Damit eine Kuh große Milcherträge erzielen kann, müssen ihre Besitzer die Melktechnik perfekt beherrschen. Durch richtiges Melken können Sie die Milchleistung steigern, die Qualität verbessern und Mastitis vorbeugen.
Handmelken
Wenn Sie keine Melkmaschine haben, wenden Sie die alte bewährte Methode an - melken Sie die Kuh von Hand. Dieser Prozess ist einfach, erfordert jedoch Zeit und Sorgfalt und vor allem die Einhaltung der Technologie.
Ausbildung
Das Melken wird einfacher, wenn Sie sofort einen vertrauensvollen Kontakt mit dem Tier herstellen. Kühe unterscheiden Menschen perfekt, sie kennen ihren Melker, erkennen ihn an Stimme, Anblick und Geruch. Regeln, um Milch erfolgreich zu melken:
- Erschrecken Sie die Burenka nicht, gehen Sie nicht zurück, gehen Sie so, dass sie Sie sieht - sonst kann sie Angst haben.
- Streicheln Sie sie, sagen Sie ein paar nette Worte und rufen Sie beim Namen.
- Binde eine Kuh. Wenn nötig, verwirren Sie das hintere Beinpaar. Sperren Sie den Schwanz.
Beachten Sie die Hygienevorschriften, um zu verhindern, dass Bakterien aus dem Euter und den Händen des Melkers in die Milch gelangen:
- Entfernen Sie den Mist im Stall.
- den Raum lüften;
- mache einen sauberen Eimer und einen Becher;
- Ziehen Sie einen sauberen Overall, eine Mütze oder einen Schal auf Ihrem Kopf an.
- Wasch deine Hände;
- Waschen Sie das Euter mit Hilfe von Waschseife - dadurch wird es weicher.
Das Euter muss bei 40 ° C mit Wasser gewaschen werden - dies stimmt mit der Körpertemperatur der Kuh überein. Wenn Sie zum Waschen heißes Wasser verwenden, kann sich die Milch kräuseln.
Nehmen Sie ein sauberes und trockenes Handtuch und wischen Sie das gewaschene Euter ab. Die Hände sollten auch trocken sein. Setzen Sie sich auf einen niedrigen Stuhl und stellen Sie einen Eimer unter das Euter. Aus Gründen der Zuverlässigkeit können Sie die Schüssel mit Ihren Füßen festklemmen.
Massage
Um die Milchabgabe zu stimulieren, wird empfohlen, das Euter mit leichten Streichbewegungen zu massieren. Die Dauer der Massage beträgt ca. eine Minute. Ohne zu faul zu sein und sich nicht die Zeit zu nehmen, können Sie die gesamte Milch bis zum Tropfen melken. Wenn das Euter massiert wird, beginnt bei der Kuh die Produktion eines Hormons, das die Brustwarzen entspannt. Wenn Sie vor dem Melken nicht massieren, verringert sich die Milchleistung.
Durch das Massieren des Euters wird die Melkzeit verkürzt und die Milchleistung um 15% erhöht.
Nachdem die Milch gemolken ist, massieren sie erneut, was:
- verhindert Mastitis - dies ist eine Krankheit, die das Hauptproblem in der Milchviehhaltung darstellt;
- verbessert die Eierstockfunktion, was zu einer erfolgreichen Befruchtung beiträgt;
- nullipare Färsen beginnen einige Monate vor dem Kalben zu massieren, einen Monat vor dem Kalben wird die Massage gestoppt.
Technik und Regeln des Melkens
Es gibt zwei Möglichkeiten zum manuellen Melken:
- mit zwei Fingern - "Tweaks";
- ganze Handfläche.
Um übermäßige Reibung zu vermeiden, können Sie Ihre Hände mit Vaseline schmieren - das Melken wird einfacher.
Die Wahl der Ausrüstung ist Aufgabe des Melkers. Es ist wichtig, diese Regeln zu befolgen:
- Sie können die Brustwarzen beim Melken nicht biegen.
- Milch sollte nicht auf die Finger gelangen;
- Die erste Portion wird nicht in einen Eimer, sondern in einen speziell zubereiteten Becher überführt. Dadurch wird die Anzahl der Bakterien in der Milch verringert.
- es ist notwendig, bis zum Ende zu belasten - damit kein Tropfen zurückbleibt, sonst kann eine Mastitis nicht vermieden werden;
- Brustwarzen komprimieren mit einer Frequenz von 70-100 Bewegungen pro Minute;
- Sie müssen jede Brustwarze melken.
Um die Milchleistung zu erhöhen und Mastitis zu vermeiden, müssen Sie gleichzeitig melken.
Jede Brustwarze wird gemolken, da das Euter in Lappen unterteilt ist, zwischen denen sich ein Septum befindet. Milch fließt nicht von einem Lappen zum anderen. Denken Sie an die Melkreihenfolge - zuerst werden die vorderen und dann die hinteren Euterlappen gemolken.
Melken mit zwei Fingern
Diese Technik ist ausschließlich für junge Kühe mit kurzen Brustwarzen geeignet. Die Methode ist weniger bequem als das Melken mit voller Faust, aber es kommt vor, dass Sie sie anwenden müssen. Prise Melktechnik:
- Halten Sie die Brustwarze mit Ihren Fingern - Zeigefinger und Daumen - und führen Sie Translationsbewegungen von oben nach unten durch.
- Manipulationen sollten weich und geschmeidig sein - das Tier sollte keine Schmerzen haben.
Die Zupftechnik kann zu einer Dehnung und einem Trauma der Brustwarzen führen - aus diesem Grund kann die Kuh gereizt und sogar aggressiv sein.
Melken mit der Faust (volle Handfläche)
Das Melken mit der Faust (volle Hand) wird häufiger angewendet, ist für den Melker bequemer und nicht so traumatisch wie das Kneifen. Ausführungstechnik:
- Nehmen Sie zwei Hände auf die Brustwarze - jede sollte vollständig in eine Faust passen. Die Basis der Brustwarzen sollte zwischen den Fingern liegen - Index und Daumen.
- Ziehen Sie die Brustwarzen nach unten und drücken Sie ihre Basen zusammen. Zuerst nur die ersten beiden und dann alles auf einmal.
- Milchtröpfchen drücken die Ausgänge in einer Wellenbewegung. Es ist strengstens verboten, die Brustwarzen zu biegen oder zu ziehen. Der Jet sollte streng senkrecht auf den Boden des Eimers treffen.
- Jedes Rinnsal sollte bis zum Ende zusammengedrückt werden - Sie dürfen nicht zulassen, dass Milch zurückkehrt.
- Reiben Sie das Euter - die Hände bewegen sich von oben nach unten und dann von der Kante zur Mitte. Die Reste von Milch geben aus.
- Wischen Sie das Euter mit einem trockenen, sauberen Tuch ab, das großzügig mit Vaseline bestrichen ist - damit die Haut weich wird und sich beruhigt. Lösen - falls angebracht. Sie entfernen die Fesseln von ihren Füßen.
Es ist prinzipienlos, welche Brustwarzen zuerst ausgegeben werden sollen. Sie können Brustwarzen diagonal nehmen. Es kommt vor, dass einige mit zwei Händen gleichzeitig unangenehm sind. Dann können Sie die Brustwarzen einzeln melken - in beliebiger Reihenfolge.
Nach dem Melken können Sie die Burenka köstlich behandeln - um das Vertrauen in den Melker und in den Prozess selbst zu stärken.
Das Mädchen der Milchmagd wird deutlich zeigen, wie man sich richtig auf das Melken vorbereitet und wie man eine Kuh vollständig melkt, ohne sie zu verletzen:
Hardware Melken
Die Verwendung von Melkmaschinen ist kostengünstig, wenn Sie mindestens mehrere Kühe haben.
Ihre Vorteile:
- Der Prozess beschleunigt sich - dies ist eine unschätzbare Qualität, wenn viele Kühe vorhanden sind.
- Die Arbeitskosten werden gesenkt - die Milchkosten werden gesenkt.
- Hygienestandards werden eingehalten. Bei der Verwendung von Melkmaschinen müssen die Saugnäpfe sauber sein und der Behälter, in dem die Milch gesammelt wird, muss fest verschlossen sein, damit kein Müll und keine Wolle in sie gelangen.
- Die Qualität der Produkte steigt, da das Euter beim Melken massiert wird. Die Trennung erfolgt bis zum letzten Tropfen.
- Der Stromverbrauch ist gering - die Geräte sind sparsam.
Wie wählt man den richtigen Appetit?
Melkmaschinen zeichnen sich durch technische Eigenschaften, Design und Anwendungsmerkmale aus. Alle Geräte sind nach Funktionen unterteilt in:
- Industriell. Sie haben einen starken Motor. Es können mehrere Kühe gleichzeitig aufgezogen werden. Sie sind groß und mit einer automatischen Steuerung ausgestattet.
- Haushalt. Entworfen für 1-2 Tiere. Ihr Vorteil ist die Möglichkeit zur Feinabstimmung für eine bestimmte Burenka.
Milch wird von jedem Gerät nach einem Schema entnommen. Zuerst müssen Sie das Gerät überprüfen und vorbereiten:
- Wenn der Motor eingeschaltet ist, startet die Pumpe und erzeugt ein Vakuum in der Vakuumleitung.
- Warten Sie 5 Minuten - bis der Druck steigt.
- Hören Sie Geräusche - Wenn Nebengeräusche zu hören sind, wird das Gerät ausgeschaltet und es wird eine Fehlerbehebung durchgeführt.
Wie lehre ich dem Gerät eine Burenka?
Bevor Sie mit dem Hardware-Melken fortfahren, sollten Sie Ihren Tierarzt konsultieren - falls Kontraindikationen vorliegen. Kühe, die zuvor von Händen ausgegeben wurden, werden schrittweise trainiert. Es sollte keine drastischen Veränderungen geben - Tiere werden Angst haben, die Milchleistung wird sinken. Das erste, was man einer Kuh beibringt, ist Lärm. Buzz ist das Hauptminus des maschinellen Melkens. Wie man unterrichtet:
- Wenn Sie die Burenka mit Ihren Händen melken, schalten Sie die Maschine ein - lassen Sie sie summen.
- Die ersten Kälber sollten einige Monate vor dem Kalben trainiert werden. Schalten Sie dazu das Gerät ein und streicheln Sie das Euter und die Brustwarzen.
Die Sucht muss während des manuellen Melkens behoben werden - morgens, mittags und abends. Der Prozess wird in dem Raum durchgeführt, in dem das Melken durchgeführt werden soll.
Tiere, die vor dem Geräusch des Geräts Angst haben, müssen beruhigt sein und köstliches Essen anbieten - gesalzenes Brot. Das Geräusch wird für eine Weile entfernt. Wenn sich die Kuh beruhigt und frisst, wird der Apparat wieder eingeschaltet und der Burenka wird wieder Brot gegeben. Was du wissen musst:
- Das maschinelle Melken ist kontraindiziert, wenn das Euter oder die Brustwarzen beschädigt sind.
- Sie können nicht manuell und maschinell melken - die Milchleistung nimmt ab.
Melkmaschine
Zum Melken wird eine zuvor gewaschene Vorrichtung verwendet. Melkvorgang:
- Sie wuschen die Euter der Kuh, wischten sie trocken und massierten sie.
- Wenn sich die Kuh beruhigt und die Milchproduktion beginnt, wird die Melkeinheit eingeschaltet.
- Wenn der Druck die erforderlichen Werte erreicht - diese sind in der Anleitung angegeben - setzen Sie eine Brille auf. Es muss darauf geachtet werden, dass keine Luft in die Brille eindringt.
- Das Melken dauert 5 Minuten. Wenn die Milch zu absorbieren beginnt, senken Sie den Druck. Die Pulsationsfrequenz sollte 60 Zyklen pro Minute nicht überschreiten (das Vakuum im Kollektor beträgt 37-41 kPa).
- Wenn die Düsen die Intensität verringern, wird der Sammler leicht heruntergezogen und dann an seinen Platz zurückgebracht - dies ermöglicht das Melken der Restmilch.
- Wenn das Euter weicher und schlaffer wird, wird das Gerät ausgeschaltet. Wenn Sie etwas länger warten, fällt die Brille von selbst ab.
- Überprüfen Sie den Zustand der Brustwarzen, gießen Sie die Milch ein und waschen Sie die Melkmaschine.
Ein Lehrvideo, das deutlich zeigt, wie maschinell gemolken wird. Der Spezialist spricht über die Feinheiten der Technik:
Wie oft wird eine Kuh gemolken?
Wie oft am Tag eine Burenka gemolken wird, entscheidet der Besitzer. Das Alter und die Gesundheit des Tieres werden berücksichtigt. Die Mindestmelkhäufigkeit beträgt 2 mal am Tag. Was Sie wissen müssen, wenn Sie eine Kuh an das Melken gewöhnen:
- Die ersten Färsen, die ersten zwei Wochen, geben viermal am Tag aus.
- Reduzieren Sie dann die Anzahl der Milchprodukte auf 3 pro Tag.
Unterbrechen Sie nicht die Intervalle zwischen dem Melken. Wenn das Regime zweimal ist, beträgt das Intervall nicht mehr als 12 Stunden, wenn es dreimal ist - nicht mehr als 9 Stunden.
Hochleistungskühe müssen dreimal täglich gemolken werden. Dies ermöglicht:
- Halten Sie die Milchmenge auf einem hohen Niveau.
- Stagnation der Milch vermeiden.
Was sind die Fehler?
Auf den ersten Blick ist das Melken nicht schwierig, Hauptsache, die Kuh sollte nicht wütend oder verängstigt sein. Aber es gibt kleine Dinge, die die Milchlieferung beeinträchtigen können.
Handmelkfehler
Die meisten Fehler hängen mit dem Melkmodus und der Melktechnik zusammen:
- Verstöße gegen das übliche Melkschema - können zu Mastitis, Sepsis und Tod führen.
- Unvollständige Entleerung des Euters. Milch in den Brustwarzen belassen - die Qualität ist reduziert.
- Nähere dich der Kuh auf der linken Seite. Sie müssen sich rechts nähern.
Fehler beim maschinellen Melken
Wenn die Kuh nicht zum Melken vorbereitet ist, entfernt das Gerät schnell die Zisternenmilch, und die Arbeit ist im Leerlauf. Dies geschieht so lange, bis die Bewegung des Geräts keinen Reflex mehr hervorruft.
"Melken im Leerlauf" verursacht Schmerzen, die Milchabgabe ist gehemmt. Das Verweilen im Euter verringert die Milchleistung und schädigt den Zustand des Euters - dies führt zu Entzündungen und Mastitis. Während des Melkens ist es unmöglich, die Milchproduktion durch die konditionierte Reflexmethode zu verlangsamen. Es ist verboten:
- grobe Behandlung;
- schmerzhafte Reizung der Brustwarzen;
- Orts- und Melkzeitwechsel.
Bei jeder Art des Melkens - manuell oder maschinell - ist es wichtig, die Hygieneanforderungen einzuhalten, alle vorbereitenden Maßnahmen durchzuführen und die Melktechnik genau zu befolgen. Bei der Milchproduktion in großem Maßstab ist die Melkmaschine ein unverzichtbarer Bestandteil. Wenn es ein oder zwei Kühe auf dem Hof gibt, können Sie mit manuellem Melken auskommen.