartoffeln, entfernen Sie die Erdklumpen und legen Sie sie in Säcke, Kisten oder Netze. Ein trockener, dunkler, kühler Raum eignet sich zur Aufbewahrung von Kartoffeln, aber die Temperatur darin sollte nicht unter +15 Grad fallen. Es ist wünschenswert, dass er zumindest gelegentlich belüftet wird.
Die Kartoffelsorte Veneta verfügt über alle notwendigen Eigenschaften für den großflächigen Anbau sowie für das Pflanzen in einem kleinen Garten. Es hat eine hohe Immunität, gibt reiche Ernten, Knollen sind unprätentiös für Lagerbedingungen. Die Sorte wird wegen ihres Geschmacks geschätzt und eignet sich für jede Wärmebehandlungsmethode.
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Russland. Stadt: Syktyvkar
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