Rübe hat dank der Bemühungen der Züchter seit einiger Zeit neue Formen, Farben und Geschmackstöne erhalten. In Saatgutgeschäften werden Ihnen Dutzende Sorten dieser nützlichen Wurzelpflanze angeboten. Wir erfahren, wie sie sich unterscheiden und nach welchen Kriterien Sie eine Rübe auswählen müssen.
Glasha
Diese superfrühe Sorte wurde nicht umsonst als weiblicher, weich klingender Name bezeichnet. Glasha wird den besten Erwartungen von Rübenliebhabern gerecht - es hat einen ausgezeichneten Geschmack. Sie nimmt schnell zu, benötigt keine besondere Pflege.
Beschreibung. Die Rüben haben eine abgeflachte Form. Die Haut und das Fleisch sind weiß. Das Fruchtfleisch ist dicht und zeichnet sich durch eine besondere Saftigkeit aus. Daraus werden Salate zubereitet, die beim Kochen für die Zubereitung verschiedener Gerichte in Dosen verwendet werden. Das Gewicht der Wurzelpflanze beträgt 70-100 g.
Landetermine. Frühreife. Von der Aussaat bis zur technischen Reife vergehen 40-47 Tage.
Merkmale des Anbaus. Glasha-Samen werden im April auf offenem Boden ausgesät - dann kann die Ernte im Sommer geerntet werden. Um Rüben für den Winter zu bekommen, wird in den ersten zehn Julitagen gesät. Pflanztiefe - 2 cm. Wenn die ersten Blätter erscheinen, werden zusätzliche Sämlinge herausgerissen - zwischen benachbarten Büschen sollten 10 cm sein. Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten die Rüben rechtzeitig gewässert, gejätet, gelockert und mit Mineraldünger gefüttert werden.
Ernte. Wurzelfrüchte, die die Reife erreicht haben, werden leicht aus dem Boden gezogen. Erntezeit, wenn die Rüben einen Durchmesser von 5-6 cm haben. Die Sorte eignet sich zur Langzeitlagerung.
Goldener Ball (Goldener Ball)
Diese Sorte hat nicht umsonst ihren Namen bekommen - ihre Wurzelfrüchte sind gelb und gerundet. Die Sorte ist Mitte früh. Unterscheidet sich in hohen Geschmäcken und Warenqualitäten.
Beschreibung. Gewicht - bis zu 400 g. Die Haut ist gelblich, dünn. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig, der Geschmack ist weich. Sie essen frische und verarbeitete Form - gekocht, gebraten, gedämpft.
Landetermine. Aussaat bis zu einer Tiefe von 1-1,5 cm. Aussaatmuster - 20x20 cm. Aussaatzeit - vom Beginn eines warmen Frühlings bis Ende Juni.
Merkmale des Anbaus. Kältebeständige Qualität. Wachsen Sie unter dem Film und ohne ihn. Die Wachstumsphase von den Sämlingen bis zur technischen Reife beträgt 70 Tage. Es wird empfohlen, Öffnungen regelmäßig auszudünnen und zu rudern. Die Ausdünnung beginnt nach dem Erscheinen des vierten Blattes. Zwischen den Pflanzen sollten 8-10 cm liegen. Eine feuchtigkeitsliebende Sorte, die auf komplexe Düngemittel reagiert. Es verträgt keinen Schatten, Sie müssen nur an einem sonnigen Ort pflanzen. Die besten Böden für den Goldenen Ball sind leicht lehmig.
Ernte. Es hat eine konstant hohe Ausbeute von 3 kg / sq. m. Hervorragende Haltbarkeit. Rüben werden selektiv entfernt - sobald sie die gewünschte Größe erreicht haben. Rüben zum Legen zur Lagerung werden kurz vor dem kalten Wetter aus dem Boden gezogen. Sie können zwei Pflanzen in einer Saison anbauen. Für die Winterlagerung ist es besser, die Wurzeln der Sommersaat zu legen.
Wissenschaftler haben entdeckt, dass Rübe ein seltenes Element enthält - Glucoraphanin. Es verhindert die Entwicklung von Krebs und Diabetes.
Schnee Mädchen
Gehört zu früh reifenden Sorten. Der Name spiegelt perfekt die Eigenschaften dieser Sorte wider - Rübe ist weiß, zart und süßlich im Geschmack, ohne Bitterkeit und Schärfe. Verwendung in allen Formen. Nützlich bei Diabetes und Fettleibigkeit. Beständig gegen Blüte.
Beschreibung. Abgerundete Früchte sind weiß. Dünne axiale Wurzel. Gewicht - 60-70 g. Weißes Fleisch, saftig und zart.
Landetermine. Landung für den Sommerkonsum - Ende April, für den Winter - Ende Juni. Samen sind 2 cm vergraben. Pflanzmuster - 12x6 cm.
Merkmale des Anbaus. Reift in 47-60 Tagen. Sie können auf offenem und geschlossenem Boden wachsen. Es toleriert Schattierungen. Es wächst auf lehmigen und sandigen lehmigen Böden. Liebt Feuchtigkeit. Während des Wachstums werden die Rüben regelmäßig gewässert, 2-3 Mal gelockert und nach Bedarf gejätet.
Ernte. Auf einem Quadratmeter offenem Boden können Sie bis zu 3-3,5 kg Rübe sammeln, geschlossen - 7,5 kg.
Schneewittchen
Die Sorte reift früh. Der Name entspricht schneeweißen Wurzelfrüchten. Frische junge Rüben können roh, gekocht oder gedämpft gegessen werden. Enthält eine große Menge an Vitamin C.
Beschreibung. Die Masse der Wurzelpflanze beträgt bis zu 80 g. Je nach Anbautechnologie kann die Masse der Früchte zwischen 80 und 200 g liegen. Eine weiße glatte Rübe mit dünner Haut hat ein saftiges, knuspriges Fruchtfleisch. Das Laub ist hellgrün. Die Länge der Wurzelfrucht beträgt 3-4 cm, der Durchmesser 4-5 cm. Die Form ist rund oder flach rund. Das Fruchtfleisch ist zart, dicht, nicht bitter, der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Blätter sind halb aufrecht, grün.
Landetermine. Von dem Moment an, in dem die Blätter technisch reif erscheinen - ungefähr 70 Tage. Ende April oder Anfang Mai säen. Die zweite Landung ist Juni-Juli.
Merkmale des Anbaus. Die Sorte verträgt leicht Kühle, kann in schattigen Bereichen wachsen. Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen beträgt 10-15 cm, zwischen Reihen - 25 cm.
Ernte. Hohe Ausbeute. Es ist gut erhalten, wenn es für den Winter gelegt wird. Es wird problemlos etwa zwei Monate gelagert. Es hat eine Präsentation. Einfach aus dem Boden ziehen. Ertragsindikatoren - bis zu 4,5 kg pro Quadratmeter.
Mailand rosa
Diese Rübe ist nicht wie klassische Sorten. Unerfahrene Gärtner können Mailänder rosa Rübe leicht mit Rettich verwechseln - wegen der weiß-rosa Farbe. Dies ist eine früh reifende Sorte, Sie müssen nicht lange auf Früchte warten, nur 50 Tage - und Sie können die Rübe ziehen. Es hat hohe Erträge, Resistenz gegen Krankheiten und Blüte.
Beschreibung. Die Wurzel ist flach rund, abgeflacht. Die Oberseite ist rosa-burgunderrot, die Unterseite ist weiß. Die Haut ist glatt. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, süßlich, mild. Gewicht - von 60 bis 150 g.
Landetermine. Sie können zu verschiedenen Zeiten säen. Vom Frühlingsanfang bis Ende Juli. Bereits 3-5 Tage nach der Aussaat erscheinen Sprossen auf dem Boden.
Merkmale des Anbaus. Es wächst gut auf lehmigen und sandigen Lehmflächen. Er mag keine Hitze, ideale Wachstumsbedingungen sind 15-18 ° C. Kältebeständig, kann Frost leicht überstehen - bis zu -2 ° С. Liebt Wasser und Licht. Samen nach dem Schema 12x6 cm aussäen. Samen werden um 1,5-2 cm eingegraben. Während der Vegetationsperiode werden die Reihen 2-3 mal gelockert.
Ernte. Im Sommer können Sie Mailänder Rüben bis zu dreimal ernten. Es gibt keine Probleme mit der Bodenextraktion.
Rübe, die regelmäßig angewendet wird, hat eine analgetische, entzündungshemmende, antibakterielle, krebsbekämpfende und immunstimulierende Wirkung auf den Körper.
Weiße Nacht
Dies ist eine riesige Rübe. Die Wurzelfrüchte können ein halbes Kilogramm wiegen. Diese einzigartige Zwischensaison-Sorte wurde von tschechischen Züchtern gezüchtet und wird seit 1997 in Russland angebaut.
Beschreibung. Gewicht - bis zu 500 g. Rüben sind abgerundet, der Boden ist konkav. Farbe weiss. Ihre Größe ist doppelt so groß wie die gewöhnlicher Sorten - Rüben werden bis zu 12 cm im Durchmesser. Es gibt keine Korkschicht um die Haut. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß und härtet mit der Zeit nicht aus. Der Auslass der Anlage ist fast gedrückt. Blätter von mittlerer Länge, Farbe - grün. Das Laub ist leicht abgesenkt. Wertvolle Geschmackseigenschaften. Wird in der medizinischen und diätetischen Ernährung verwendet. Sie können kochen, dämpfen, salzen, backen.
Landetermine. Die Aussaat beginnt im Mai.
Merkmale des Anbaus. Die technische Laufzeit beträgt 70-72 Tage. Aussaattiefe - 1,5-2 cm. Auf offenem und geschlossenem Boden wachsen. Benötigt rechtzeitiges Gießen, Top-Dressing, Kultivierung. Die Sorte reagiert auf Düngemittel und wächst besonders gut auf Torfböden. Die ideale Wachstumstemperatur beträgt 18-20 ° C.
Ernte. Wurzelfrüchte sind nicht vollständig im Boden vergraben, daher können sie sehr leicht extrahiert werden. Die Produktivität ist hoch und freundlich - 8 kg pro Quadratmeter. Erntezeit ist Juli. Gute Haltbarkeit.
Dunyasha
Zwischensaison-Sorte, die für Ernährung und Geschmack geschätzt wird. Der Geschmack von Rüben ist süßlich. Sie werden roh zu Salaten hinzugefügt, zum Kochen verwendet - gebacken, zubereitet usw. "Dunyasha" ist kältebeständig, winterhart und verträgt Schatten.
Beschreibung. Wurzelfrüchte von runder Form. Die Farbe ist gelb, die Haut ist glatt. Das Fleisch ist goldgelb, zart und saftig. Gewicht - 160-190 g.
Landetermine. Die Aussaatzeit ist von April bis Juli. Pflanzmuster - 10-15x20-40 cm. Samen werden von 1 cm begraben.
Merkmale des Anbaus. Vom Aussehen der Sämlinge bis zur technischen Reife - 65-70 Tage.
Ernte. Produktivität von 2,3-2,9 kg pro Quadratmeter.
Schneeball
Gehört zur Zwischensaison. Gleich gut für den Sommer und für Winter Lesezeichen. Die Sorte ist ideal für Diätkost. Salaten werden Blätter hinzugefügt. Sie essen roh, kochen, steigen.
Beschreibung. Die Früchte sind rundlich, groß und glatt, haben einen Durchmesser von bis zu 6 cm. Weiß-Cremeton. Gewicht - 250-300 g. Es unterscheidet sich in dichtem Fruchtfleisch, es ist weißlich, saftig, schmeckt gut. Beständig gegen Blüte. Es gehört zu großen Sorten. Gute Produktqualität.
Landetermine. Sie können Samen in mehreren Stufen pflanzen. Um im Sommer Rübe zu genießen, müssen die Samen im Frühjahr gesät werden. Um Wurzelfrüchte für den Winter zu erhalten, müssen im Sommer Samen gepflanzt werden. Der Bereich der Landetermine reicht von April bis Frühsommer.
Merkmale des Anbaus. Die Reifezeit beträgt 75-80 Tage. Die Betten sind im Voraus gemacht. Sie machen Mineraldünger im ausgegrabenen Boden. Die Samen werden in 1 cm tiefe Rillen gesät. Der Abstand zwischen benachbarten Rillen beträgt 20-25 cm. Wenn Triebe erscheinen, sollten sie ausgedünnt werden, so dass zwischen den Pflanzen 10 cm verbleiben - damit sich die Wurzelfrüchte frei entwickeln können.
Ernte. Es hat eine konstant hohe Ausbeute - 3-4 kg pro Quadratmeter. Hervorragende Haltbarkeit.
Rübe ist für das Herz um ein Vielfaches gesünder als Rosinen und getrocknete Aprikosen. Es hat auch einzigartige heilende Eigenschaften - Diuretika, Wundheilung, entzündungshemmend, antiseptisch, anästhesierend. Rübensaft behandelt Husten, Halsschmerzen, Asthma und Schlaflosigkeit.
Petrovskaya-1
Diese mittelfrühe Sorte wurde vom Allrussischen Forschungsinstitut für Selektion und Samenproduktion von Gemüsepflanzen gezüchtet. Es wird seit 1950 in der Russischen Föderation angebaut. Petrovskaya 1 ist führend in der Bewertung des Geschmacks. Ideal für den Anbau in Zentralrussland. Im Sommer und in der Herbst-Winter-Saison frisch, gebraten und gedämpft verwenden.
Beschreibung. Rübe abgeflacht, gerundet, unten konkav. Gewicht - 200-250 g. Schale und Fleisch - hellgelb. Sehr leckeres und saftiges Fruchtfleisch - etwas süßlich und würzig im Geschmack. Die Steckdose ist gedrückt. Die Blätter sind zerlegt, grün, kurz.
Landetermine. Die Samen werden von April bis Juli gepflanzt. Pflanzschema - 10-15x22-30 cm. Pflanztiefe - 1 cm. Die Sorte zeichnet sich durch gute Keimung aus.
Merkmale des Anbaus. Reift in 58-84 Tagen. Liebt Feuchtigkeit und reagiert auf komplexe Düngemittel. Die Bestäubung mit Asche wird empfohlen - zum Schutz vor Schädlingen. Nach dem Erscheinen des 4. Blattes werden die Sämlinge ausgedünnt. Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen beträgt 7-10 cm. Er wächst gut auf Lehm. Bevorzugt sonnige Gebiete.
Ernte. Die marktübliche Standardausbeute beträgt 3-3,5 kg pro Quadratmeter. Die Qualität ist zufriedenstellend. Wurzelfrüchte reißen selektiv - während sie reifen. Im Sommer können Sie 2 Pflanzen anbauen. Für den Winter werden Wurzelfrüchte aus der Sommerpflanzung gelegt.
Orbit
Spät reifende Sorte, kältebeständig und feuchtigkeitsliebend. Großartiger Geschmack.
Beschreibung. Die Form der Wurzel ist rund. Gewicht - 120-160 g. Weißes Fruchtfleisch, saftig, zart.
Landetermine. Die Aussaatzeit ist von April bis Juli. Pflanzschema - 20x20 cm. Samen werden von 1-2 cm vergraben. Die Sorte ist kältebeständig und schattentolerant.
Merkmale des Anbaus. Vom Sämling bis zur technischen Reife - 80-85 Tage. Mit einem Abstand von 10 cm ausdünnen.
Ernte. Von einem Quadratmeter können Sie bis zu 2,6-2,9 kg Rübe bekommen. Rübe wird für die Winterlagerung empfohlen.
Die Sorte hat offensichtlich ihren Namen für ihre ursprüngliche Form erhalten - die Rübe ist ungewöhnlich länglich. Resistenz gegen Krankheiten und Fackeln.
Beschreibung. Die Früchte sind glatt, glatt, milchig, Formzylinder. Im unteren Teil gibt es eine Verdickung. Der Geschmack ist angenehm. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, zart. Gewicht - 150-200 g. Die Blätter werden in einer halbgeraden Fassung gesammelt. Das Laub ist grün mit einer leicht gebogenen Spitze.
Landetermine. Anfang Mai Samen pflanzen. Landemuster 3x10 cm.
Merkmale des Anbaus. Von den ersten Sämlingen bis zur technischen Reife vergehen 73-75 Tage. Das Pflanzen wird in der Sonne empfohlen. Der beste Boden für das Wachstum des Kometen ist leicht, leicht sauer. Es wird empfohlen, den Boden mit Asche zu düngen. Die Sorte ist kältebeständig, wächst gut im Schatten. Der Boden zwischen den Reihen sollte rechtzeitig gelockert werden. Der "Komet" ist feuchtigkeitsliebend. Die Triebe werden verdünnt und lassen einen Abstand zwischen den Pflanzen von 5-10 cm.
Ernte. Zwei Ernten werden geerntet. Der erste ist für den Sommerkonsum bestimmt, der zweite für Lesezeichen für die Herbst-Winter-Periode. Ernte im Zeitraum vom 20. Juli bis 20. August. Produktivität: 3-4 kg pro Quadratmeter.
Schneeball
Frühreife Sorte mit ausgezeichnetem Geschmack. Resistent gegen Stamm und Bakteriose. Geeignet für die Verwendung in roher und verarbeiteter Form.
Beschreibung. Früchte sind gerundet, weiß. Gewicht - 60-90 g. Sie können bis zu 200 g wachsen. Die Haut ist dünn, das Fruchtfleisch ist zart und saftig.
Landetermine. Landung in 2 Stufen - Frühling und Sommer. Landemuster - 20x10 cm.
Merkmale des Anbaus. Vom Auflaufen der Sämlinge bis zur Reifung dauert es 48-52 Tage. Es verträgt Schatten und Kälte. Nach dem Auftreten von 1-2 Blättern ausdünnen. Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen beträgt 10 cm. Sie wächst gut in sonnigen Gebieten.
Ernte. Rübe ist zu 1/3 im Boden vergraben und lässt sich leicht herausziehen. Unterscheidet sich in guter Haltbarkeit. Wurzelfrüchte werden geerntet, nachdem sie einen Durchmesser von 5 cm erreicht haben.
4 "fabelhafte" Sorten
Inländische Züchter, die sich mit dem Anbau neuer Rübensorten beschäftigten, konnten sich nur an das legendäre russische Märchen "Rübe" erinnern. Sie wiesen den kultivierten Sorten die Namen der aktivsten Charaktere zu.
Enkelin
Frühe Klasse. Es hat eine interessante Färbung. Im Aussehen - ein großer Rettich. Rübe ist köstlich. "Enkelin" wird hauptsächlich für Salate verwendet.
Beschreibung. Wurzelfrüchte sind groß und wiegen 300-330 g. Die Form ist rund. Die Schale ist gleichmäßig und glatt, im oberen Teil hellviolett, im unteren weiß -. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, weiß, dicht und süß.
Landetermine. Im Freien säen. Aussaatzeit ist April. Für die zweite Ernte werden die Samen Anfang Juli ausgesät. Landetiefe - 2 cm.
Merkmale des Anbaus. Es hat eine kurze Vegetationsperiode. Die Reifezeit beträgt 45-50 Tage. Wenn 1-2 echte Blätter erscheinen, können die Sämlinge verdünnt werden. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 10 cm.
Ernte. Die Ernte ist massiv, die Größe der Wurzelfrüchte ist gleich. Sie ziehen die Rübe, wenn sie einen Durchmesser von 5 cm erreicht. Es liegt gut - Sie können es für den Winter legen.
Fehler
Eine weitere früh reife Sorte aus der "Fairy" -Serie. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack. Es wird frisch gegessen und auch zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet.
Beschreibung. Runde Rübe mit glatter Haut. Die Schale ist gelb. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls gelb und zeichnet sich durch Saftigkeit und Zartheit aus. Gewicht - 120-140 g.
Landetermine. Landung für den Sommerkonsum - im frühen Frühling, für den Winter - Mitte Juli. Samen werden in Rillen gesät, Aussaattiefe - 1-2 cm.
Merkmale des Anbaus. Der Zeitraum von den Sämlingen bis zur technischen Reife beträgt 47-55 Tage. Bei 1-2 echten Blättern müssen Sie die Triebe durchbrechen. Die Pflanze muss regelmäßig angefeuchtet, gejätet, gelockert und gedüngt werden. Reagiert auf die Sonne.
Ernte. Erntemasse. Wurzelfrüchte werden sicher transportiert und gelagert. Auf einem Quadratmeter können bis zu 2-3 kg Wurzelfrüchte wachsen. Die erste Ernte wird selektiv entfernt - wenn die Rüben auf 5-8 cm wachsen.
Großvater
Eine frühe Sorte aus der "Fairy" -Linie. Geeignet für rohe, gesalzene und gekochte Versionen.
Beschreibung. Gleiches abgerundetes Wurzelgemüse von zweifarbiger Färbung. Die Haut ist dünn, glänzend. Die Oberseite ist lila, die Unterseite ist weiß. Das Fruchtfleisch ist saftig, süßlich. Gewicht - 125-140 g.
Landetermine. Für Sommerkulturen werden im April Rüben gesät, für Winterkulturen Anfang Juli. Dünnen Sie aus, wenn das erste Blattpaar erscheint. Lücken - 10 cm.
Merkmale des Anbaus. Die Alterungsdauer beträgt 43-53 Tage. Sie wachsen hauptsächlich ohne Film.
Ernte. Auf einem Quadratmeter werden bis zu 4 kg Rübe gesammelt. Gereinigt, wenn die Rübe 5 cm groß wird.
Oma
Dies ist eine frühe ertragreiche Sorte mit hohem Geschmack. Verwendung in frischer und verarbeiteter Form.
Beschreibung. Es sieht aus wie eine klassische Rübe - gelb und leicht abgeflacht. Flachrunde glatte Wurzelfrüchte erreichen ein Gewicht von 150 g. Das Fruchtfleisch ist hart und saftig, goldgelb.
Landetermine. Zweimal gesät - im Frühjahr für den Sommer und im Sommer - für den Winterkonsum. Pflanztiefe - 1-2 cm. Landemuster - 20x15 cm.
Merkmale des Anbaus. Es kann auf Böden verschiedener Arten angebaut werden. In einer Phase von 1-2 Blättern ausdünnen. Muss rechtzeitig gewässert werden. Unkraut Unkraut. Es wird empfohlen, in sonnigen Gebieten zu landen. Die Reifezeit beträgt 60-80 Tage.
Ernte. Gut erhalten. Sommerkulturen werden selektiv geerntet - Rüben werden herausgezogen und erreichen eine Größe von 5 bis 8 cm. Im Herbst werden Kulturen in großen Mengen geerntet - auf einmal. Rüben müssen vor Frost entfernt werden. Bis zu 5-6 kg Rübe werden von einem Quadratmeter entfernt.
Krankenschwester
Abwechslung in der Zwischensaison. Wird zur Zubereitung von Salaten, zum Braten, Schmoren, Backen und Füllen verwendet. Die „Krankenschwester“ ist resistent gegen Bakteriose und vorzeitiges Stalking. Hervorragender Geschmack und Marktfähigkeit.
Beschreibung. Halbvertikale Rosette von Blättern. Die Blätter sind grün, die Oberseite ist mittelgebogen. Wurzelwurzeln, konkave Basis. Das Fruchtfleisch hat eine gelbe Farbe, unterschiedliche Saftigkeit und Zartheit. Gewicht - 200-250 g.
Landetermine. Die Landung erfolgt von April bis Juli. Das Landemuster beträgt 10x20 cm. Die Einbettungstiefe beträgt 1 cm.
Merkmale des Anbaus. Vom Erscheinen der ersten Blätter bis zur Reife - 80-90 Tage. Benötigt Feuchtigkeit, Lockerung und Top-Dressing.
Ernte. Produktivität - 3-4,4 kg pro 1 km². Es liegt gut im Winter.
Russische Größe
Der Hauptvorteil dieser Sorte ist die Größe der Wurzelfrüchte. Dies ist eine sehr große Rübe, und sie sieht genauso aus wie in Märchen. Damit die Rübe eine bestimmte Größe erreicht, müssen Sie sich darum kümmern - gießen, lockern und füttern. Großartiger Geschmack. Kann roh, gedämpft, gebraten und gekocht gegessen werden.
Beschreibung. Das Gewicht der Wurzelfrüchte erreicht 2 kg. Runde gelbe Früchte von gelber Farbe. Das Fleisch ist knusprig und saftig, leicht süßlich. Im zweiten Wachstumsjahr bildet sich ein Stängel mit Früchten und Samen.
Landetermine. Die Samen werden von Ende April bis Anfang Mai gepflanzt. Landemuster - 15x20 cm. Einbettungstiefe - 1 cm.
Merkmale des Anbaus. Sonnenliebende Sorte, die auf losen und nicht sauren Böden besser Früchte trägt. Liebt die Flüssigkeitszufuhr und hält Kälte leicht stand. Benötigt Unkraut und Kultivierung. Es kann Fröste bis -3 ° survive überstehen. Die optimale Wachstumstemperatur beträgt 15-18 ° C. Die Reifezeit beträgt 35-40 Tage.
Ernte. Es ist perfekt gelagert - Sie können den ganzen Winter "russische Größe" essen. Leicht vom Boden zu entfernen.
Mond
Es gehört zu mittelspäten Sorten. Winterhartes und anspruchsloses Gemüse. Verwenden Sie roh während der Wintersaison. "Mond" ist resistent gegen Bakteriose.
Beschreibung. Gewicht - 130-240 g. Die Steckdose ist halb aufrecht. Das Laub ist grün, die Spitze leicht gebogen. Wurzelfrüchte sind gerundet und haben eine dünne und glatte gelbe Haut. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig, von gelber Farbe.
Landetermine. Zweimal gesät, für den Sommer - im April, für den Winter - Ende Juni. Die Samen sind 2-3 cm eingegraben. Das Pflanzen erfolgt nach dem Schema - 10x30 cm.
Merkmale des Anbaus. Die Reifezeit beträgt 66-74 Tage. Es wächst bemerkenswert auf leichten Lehmgebieten. Bevorzugt die Sonne. Sie werden auf offenem Boden und unter dem Film angebaut. Erfordert regelmäßiges Gießen, Lockern, Füttern ist wünschenswert.
Ernte. Produktivität 2-2,3 kg pro Quadratmeter. Ernte freundlich. Während des Sommers können Sie 2 Ernten erhalten. Für den Winter werden Rüben aus der Sommersaat gelegt.
Ein Kindheitstraum
Mittlere frühe Rübe. Es hat einen hohen Gehalt an Vitaminen und Salzen von Kalium, Magnesium, Natrium, Kalzium, Eisen, Phosphor. Sie werden roh, gedämpft, gekocht, gesalzen und gebacken gegessen.
Beschreibung. Runde Rübe gelb. Gewicht - bis zu 200 g. Eine dünne und ebenmäßige Haut. Das Fruchtfleisch ist dicht und saftig.
Landetermine. Die erste Aussaat im April, die zweite - Ende Mai. Tiefe - 1-2 cm.
Merkmale des Anbaus. Von den Sämlingen bis zur technischen Reife vergehen 65-80 Tage. Unterscheidet sich in der Kältebeständigkeit.
Ernte. Die Ernte wird zusammen gebildet. Gute Haltbarkeit.
Mai gelb
Eine früh reife Rübe, die unter günstigen Bedingungen bis zu 1,2 kg wachsen kann. Es hat einen hohen Zuckergehalt - bis zu 7% darin, guter Geschmack - ohne Schärfe.
Beschreibung. Die runde Form der Frucht. Im oberen Teil der Rübe ist die Hautfarbe grünlich, im unteren Teil weiß. Das Fleisch ist gelblich.
Landetermine. Die erste Landung im April, die zweite - Anfang Juli. Bis zu einer Tiefe von 1-2 cm gepflanzt.
Merkmale des Anbaus. Reift in 60-75 Tagen. Reagiert auf Bewässerung und Top-Dressing.
Ernte. Bezieht sich auf Sorten mit mittlerem Ertrag. Sie essen Rüben unmittelbar nach der Ernte - die Sorte ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet.
Tokio (Rübenblatt)
Sehr frühe Blattqualität. Es wird für sein zartes, saftiges Grün geschätzt, das roh gegessen oder zu Salaten hinzugefügt werden kann. Tokyo Turnip Leaves sind reich an Ascorbinsäure und Carotin.
Beschreibung. Rosette mit ganzen großen Blättern. Die Form der Blätter ist rund-oval. Farbe ist dunkelgrün. Es gibt keine Pubertät in den Blättern.
Landetermine. Aussaat im April.
Merkmale des Anbaus. Das Schneiden von frischem Grün kann 25 bis 30 Tage nach der Aussaat erfolgen. Die Sorte ist kältebeständig. Er mag feuchten Boden - er braucht regelmäßiges Gießen. Um die Pflanze vor dem Kreuzblütler zu schützen, müssen die notwendigen landwirtschaftlichen Maßnahmen durchgeführt werden.
Ernte. Bereits von Mai bis Juni können Grüns gepflückt werden.
Ziehen Ziehen
Mittelspäte Sorte mit guten Ernährungs- und Geschmackseigenschaften. Diese Rübe schmeckt süßlich. Im kulinarischen Gebrauch in allen Formen - es wird gebraten, gedünstet, gebacken, roh gegessen. Beständigkeit gegen Blüte.
Beschreibung. Die Form der Wurzel ist rund, die gelbe Schale ist glatt. Die Farbe des saftigen und zarten Fruchtfleisches ist gelb. Gewicht - 100-120 g.
Landetermine. Die Aussaatzeit ist von April bis Juli. Die Sorte ist kältebeständig und schattentolerant.
Merkmale des Anbaus. Vom Sämling bis zur technischen Reife - 65-72 Tage. Ausdünnen, Abstand - 10 cm. Normale Pflege - Gießen, Jäten, Lösen, Düngen mit Mineraldünger.
Ernte. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 2,5 kg Rübe bekommen.
Andere Sorten
Auf dem Markt sind Rüben mit Dutzenden von Sorten vertreten. Jeder Online-Saatgutladen bietet seinen Kunden eine große Auswahl an Rübensamen. Zusätzlich zu den oben genannten - den beliebtesten Gärtnern werden die folgenden Sorten angeboten:
- Gribovskaya. Abwechslung in der Zwischensaison. Der obere Teil ist lila, der untere Teil ist gelblich. Großes Wurzelgemüse mit saftigem hartem Fleisch. Die Reifezeit beträgt 60 Tage. Es ist im Winter gut erhalten. Kältebeständigkeit.
- Gebrannter Zucker. Wurzelfrüchte von schwarzer Farbe, gleich, knacken nicht. Die Form ist länglich. Das Fruchtfleisch ist weiß. Gewicht - 300 g. Kältebeständig, ausgezeichnete Präsentation, empfohlen für die Zubereitung von Salaten. Braucht Wasser, liebt die Sonne.
- Sitzsack. Salatsorte. Gewicht - maximal 60-90 g - bis zu 200 g. Reifezeit - 50 Tage. Abgerundetes Wurzelgemüse von weißer Farbe. Schattentolerante Sorte mit guter Haltbarkeit.
- Lila. Mittelfrühe Sorte. Die Reifezeit beträgt 55-65 Tage. Gewicht - 100-120 g. Die Form der Frucht ist rund. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Der obere Teil ist lila, der untere weiß. Es hat einen pikanten Geschmack.
- Rote Sonne F1. Ein Hybrid mit erstaunlichem Geschmack. Es gibt keine Bitterkeit, die für Rübe charakteristisch ist. Die Form der Frucht ist rund abgeflacht. Farbe - Himbeerrosa. Die Reifezeit beträgt 45-60 Tage. Gewicht - 150-300 g. Kältebeständige Ernte, die Bewässerung und Licht erfordert.
- Geisha. Gewicht - 60-200 g. Die Vegetation dauert 45-60 Tage. Wurzelfrüchte von runder Form, Farbe - weiß. Es gibt keinen bestimmten Geschmack. Beständig gegen Blüte.
- Kuchen. Gewicht - bis zu 200 g. Die Vegetation dauert 80-90 Tage. Die Form der Frucht ist flach rund. Das Fruchtfleisch ist weiß, fleischig, zart, extrem saftig. Hervorragender Geschmack.
- Petrovskaya 1. Gewicht - 60-150 g. Die Vegetationsperiode beträgt 65-75 Tage. Kältebeständige und schattentolerante Sorte. Freundliche Ernte. Flache oder quadratische Früchte. Gelbe Farbe. Das Fleisch ist goldgelb, hart, süß und saftig.
- Purpurlepop. Gewicht - 100-200 g. Die Vegetationsperiode beträgt 45-50 Tage. Glattes Wurzelgemüse von flacher Form. Die Oberseite ist lila-rosa, die Basis ist weiß.
- Niederländisches Weiß. Schnelle Rübe zur Langzeitlagerung. Weiße Früchte mit saftigem Fruchtfleisch und angenehmem Geschmack. Enthalten Bernsteinsäure - ein breit wirkendes Biostimulans.
- Karelisches weißes Fleisch. Zwischensaison-Rübe mit glatter Haut von grünlich-violetter Farbe. Saftiges weißes Fleisch. Schwacher Geschmack. Sehr produktive Sorte mit guter Haltbarkeit.
- Rotkäppchen. Abwechslung in der Zwischensaison. Die Früchte sind länglich, weiß, oben lila. Gewicht - 200-250 g. Die Sorte ist blütenbeständig. Empfohlen für Ernährung, Diabetes und Fettleibigkeit.
- Schneeball Frühe reife Rübe. Weißes rundes Wurzelgemüse mit saftigem und dichtem Fruchtfleisch.
- Saphir. Frühreife. Blattsalat. Grüns werden für Salate verwendet. Die Blätter sind 30 Tage nach der Keimung fertig.
- Sprinter. Frühreife Sorte mit kleinen, leicht abgeflachten Früchten. Farbe - Weiß, Kopf - Flieder. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig.
- Jubiläum-85. Frühe reife Rübe. Abgerundetes weißes Wurzelgemüse. Weißes zartes Fleisch. Gewicht - 105-120 g.
- Frühes Purpur. Früh reife Sorte von ausländischen Züchtern gezüchtet. Abgerundetes Wurzelgemüse mit einem Durchmesser von 8-12 cm. Farbe - weiß, Spitze - lila. Gewicht - 65-90 g. Weißes Fleisch ist sehr saftig und süß.
- Russisches Märchen. Mittelfrühe Sorte. Abgerundete Früchte. Die Haut ist dünn, gelb. Großartiger Geschmack. Freundliche Pflanzenbildung.
Wie wählt man eine geeignete Sorte?
Um auf der Baustelle saftige und schmackhafte Rüben anzubauen, müssen Sie sich nicht nur darum kümmern - würzen, gießen, rechtzeitig füttern, sondern auch die richtige Sorte auswählen. Es gibt viele Rübensorten, und bevor Sie Samen auswählen, müssen Sie sich entscheiden - und für welche Art von Rübe Sie sich interessieren.
Tipps zur Auswahl einer Rübensorte:
- Reifedaten. Dank der heutigen Züchter gibt es früh reife Sorten, die in 45-55 Tagen reifen. Wenn Sie schnell eine Ernte für den Sommerkonsum erhalten möchten, wählen Sie frühe Sorten. Für die Winterverlegung ist es besser, eine mittlere oder späte Rübe zu nehmen, die in 60-80 bzw. 100-120 Tagen reift.
- Zoneneinteilung. Um maximale Erträge zu erzielen, züchten die Züchter Sorten speziell für ein bestimmtes Klima. Es gibt Sorten, die in Zentralrussland hervorragend wachsen, und andere Optionen werden für den Ural und Sibirien angeboten.
- Geschmacksqualitäten. Jeder Gärtner kann eine Rübe mit geeignetem Geschmack wählen - süßlich, säuerlich, mit oder ohne Bitterkeit, scharf und nicht scharf.
- Größen. Jeder, der großes Wurzelgemüse mag, kann Rüben mit einem Gewicht von bis zu 1-2 kg pflanzen. Wer kleinere Früchte bevorzugt - wählen Sie Sorten aus dem Sortiment - 60-400 g.
- Aussehen. Viele Gärtner lieben neue, ungewöhnliche Formen und Farben. Rübe wird heute nicht nur in traditioneller gelber Farbe und abgeflachter, abgerundeter Form präsentiert. Es gibt Sorten mit langen und runden Wurzelfrüchten, es gibt Rüben grün, weiß, lila, lila, schwarz, pink, zweifarbig.
Die folgende Tabelle zeigt die beliebtesten Rübensorten, die sich durch Reifezeit, Geschmack, Regionalisierung und Größe auszeichnen.
Sortenarten | Rübensorte |
Früh (40-60 Tage) | Glasha, Schneewittchen, Enkelin, Käfer, Goldener Ball, Mai Gelb, Schneewittchen, Tokio, Schneeball, Saphir, Sprinter, Jubiläum-85, Geisha. |
Mittel (60-90 Tage) | Schneekugel, Kindertraum, Krankenschwester, Karelisches Weißfleisch, Rotkäppchen, Gribovskaya, Dunyasha, Komet, Torte, Weiße Nacht. |
Spät (ab 90 Tagen) | Komet, Mond, Pull-Pull, Orbit |
Großfruchtig | Weiße Nacht, russische Größe, Petrovskaya-1, Mailand. |
Süss | Geisha, Weiße Nacht, Schneewittchen, Petrovskaya-1, Goldener Ball. |
Für die Region Moskau | Petrovskaya-1, Mailand, Schneewittchen, Weiße Nacht, Geisha. |
Für den Ural und Sibirien | Gebrannter Zucker, Gribovsky lokal. |
Rübe ist ein unverdient vergessenes Gemüse, das die Aufmerksamkeit der Gärtner verdient. Die Wurzelernte kann eine großartige Ergänzung zu Ihrem Tisch sein. Dieses Vitamingemüse hat einen einzigartigen Satz an Nährstoffen und einen originellen Geschmack. Und vor allem kann heute jeder Gärtner Sorten nach seinem Geschmack finden.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
Veröffentlichungen: 276 Kommentare: 1