Heute gibt es sehr viele Birnensorten. Gärtner werden bei der Auswahl von Winterhärte, dem Zeitpunkt der Fruchtreife und anderen Eigenschaften abgestoßen. Der Artikel beschreibt Sommer, Winter, Herbst, späte Sorten, insbesondere deren Anbau und Pflege.
Sommer
Sommerbirnensorten sind berühmt für den guten Geschmack der Früchte, die Resistenz der Bäume gegen verschiedene Krankheiten. Die folgenden beliebten Arten gelten als Sommersorten ...
Augusttau
Die Sorte wurde von S. P. Yakovlev am Allrussischen Forschungsinstitut für Genetik und Selektion von nach ihm benannten Obstpflanzen gezüchtet I. V. Michurina. Der Baum erreicht eine Höhe von bis zu 3 m. Früchte jährlich ab 4 Jahren Pflanzung im Boden. Es zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus - bis zu 200 kg / ha im fruchtbarsten Alter. In der ersten Saison können etwa 15 kg Birnen von einem Baum gesammelt werden. Die Sorte ist winterfest, krankheitsresistent.
Die Früchte sind klein und wiegen 100-200 g. Die Oberfläche weist keine Rippen auf. Die Schale des Fötus ist glatt, mit Punkten, während der Reifezeit grün oder grünlich-gelb. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnig, mit einer zarten Textur und einem süß-sauren Nachgeschmack. Der Stiel ist gebogen, lang und breit.
Sämlinge werden im Herbst (Anfang Oktober) oder Frühling (Ende April) gepflanzt. Die Früchte beginnen Mitte August bis September zu reifen. Pflanzen erfordern besondere Pflege, einschließlich der Bewirtschaftung des Landes, des Gießens, des Schneidens, des Top-Dressings und der Vorbereitung auf den Winter.
Bere Giffard
Französische frühreife Birnensorte. Die Früchte reifen schließlich vom 20. bis 25. Juli. Die Sorte ist für den Frischverzehr bestimmt.
Die Früchte sind klein, wiegen 75-100 g und haben die richtige birnenförmige Form. Birnen haben eine dünne, zarte Schale von grünlicher Färbung, die anschließend eine grünlich-gelbe Farbe annimmt. Auf der Oberfläche befinden sich hellbraune Punkte. Der Stiel ist manchmal kurz, oft lang, mit einer Glocke am oberen Ende. Weißes, zartes, saftiges Fruchtfleisch, das im Mund schmilzt, schmeckt sauer-süß.
Sorte Bere Giffard ist anspruchsvoll auf Böden, bevorzugt tiefe und fruchtbare Böden. Die Fruchtbildung erfolgt 6-7 Jahre nach dem Pflanzen der Sämlinge. In jungen Jahren ist der Ertrag gering, aber dann steigt die Rate deutlich an. Im Alter von 12-17 Jahren werden auf 1 ha etwa 60-80 Cent Birnen gesammelt.
Victoria
Früchte werden mittelgroß oder groß, ihr Gewicht erreicht 150-250 g. Manchmal ist es möglich, Birnen mit einem Gewicht von 300 g oder mehr zu sammeln. Sie haben eine symmetrische, breite, regelmäßige Form. Die Früchte sind glatt, schön, mit einer dünnen Schale und einer glatten Oberfläche. Selten ist ein leichtes Rosten darauf zu sehen.
Bei der Ernte von einem Baum ist die Hauptfarbe der Frucht gelblich-grün. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, ölig, mit einem guten Aroma und süß-saurem Geschmack.
Dies ist eine Tafelsorte für den Frischverzehr. Die Früchte werden Mitte Ende August entfernt. Sorte Victoria beginnt 6-7 Jahre nach dem Einpflanzen in den Boden Früchte zu tragen. Die Früchte sind jährlich. Der Vorteil ist eine hohe Ausbeute, die mit zunehmendem Alter stetig zunimmt. Von 1 erwachsenen Baum erhalten Sie bis zu 200 kg Obst.
Herzogin
Die ersten Früchte werden in 5-6 Jahren nach dem Pflanzen eines Sämlings gesetzt. Die Früchte der Sommerbirne sind mittelgroß und wiegen etwa 170 g. Jeder erwachsene Baum bringt bis zu 250 kg Früchte, was auf einen hohen Ertrag der Sorte hinweist. Die Früchte sind länglich, haben eine knollige Oberfläche und eine dünne, gelbliche Schale. Es gibt kleine schwarze Flecken darauf. Birnen riechen angenehm, ihr Fruchtfleisch ist zart, lecker und süß, erfreut mit einem zarten Aroma von Muskatnuss.
Die Sorte hat eine sehr alte Geschichte. Zum ersten Mal wurde die Birne der Herzogin Mitte des 18. Jahrhunderts entdeckt. Die Sorte wurde aus der englischen Grafschaft Berkshire gezüchtet.
Die Ernte beginnt in der zweiten Augusthälfte. Früchte werden 1-1,5 Monate bei einer Temperatur von 1-5 Grad Hitze gut gelagert. Birnen verschlechtern sich nicht, wenn sie über große Entfernungen transportiert werden. Sie eignen sich für den Frischverzehr und die Zubereitung von nahrhaften Trockenfrüchten und aromatischer Marmelade.
Nordländer
Die Früchte der Sorte Severyanka wachsen in verschiedenen Größen, das Gewicht der meisten Birnen überschreitet nicht 85 g, es werden jedoch auch größere Früchte bis zu 120 g gefunden. Die Birnen haben eine konische Form, die Spitze ist abgeschnitten. Die technische Reife wird durch den gelbgrünen Farbton der Schale bestimmt. In diesem Fall befindet sich die gelbe Farbe auf einem kleineren Teil der Oberfläche des Fötus. Die Stiele sind lang, meist gebogen. Das Fruchtfleisch ist cremig, knusprig, saftig und schmeckt wie ein junger, süßer Wein. Das Aroma ist schwach.
Bäume werden vorzugsweise auf lehmigem oder sandigem Lehmboden gepflanzt. Vor dem Einpflanzen in den Boden eine große Menge Humus hinzufügen. Die Landezeit ist im April, Ende September bis Anfang Oktober, abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region.
Die Birnenpflege sorgt für eine regelmäßige Lockerung des Bodens um den Stamm. Dies trägt zum Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln bei. Es ist ratsam, Unkräuter sofort zu entfernen, da sie dem Boden Feuchtigkeit und Nährstoffe entziehen.
Dom
Die Birnensorte wurde vor mehr als 20 Jahren von russischen Züchtern gezüchtet. Kathedrale - eine Sorte, die durch Kreuzung eines Sämlings 32-67 und eines Hybrids 72-43 erhalten wird. Dies ist eine Sommersorte, aber die Reifezeit variiert stark und hängt von den Wetterbedingungen und der Anzahl der sonnigen, warmen Tage während der Saison ab. Weil die Ernte in der ersten Augusthälfte oder am Monatsende geerntet wird. Aber bis zum Herbst reifen alle Früchte endlich.
Die Fruchtbildung erfolgt 3-4 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings. Die Produktivität ist gut - durchschnittlich werden 35-40 kg Birnen von einem Baum geerntet, etwa 85-100 c werden von 1 ha gewonnen.
Früchte der richtigen Form und etwas Knollenoberfläche. Die Größe ist groß, die Masse erreicht 120-140 g. Die Frucht hat eine dünne, glatte und glänzende Schale mit einem grünen Farbton (sie kann hellgelb sein, wenn sie reif ist). Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß, zart und feinkörnig, eine leichte Öligkeit ist zu spüren. Das Aroma ist schwach. Der Geschmack ist süß und sauer, saftig.
Herbst
Um im Herbst eine hohe Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die richtige Birnensorte zu wählen. Am besten beschrieben sind die unten beschriebenen Sorten.
Veles
Die Sorte wurde durch Kreuzung von Birnen Forest Beauty und Venus gezüchtet. Der zweite Name der Sorte ist "Daughter of Excellent". Die Früchte sind süß, saftig, fleischig und haben ein angenehmes Aroma. Die Schale ändert ihre Farbe von grünlich-hellgrün im Hochsommer zu gelb näher am August. Auf der Seite, auf der die Sonnenstrahlen stärker fallen, bildet sich ein rötlich-orange Farbton.
Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 200 g. Die Reife wird nicht nur von der Farbe, sondern auch von der Fruchtdichte bestimmt. Wenn sie hart sind, können sie weiter reifen.
Die Landung erfolgt im Winter oder im Herbst. In der Herbstperiode wird empfohlen, Mitte bis Ende September Setzlinge zu pflanzen und leichte Gebiete mit Schutz vor starkem Wind zu wählen. Reife Früchte werden Anfang September geerntet.
Moskau Bere
In der Landwirtschaftsakademie gezüchtete Sorte. Timiryazev. Bei der Überfahrt wurde Olga eingesetzt und mehrere Bestäuber waren beteiligt, darunter der geliebte Klappa, Kashkarnok und Forest Beauty. Der Baum zeichnet sich durch eine abgerundete Form aus, die Triebe sind dunkel. Reife Früchte erreichen eine Masse von ca. 100 g. Die Form der Früchte ist birnenförmig, asymmetrisch, leicht knollenförmig. Die Schale ist dünn mit einem gelben Farbton. Das Fruchtfleisch ist ölig, saftig, schneeweiß. Der Geschmack ist süß und sauer, nicht süßlich. Die Früchte werden im Frühherbst reif.
Es wird empfohlen, lockeren Boden für das Pflanzen der Sorte Bere Moskovskaya zu wählen. Der Baum bevorzugt sonnige, warme Gebiete. Zu den Vorteilen zählen eine hohe Winterhärte und Beständigkeit gegen Schorf und Fruchtfäule. Beginnt 3-4 Jahre lang Früchte zu tragen. Die Produktivität bleibt lange Zeit auf einem hohen Niveau.
Rot-seitig
Eine ertragreiche Herbstsorte mit Tischzweck. Die Bäume sind stark und erreichen eine Höhe von mehr als 4 m. Nach 5-7 Jahren Ernte nimmt die Wachstumsrate allmählich ab. Die frühe Reife der Sämlinge ist mittelgroß, die Fruchtbildung beginnt 5-7 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings.
Die Früchte sind mittelgroß und erreichen eine Masse von 135-155 g, seltener 180 g. Birnen zeichnen sich durch eine regelmäßige klassische Form und eine glatte Oberfläche aus. Bei der Ernte hat die Fruchtschale einen smaragdgrünen Farbton. Wenn es vollständig gereift ist, wird es smaragdgrüner Bernstein. Das weiße Fruchtfleisch ist ölig, hat eine feinkörnige Textur, ein angenehmes Aroma, einen süß-sauren Geschmack mit einer leichten Adstringenz. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte.
Die Sorte erfordert ein sorgfältiges Sammeln der Birnen, da sie beim Reifen stark zerbröckeln und das Fallen auf den Boden mit einer Verkürzung der Haltbarkeit behaftet ist.
In Erinnerung an Jakowlew
Die Birnensorte wurde von den Züchtern des Michurin All-Russian Research Institute gezüchtet. Der Erfolg wurde durch die Kreuzung von Birne Tema mit der französischen Sorte Olivier de Serre erzielt.
Die Sorte hat mittlere und große Früchte mit einer glatten goldgelben Schale. Die Masse einer Birne erreicht 200 g. Der Stiel ist lang, gebogen, nicht dick. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, Adstringenz fehlt. Die Fruchtbildung beginnt 4-5 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings. Eine volle Ernte wird ab dem Alter von 7 Jahren des Baumes erhalten. In diesem Alter werden mehr als 20 kg saftige Früchte von einem Baum geerntet. In Zukunft steigt die Produktivität.
Das Pflanzen eines Sämlings wird im Frühjahr empfohlen, seltener im Herbst. Wählen Sie zunächst einen von der Sonne gut beleuchteten Ort, an dem der Baum vor Wind geschützt ist. Wählen Sie idealerweise einen Standort auf einem kleinen Hügel. Die Früchte reifen in der zweiten Septemberhälfte. Die Ernte wird bis zu anderthalb Monate gelagert.
Moskauer
Die Sorte wurde in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts gezüchtet. Der Name wurde aufgrund der Tatsache erhalten, dass das Hauptziel der Züchter darin bestand, eine Sorte zu schaffen, die für den Anbau in den Gärten der Region Moskau bestimmt ist.
Die Früchte zeichnen sich durch ein Durchschnittsgewicht von etwa 120 g aus. Die Form der Birnen ist breit, die Schale ist gelb mit einem grünlichen Farbton, auf der Oberfläche der Früchte befinden sich kleine schwarze Punkte. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, dicht und saftig, mit einem süß-sauren Geschmack und einem ausgeprägten Aroma.
Das Pflanzen von Sämlingen ist im Frühjahr (April-Mai) und im Herbst (Oktober) zulässig. Während der Frühlingspflanzung wurzeln die Sämlinge im Sommer schnell und vertragen den Winter gut. Herbstpflanzung sorgt für erhöhte Winterhärte.
Es beginnt 3-4 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Wählen Sie zum Pflanzen eine ein oder zwei Jahre alte Pflanze. Bis zu 60 kg Ernte werden von einem Baum geerntet. Ab 1 ha können 15-20 Tonnen Birnen gewonnen werden. Die Ernte erfolgt Anfang September bis Ende Oktober.
Marmor
In der Region Woronesch wurde 1965 eine Sorte gezüchtet, die Birnen Forest Beauty und Winter Bere kreuzte. Das Fruchtfleisch ist zart, lecker, cremig, der Geschmack ist süß, die Struktur ist grobkörnig, das Aroma ist angenehm. Das Gewicht einer Birne erreicht 130-170 g, manchmal werden größere Exemplare entfernt - bis zu 220 g. Die Schale ist goldgrün und mit einem roten Marmorrot bedeckt.
Wählen Sie zum Pflanzen Standorte mit lehmigem, lockerem und nahrhaftem Boden aus. Wenn der Boden Lehm oder Sand ist, werden zusätzlich Humus, Torf oder Mist hinzugefügt. Das Pflanzen eines Sämlings erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Für die Frühjahrspflanzung wird empfohlen, das Verfahren im Mai durchzuführen. Im Herbst wird im Oktober eine Birne gepflanzt, die Ernte erfolgt ab September.
Winter
Unter einer Vielzahl von Birnen werden Wintersorten wegen ihrer langen Haltbarkeit und erhöhten Frostbeständigkeit bevorzugt. Nachfolgend finden Sie Wintersorten, die als die besten gelten.
Saratovka
Die Sorte, die durch Kreuzung von Birnen Bergamotte Deutsch und Bere Winter erhalten wird. Die Früchte sind mittelgroß, das Gewicht erreicht 120-140 g. Die Form der Früchte ist länglich-birnenförmig, die Oberfläche ist glatt. Die Schale ist ölig, matt und dicht, grünlich-gelb gefärbt und nimmt im reifen Zustand einen gelben Farbton an. Der Stiel ist kurz und gebogen. Schneeweißes, öliges Fleisch mit süß-saurem Geschmack.
Zu den Vorteilen der Sorte zählen eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und extreme Temperaturen, die Präsentation und der gute Geschmack von Birnen.
Die Fruchtbildung erfolgt im 5. Jahr nach dem Pflanzen eines Sämlings. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus - auf 1 ha werden bis zu 24 Tonnen reife Früchte geerntet.
Kondratyevka
Winterklasse. Der Baum ist hoch, reicht bis zu 10-12 m, hat eine pyramidenförmige Stammform und leicht abgesenkte Äste. Es wächst langsam, wird aber mit der Zeit zum Vorteil - es erscheinen immer mehr Früchte.
Die Früchte sind groß, ihr Gewicht erreicht bis zu 230 g. Die Schale ist grün, leicht gelblich. Die Früchte sind saftig, zart und angenehm in Geschmack und Aroma. Der Stiel ist dick und gebogen. Die Form ist regelmäßig, birnenförmig.
Die Reifung erfolgt Anfang und Mitte September. Der Baum beginnt 4-5 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Gärtner schätzen die Kondratyevka-Birne für ihre Resistenz gegen Kälte, Krankheiten und Schädlinge.
Fahren Sie an Krasan vorbei
Französische Winterbirnensorte. Früchte sind für den Frischgebrauch und für die technische Verarbeitung geeignet. Mittelgroße Früchte wiegen bis zu 180 g, haben eine Bergamotoid- oder Kugelform. Auf der Oberfläche befinden sich rostige oder graue Flecken. Die Schale ist dünn, aber dicht, mit einer leichten Rauheit und einem orange-gelben Farbton. Der Stiel ist kurz und verdickt, leicht gebogen, gerade. Das cremige Fruchtfleisch ist saftig und süß, mit einer leichten Säure und einem ausgeprägten Aroma.
Die Fruchtbildung erfolgt 6-7 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings. Die Sorte zeichnet sich durch durchschnittliche Produktivität aus - bis zu 10-15 kg reife Birnen werden von 1 Baum geerntet.
Sämlinge werden auf reichhaltigen Böden gepflanzt, Bäume werden beschnitten, bilden eine Krone und düngen. Solche Verfahren beschleunigen das Baumwachstum und erhöhen die Produktivität.
Maifeiertag
Die Früchte der Sorte Pervomaiskaya zeichnen sich durch eine birnenförmige Form aus, haben eine Länge von ca. 10 cm und ein Durchschnittsgewicht von 150 g. Die Oberfläche ist glatt, gelb, es gibt keine Flecken und Rouge. Die Schale hat eine dichte Wachsbeschichtung.
Das Fruchtfleisch ist saftig, weich, nicht wässrig, cremig. Birnen sind süß, lecker, ohne Bitterkeit und Säure und erinnern etwas an Pfirsich oder Ananas. Angenehmes Aroma.
Anfang März wird im Frühjahr ein Sämling gepflanzt. Wählen Sie zum Pflanzen gut beleuchtete Bereiche, in denen es keine Barrieren oder Gebäudestrukturen gibt. Etwa 40 kg reife Früchte werden von einem Baum entfernt.
Lyra
Lyra gelang es, Winter- und Waldschönheit zu züchten, wenn sie Sorten von Bere kreuzte. Die Früchte reifen Mitte September. Bei der Ernte werden gelbe Früchte mit einem grünlichen Farbton entfernt. Eine Birne wiegt 200-250 g, hat die richtige Birnenform mit einer leichten Abschrägung. Cremiges Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß mit einer leichten Säure. Das Aroma ist mild.
Fruchtbirne kommt in 3 oder 5 Jahren nach dem Pflanzen. Wählen Sie ein oder zwei Jahre alte Sämlinge. Der Pflanzvorgang erfolgt im Herbst oder Frühjahr. Es ist besser, Setzlinge in Gebieten zu pflanzen, in denen die Sonne ständig scheint und es keine Zugluft gibt.
Während der Lagerung färben sich die Früchte gelb und erröten hell. Birnen können bis Dezember bis Januar gelagert werden, manchmal verschlechtern sie sich erst Ende März.
Patriotisch
Die Sorte wurde 1934 durch Kreuzung von Birnen des Deccan-Winters und Vera Boyok gezüchtet. Der Baum ist niedrig, hat eine gute Winterhärte. Die Produktivität ist durchschnittlich, jährlich.
Die Früchte haben den richtigen birnenförmigen, grünlich-gelben Farbton der Schale. Die Früchte sind mittelgroß oder groß, erreichen 170-200 g. Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig, zart, der Geschmack ist süß und sauer.
Die erste Fruchtbildung erfolgt nach 4-5 Jahren nach dem Einpflanzen in den Boden. Die Früchte reifen Mitte Oktober vollständig aus und können bis Ende Dezember gut gelagert werden. Bei Lagerung im Kühlschrank die äußeren Eigenschaften erst im März verlieren.
Später
Viele Gärtner bevorzugen späte Birnensorten wegen ihrer Frostbeständigkeit, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und schädlichen Umweltfaktoren.
Dessert Rossoshanskaya spät
Die Sorte wurde 1952 in der Rossoshanskaya Experimental Station für Gärtner gezüchtet, von der der Name stammt. Bei der Auswahl nahmen die Sorten Forest Beauty und Beren Winter teil. Eine Besonderheit der Sorte sind mittelgroße und große Früchte.Das Gewicht der Birne beträgt 140-170 g, überschreitet jedoch 210 g nicht.
Die Birne hat eine abgerundete Form, die einem Apfel ähnlicher ist. Trotz des süßlichen Geschmacks der Birne hat sie eine weiche und gleichmäßige Fruchtfleischstruktur. Intensives Aroma. Die Schale ist gelbgrün mit einem schönen rosa Rouge.
Dies ist eine anspruchslose Variante in der Pflege und Wartung, daher gibt es keine besonderen Bodenanforderungen. Die Birne ist früh. Die Fruchtbildung erfolgt 5-6 Jahre nach dem Pflanzen der Sämlinge. Die Früchte reifen bis Mitte September. Aus einer Birne können pro Saison etwa 70 kg Obst gewonnen werden.
Belarussisch
Wintersorte, entwickelt von Züchtern des belarussischen Forschungsinstituts für Obstbau. Die Sorte wurde durch Aussaat von Samen unkontrollierter Bestäubung der Birne „Good Louise“ erhalten. Bereits im 4. Lebensjahr ernten Gärtner. Früchte erscheinen bis Ende September.
Die Früchte sind klein, wiegen etwa 110-120 g. Wenn die technische Reife einsetzt, nehmen sie eine breite birnenförmige Form mit einer rauen Schale eines hellen Schattens an, die Oberfläche ist mit hellbraunen Punkten übersät. Während der Ernte ist die Schale grün, zum Zeitpunkt des Verzehrs wird sie orange-gelb. Das Fruchtfleisch ist saftig, mittlerer Dichte, ölig und zart. Die beste Zeit, um im Boden zu landen, ist Ende Mai.
Olivier de Serre
Französische Winterbirnensorte, nach der Ernte bis März haltbar. Die Früchte sind für den Frischverzehr und die Zubereitung von Kompotten bestimmt. Die abnehmbare Fälligkeit erfolgt Anfang Oktober, der Verbraucher - im Dezember.
Die Früchte sind mittelgroß und wiegen bis zu 150 g. Sie haben eine flache, runde Bergamotoidform mit einer knolligen Oberfläche. Die Schale hat einen etwas rauen, dichten, graugrünen Farbton. Auf der Oberfläche gibt es braune Flecken und Flecken. Wenn die Schale reif ist, erhält sie einen dunkelgelben Farbton. Der Stiel ist gebogen, kurz, dick. Cremiges Fruchtfleisch mit Saftigkeit, Dichte und süßem, leicht mandeligem Geschmack. Guter Geschmack.
Sorte Olivier de Serre stellt hohe Anforderungen an Boden und Klima. Bäume brauchen Boden- und Klimabedingungen. Die Landung erfolgt in einem geschützten, warmen und gut beleuchteten Bereich, in dem es leichte und nahrhafte Böden gibt. Die Fruchtbildung erfolgt in 4-7 Jahren.
Bere Ardanpon
Belgische Wintersorte aus dem Jahr 1759. Die Früchte sind mittelgroß oder groß und erreichen 170-220 g. Die Form ist glockenbirnenförmig, Oberfläche mit Tuberositas. Die Schale ist dünn, glatt und nicht glänzend.
Während der Zeit der entfernbaren Reife ist die Haut grün, verbrauchergelb, sauber, mit kleinen braunen Punkten. Der Stiel ist kurz, leicht verdickt. Das Fruchtfleisch ist weiß, zart, saftig, süß und sauer und riecht gut.
Je nach Region Anfang September und Anfang November geerntet. Lagern Sie die Früchte bis Mitte Januar. Die Sorte ist sehr wählerisch in Bezug auf Böden. Es wird auf fruchtbaren und warmen Lehmböden gepflanzt. Kann nicht hässlich sein, wenn es auf nassen, kalten und schweren Böden gepflanzt wird. Die Frucht beginnt mit 8-9 Jahren. Der durchschnittliche Ertrag liegt zwischen 120 und 180 Centner pro 1 ha.
Hera
Eine Sorte, die von russischen Züchtern bei der Kreuzung der Sorten Daughter of Dawn und Real Turinsky gezüchtet wurde. Die Birnen sind breit und wiegen bis zu 250 g. Eine grüne Schale mit einem Rouge. Die Früchte färben sich während der Reifezeit gelblich. Es riecht gut, die Haut ist braun feinmaschig. Das beige Fleisch ist locker, angenehm, mit kleinen Körnern, süß und sauer.
Wählen Sie zum Pflanzen Gebiete mit fruchtbarem, klumpigem und schwach saurem Boden aus. Schwarzer Boden ist am besten geeignet. Die Fruchtbildung beginnt im Alter von 4-5 Jahren.
Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus, die von 1 Baum bis zu 40 kg erreichen kann. Erfahrene Gärtner empfehlen, Früchte in Stoffhandschuhen zu pflücken und Birnen zusammen mit dem Stiel abzureißen. Der Korb ist mit einem Tuch abgedeckt, um mechanische Beschädigungen zu vermeiden.
Wunderfrau
Zur Auswahl wurden zwei Birnensorten verwendet - Daughter of Dawn und Talgar Beauty. Als Ergebnis ist es uns gelungen, die Miracle-Sorte zu erhalten, die ihrem Namen vollständig entspricht. Die Früchte sind groß, wiegen zwischen 140 und 210 g. Die Form ist abgeschnitten, zylindrisch, die Oberfläche ist eben und glatt.
Die Schale ist ölig wie Fleisch. Die Dichte des Fruchtfleisches ist mittel, es gibt eine leichte Körnung, die Textur ist zart, saftig. Der Saft ist süß, es gibt keine Viskosität und Adstringenz. Süß-saurer Geschmack mit einem Blüten-Birnen-Aroma.
Die Ernte erfolgt 5 oder 6 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings. Die Reifezeit der Birnen ist moderat, die Früchte erreichen Mitte Ende September ihre volle Reife.
Sorten zum Pflanzen in den Gärten der Region Moskau
Die Züchtungsarbeiten führten dazu, dass die besten Sorten, die in den Vororten gepflanzt werden sollten, separat hergestellt wurden.
Prominent oder holprig
Diese Sorte wurde von russischen Züchtern gezüchtet, die die Übergangshybride VI-53-67 und die klassische Südbirne kreuzten. Dies ist eine selbstgemachte Sorte, die eine späte, aber reichliche Ernte bringt. Die Pflanze beginnt 4 Jahre nach dem Pflanzen von August bis Mitte September Früchte zu tragen. Entfernen Sie mit 1 Obstbaum bis zu 50 kg Birnen.
Die Früchte sind mittelgroß oder groß, wiegen bis zu 170 g, einige erreichen bis zu 200 g. Die Form ist länglich, symmetrisch, die Oberfläche ist gerippt. Die Schale unreifer Früchte hat einen grünen Farbton, der kurz vor der Reifung gelb wird. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, schneeweiß. Der Geschmack ist gesättigt, der Geschmack ist Muskatnuss, hat eine leichte Säure.
Ende September oder Anfang Oktober gepflanzt. Wählen Sie zum Pflanzen sonnige und geräumige Bereiche im Garten. Wenn Sie einen Sämling in den Schatten pflanzen, sind die Früchte geschmacklos und haben einen geringen Ertrag. Die Pflege beinhaltet keine Schwierigkeiten: Gießen, Beschneiden, Gießen und Top-Dressing.
Zärtlichkeit
Die Sorte, die durch Kreuzung von Pollen aus der Sorte „Favorite of Klapp“ und der Lukashev-Birne „Subject“ gewonnen wurde. Die Früchte sind groß, das Gewicht erreicht 150-200 g. Die Form ist oval, birnenförmig, breit. Die Früchte von "eins zu eins". Die Schale zu Beginn der Reifung ist hellgrün, mit der Reife färbt sie sich grünlich-gelb mit einem rosa Schimmer. Der Geschmack ist süß-sauer, ein wenig säuerlich. Das Fruchtfleisch hat eine feinkörnige Struktur, saftig und zart.
Die gereiften Früchte werden Ende August und Anfang September entfernt. Die Ernte wurde nicht länger als 1 Monat gelagert. Die Fruchtbildung erfolgt in 4-5 Jahren nach dem Pflanzen eines Sämlings. Durch das richtige Pflanzen wird das schnelle Überleben eines jungen Baumes sichergestellt.
Für die Sorte wird empfohlen, im Herbst einen Sitz vorzubereiten, nachdem der Boden gegraben und Unkraut beseitigt wurde. Während des Winters nimmt unter dem Einfluss niedriger Temperaturen die Menge an Pilzbakterien und Mikroorganismen im Boden ab.
Traumhaft
Dies ist eine Sommersorte, die durch Überqueren des Birnenhängens und der Zartheit erhalten wird. Die Züchter entwickelten die Sorte Fairytale Anfang 1990. Die Früchte zeichnen sich durch eine birnenförmige Form aus, ihr Gewicht erreicht 250 g, das Durchschnittsgewicht beträgt bis zu 200 g.
Die Schale unreifer Früchte ist gelblich-grün, mit der Zeit nimmt sie eine gelbe Farbe an. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, nicht säuerlich. Das Aroma ist schwach, der Geschmack von Gewürzen.
Die Blüte erfolgt im späten Frühjahr und Frühsommer. Sämlinge werden Mitte Herbst in den Boden gepflanzt. Ende August bei warmem Wetter und ohne Regen geerntet. Reife Früchte werden nach dem Entfernen vom Baum nicht länger als zwei Wochen gelagert.
Vera Gelb
Die Höhe des Baumes erreicht mehr als 6 m, die Pflanze hat einen pyramidenförmigen Stamm, aufrechte Zweige von braun-brauner Farbe. Hellgrüne junge Blätter bekommen mit der Zeit, näher am Herbst, eine grünliche Färbung.
Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit aus, die in der Pflege anspruchslos ist. Die Reifung erfolgt im zweiten September-Jahrzehnt.
Die Früchte sind klein, das Gewicht überschreitet nicht 110 g. Unreife Birnen haben eine grünliche Haut, werden aber schließlich gelb-orange. Stiele mittlerer Länge und Dicke. Der Geschmack ist aromatisch, fleischig. Die Sorte ist resistent gegen Beschädigungen und wird lange an einem kühlen Ort gelagert.
Gekleidete Efimova
Frühherbstsorte, 1936 durch Kreuzung von Birne Tonkovetka und Klappas Liebling gezüchtet. Die Früchte sind mittelgroß, nicht größer als 120 g, manchmal werden auch größere Birnen mit einem Gewicht von 150-180 g gesammelt. Sie haben eine längliche birnenförmige Form. Die Schale ist während der abnehmbaren Reife glatt, grünlich-gelb mit einem leichten violetten Schimmer.
Während der vollen Reifezeit erhalten die Früchte einen hellgelben Farbton. Der Stiel ist mittelgroß, lang und gebogen. Das Fruchtfleisch ist weißlich-cremig, dicht, zart und saftig, ölig. Das Aroma ist leicht, sauer-süß im Geschmack, ein wenig säuerlich.
Unter Moskauer Bedingungen fällt die Zeit der entfernbaren Reife der Birnen je nach Wetterlage zum Ende des Sommers oder zu Beginn des Herbstes.
Die Sorte hat eine mittlere Reife - die Bäume beginnen nach 7-8 Jahren Früchte zu tragen. Ab 1 ha werden bis zu 30 Tonnen reife Früchte geerntet. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Winterhärte und eine erhöhte Schorfresistenz aus.
Birne für die Wolga-Region und Zentralrussland
Die Züchter züchteten spezielle Sorten für den Anbau in der Wolga-Region und in Zentralrussland. Dazu gehören die folgenden Birnensorten.
Chizhovskaya
Zwischensaison Birnensorte mit Früchten der Spätsommerreife. Von russischen Züchtern durch Kreuzung zweier Sorten gezüchtet - Olga und Forest Beauty. Die Früchte sind mittelgroß und erreichen 110-140 g. Die Oberfläche ist glatt, hat eine typische birnenförmige oder obovate Form.
Die Schale ist dünn, trocken, matt. Die Farbe der Schale ist gelbgrün. Es gibt kleine Punkte auf der Oberfläche. Stiele sind kurz und mittel dick. Hellgelbes oder weißes Fleisch, leicht ölig, kaum saftig. Das Aroma ist kaum wahrnehmbar.
Die frühe Reife der Sorte ist hoch, die Fruchtbildung erfolgt 3-4 Jahre nach der Impfung. Die Früchte reifen regelmäßig. Pro Saison werden ca. 1 kg reife Früchte von 1 Baum geerntet.
Lada
Lada ist eine früh reifende Sommersorte, die von russischen Züchtern durch Kreuzung der Sorten Forest Beauty und Olga gezüchtet wird. Eine Sorte ist bei Moskauer Gärtnern beliebt. Der Baum erreicht eine Höhe von nicht mehr als 3 m. Die Früchte haben eine obovate Form und erreichen ein Gewicht von 90-110 g.
Die Schale ist dünn, glatt, hat eine hellgelbe Tönung mit einem leichten Rouge. Der Stiel ist kurz und nicht dick. Das Fleisch ist cremig oder gelblich, der Geschmack ist süß und sauer, das Aroma fehlt praktisch. Der Zellstoff zeichnet sich durch eine feinkörnige, dichte Struktur aus.
Eine Birne wird im Frühherbst oder Frühjahr nach Beendigung des Frosts auf offenem Boden gepflanzt. Eine gute Wurzelbildung eines jungen Baumes trägt zur richtigen Standortwahl und vorläufigen Vorbereitung des Standortes bei.
Allegro
Im Jahr 2002 erzielten russische Züchter recht gute Ergebnisse - es gelang ihnen, Allegro-Birnen durch Bestäubung der Sorte Autumn Yakovleva zu erhalten. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen nicht mehr als 150 g. Sie haben eine birnenförmige, längliche Form. Die Schale ist grün mit einem leichten Rouge. Der Stiel wächst schräg, lang. Das Fruchtfleisch hat eine mittlere Dichte, der Geschmack ist süß, nicht säuerlich, das Aroma ist angenehm.
Es ist vorzuziehen, die Sorte in Chernozem-Erde und leichtem Lehm anzubauen. Die Hauptsache ist, Bereiche mit lockerem Boden zu wählen, die für Feuchtigkeit und Luft gut durchlässig sind. Die Sorte zeichnet sich durch eine gemischte Fruchtart aus. Diese Eigenschaft garantiert eine reichliche Ernte.
Die Fruchtbildung erfolgt in 4-5 Jahren nach dem Pflanzen an einem festen Ort. Die Früchte reifen Mitte August. Die Produktivität ist gering - nicht weniger als 10 kg werden von 1 Baum geerntet, anschließend werden stabil 8 bis 12 kg reife Birnen gewonnen.
Bessemyanka
Bessemyanka ist eine alte russische Sorte. Die Sorte wurde aufgrund des Gehalts an unterentwickelten Samen in den Früchten benannt. Oft wird die Birne "Zucker" genannt. Die Früchte sind klein, das Gewicht reicht von 70-80 g. Die Früchte sind kurz. Die Oberfläche hat eine leichte Tuberositas und eine leicht raue Schale.
Unreife Birnen haben einen grasgrünen Farbton, gereift werden sie gelblich-grün. Der Stiel ist dünn, kurz, gerade, manchmal gebogen. Das Fleisch ist gelb-weiß wie eine Melone, dicht, zart und saftig. Süße Birnen mit einem schwachen Aroma.
Die Früchte reifen schließlich Ende August. Die Lagerzeit ist kurz, etwas mehr als eine Woche. Reife Früchte können vor Schwere zerbröckeln. Die Sorte beginnt 8-9 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Ernten sind regelmäßig.
Skoropelka aus Michurinsk
Sommersorte mit ultra-früher Fruchtreife. Die Sorte wurde von russischen Züchtern gezüchtet, indem die westeuropäische alte Sorte Citron de Carm mit einer Hybride aus der wilden Ussuri-Birne und der Sorte Bere Ligel gekreuzt wurde.
Früchte wiegen nicht mehr als 100 g. Sie haben eine ideale birnenförmige Form, die Schale ist grünlich-gelb, wenn sie reif ist, wird sie gelb. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, hat eine leicht lockere Struktur ohne Granulierung. Die Frucht zeichnet sich durch einen süß-sauren Geschmack und ein angenehmes Aroma aus.
Gärtner schätzen die Vielfalt für eine gute Ernte von Früchten - Bäume geben jährlich Früchte. Die Fruchtbildung erfolgt im 5. Lebensjahr, mit zunehmendem Alter steigt der Ertrag. Im Alter von 10 Jahren erhalten sie ab 1 ha bis zu 100 Cent Obst. Die Sorte Skorospelka aus Michurinsk wird am besten in sonnigen und trockenen Gebieten angebaut. Die Landung erfolgt im Herbst einen Monat vor dem Kälteeinbruch und im Frühjahr unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens.
Andere Sorten von Birnen
Es gibt andere Birnensorten, die bei Gärtnern als nicht weniger beliebt und gefragt gelten. Dazu gehören folgende Sorten:
- Januar. Früchte mittlerer Größe mit großem Durchmesser, rauer Schale und kleinen Samenkammern. Die Schale ist hellgrün. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und süß.
- Honig. Birnen sind groß und wiegen 400, manchmal 500 g. Sie haben eine dünne Schale mit einer matten Oberfläche und einer leichten Rauheit. Die Schale ist gelbgrün, manchmal mit einer braunen oder rosa Röte. Die Früchte sind sehr süß, weshalb sie ihren Namen haben.
- Botanisch. Birnenförmige Früchte mittlerer Größe erreichen 120-140 g. Schale von gelbgrüner Farbe. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und grobkörnig.
- Glühwürmchen. Kleine Früchte, deren Gewicht zwischen 90 und 120 g liegt. Die Form ist rund, die Schale ist glatt, grün-gelb, wenn sie unvollständig gereift ist, goldgelb, wenn sie durch die Reife verzehrt wird. Das Fruchtfleisch ist cremig, halb ölig, zart.
- Yesenin. Birnenförmige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 130 g. Die Schale ist dicht, hellgrün mit zahlreichen subkutanen Punkten. Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig, hat ein Muskataroma und einen süß-sauren Geschmack.
- Original. Das Gewicht der Birnen beträgt 100-120, manchmal 200 g. Die Form ist länglich-birnenförmig, die Schale ist glatt, gelb. Cremiges Fleisch, zart, butterartig, süßer Geschmack mit Säure.
- Talitsa. Früchte sind klein oder mittelgroß. Das Gewicht liegt zwischen 80 und 110 g. Die Form ist rund und apfelförmig. Die Oberfläche ist glatt, Schale mittlerer Dicke, hellgelb. Cremiges Fruchtfleisch, hat einen harmonischen süß-sauren Geschmack, der an Honig erinnert. Starkes Aroma.
- Betaul. Die Masse einer Frucht reicht von 115 bis 130-155 g. Die Form ist birnenförmig, breit, die Oberfläche ist glatt. Eine grünlich-gelbe Schale mit einem bräunlich-roten Schimmer. Weißes, zartes, butterartiges Fleisch mit süß-saurem Geschmack.
- Kinder. Die Form ist schön, die Früchte sind gleich, erreichen 85-90 g. Die Oberfläche ist uneben, es gibt eine leichte Tuberositas. Die Schale ist gelb und wird dann orange-rosa, wenn die Früchte reifen. Der Geschmack ist süß, das Aroma ist ausgeprägt.
- Sibirisch. Kleine Birnen mit einem Gewicht von 35 bis 70 g. Abgerundete Form, glatte Kanten, grünlich-gelbe Schale mit einer matten, glatten Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig und adstringierend im Geschmack.
Unter einer solch großen Vielfalt von Sorten wird es immer möglich sein, diejenige zu wählen, die zum Pflanzen in einem bestimmten Gebiet geeignet ist und zum Zeitpunkt der Fruchtbildung passt. Abhängig von den bevorzugten Eigenschaften wählen Gärtner bestimmte Sorten.
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Ukraine. Stadt: Kryvyi Rih
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