Damit die Ziege ihr Milchpotential ausschöpfen kann, müssen sie komfortable Lebensbedingungen schaffen. Die zweite Bedingung für eine hohe Milchleistung ist eine ausgewogene Ernährung. In dem für die meisten Regionen der Russischen Föderation charakteristischen Klima ist eine Stallweide die beste Option für die Instandhaltung.
Wo und wie werden Ziegen gehalten?
Milchziegen werden von der Herde getrennt gehalten, damit die verbleibenden Tiere während der Stillzeit das Melken nicht beeinträchtigen. Durch die Aufteilung der Herde in Ziegen, Ziegen, Reparaturziegen und getötete Tiere können Sie auch die Konsistenz der Ziegen in der Trockenzeit kontrollieren.
Für Ziegen werden spezielle Ziegenhäuser gebaut. Merkmale der Räumlichkeiten für die Ziegenhaltung:
- Ort. Ein gut beleuchtetes Gebiet auf einem Hügel - damit es nicht überflutet wird, wenn Schnee schmilzt und wenn es regnet.
- Norm des Gebiets. Für ein erwachsenes Tier - 1,5 Quadratmeter. m
- Stall. Die Breite des Stalls beträgt 2 m. Milchziegen sollten nicht überfüllt sein, da sonst die Milchleistung sinkt. Jedes Tier muss seinen eigenen Lebensraum haben. Vor dem Stall stellen sie eine 1 m hohe Tür auf. Eine Krippe kann daran aufgehängt werden, dann wird das Tier gefüttert, ohne den Stall zu betreten.
- Fußboden. Mit Brettern ummantelter Beton - für Wärme. Wenn der Boden nicht aus Beton besteht, machen Sie warme Lehmböden und heben Sie sie 20 cm über den Boden. Die Böden sind geneigt - damit sie trocken und sauber bleiben. Abfall wird auf den Boden gelegt - Sägemehl, Späne, Blätter passen. Norm - 5 kg pro 1 Quadrat. m. Der Abfall wird verändert, wenn er verschmutzt wird, wodurch sein Verfall verhindert wird. Im Ziegenhaus können Regale gebaut werden, damit die Ziegen darauf schlafen. Sie befinden sich in einer Höhe von 50-70 cm über dem Boden.
- Wände. Als Baumaterial eignen sich Ziegel, Stein, Holz, Hauptsache, es gibt keine Risse. Die beste Option ist ein Balken. Wenn Sie Wände aus Brettern bauen, werden diese doppelt ausgeführt und füllen den Raum mit jeglichem Material - Torf oder Sägemehl reichen aus.
- Feeder. Eine Krippe befindet sich in einer Höhe von einem halben Meter über dem Boden. Unten stellen Sie einen Behälter, in den Futter fallen wird, das der Ziege nicht gefallen hat. In der Nähe der Kindertagesstätte hängen sie eine Trinkschüssel und einen Futterautomaten mit Salz auf.
- Wanderkoppel. In Innenräumen sind Ziegen in der kalten Jahreszeit anzutreffen. Wenn es warm ist, bevorzugen Tiere es, im Freien zu sein. Deshalb werden sie einen von einem Zaun umschlossenen Stall organisieren. Eine Ziege sollte mindestens 3 Quadratmeter haben. Der Zaun besteht aus Brettern, und damit die Ziegen nicht daran nagen, schützen sie vor dem Draht. Das Netz passt nicht - Ziegen, die versuchen zu fliehen, können verletzt werden.
Nach dem Winter wird die Ziege gründlich gereinigt und desinfiziert - dies verhindert die Ausbreitung von Parasiten und Infektionskrankheiten.
Haftbedingungen
Im Ziegenhaus sollten alle Indikatoren ausgewogen sein. Kälte, Feuchtigkeit, Zugluft, Frischluftmangel, Verstopfung, Hitze - jeder dieser Faktoren kann sowohl die Gesundheit der Ziegen als auch ihre Milchleistung beeinträchtigen.
- Beleuchtung. Der Stall und die Fenster der Scheune führen zur Südseite - damit mehr Licht kommt. Fenster werden in einer Höhe von mindestens 1,5 m über dem Boden hergestellt, damit die Tiere das Glas nicht zerbrechen. Die Glühbirne hängt hoch unter der Decke. Von Mitte Frühling bis Mitte Herbst gibt es genügend natürliches Licht. Dann müssen Sie künstliches Licht verwenden.
- Temperatur. Die optimale Temperatur für das Ziegenhaus beträgt + 13-21 ° C. Ziegen mögen keine Hitze, es ist unerwünscht, dass die Temperatur nicht über 27 ° C steigt.
Hypothermie bei Milchziegen kann zum Milchverlust führen und die Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen. Um dies zu verhindern, werden Ziegen im Winter in Ställen mit dickem Abfall gehalten. Im Sommer werden Ziegen auf die Weide gebracht. Hier werden Vordächer gebaut, damit sie sich vor der sengenden Sonne verstecken können.
- Feuchtigkeit. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt bei 60-70%. Wenn die Luftfeuchtigkeit 80% erreicht, fühlen sich Ziegen bei + 4-6 ° C wohl. Wenn die Heizung organisiert ist, muss sichergestellt werden, dass die Luftfeuchtigkeit nicht unter 75% fällt.
- Belüftung. Es gibt genügend natürliche Luftzirkulation für die Belüftung. Installieren Sie zwei Rohre, eines - Versorgung, das zweite - Auspuff. Der erste ist fast bis zum Boden abgesenkt, der zweite bis zur Decke. Auf dem Dach verteilt sich das Niveau der Rohre wie folgt: Das Versorgungsrohr befindet sich direkt neben der Dachfläche, das Auspuffrohr steigt höher.
Was ist sonst noch nützlich, um über den Inhalt von Milchziegen Bescheid zu wissen:
- Es ist nicht notwendig, Ziegen in einem speziellen "Ziegenhaus" zu halten, jeder Raum, der für die Bedingungen der Haltung dieser Tiere geeignet ist, reicht aus.
- Sie können eine Ziege nicht im selben Raum halten - ihr Geruch wird auf die Milch übertragen.
- Sie können Hühner nicht im selben Raum wie Ziegen halten - von ihnen können Tiere mit Hühnerläusen infiziert werden.
- Bei Temperaturen bis minus 12 ° C werden Ziegen zwangsläufig auf die Straße entlassen und genau dort gefüttert - dies ist nützlich für Gesundheit und Produktivität. In Innenräumen werden Tiere nur bei schlechtem Wetter gefüttert.
- Ziegen beginnen im Frühjahr zu grasen und meiden feuchte und sumpfige Weiden - hier können sich Tiere mit Helminthen infizieren. Um Verdauungsstörungen zu vermeiden, wird Ziegen beigebracht, allmählich zu grasen - sie beginnen um 1 Uhr, dann um 2 Stunden und so weiter.
Wie und was sollen Milchziegen gefüttert werden?
Eine verbreitete Meinung über die anspruchslose Fütterung von Ziegen ist ein Missverständnis, dessen Preis eine niedrige Milchleistung ist. Die Zusammensetzung des Futters und das Ernährungssystem sind besonders wichtig bei der Haltung von Milchziegen. Um eine hohe Milchleistung zu erzielen, werden die Tiere mit hochwertigem Futter versorgt - in der richtigen Menge und Zusammensetzung und mit sauberem Wasser.
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Milchziegen füttern:
Fütterungsregeln
Rationelle Fütterung ist der Schlüssel zu einer hohen Milchproduktivität. Regeln für die Fütterung hochproduktiver Milchziegen:
- Das Futter sollte jungen Tieren, Erwachsenen, Wachstumsenergie liefern und ein konstantes Körpergewicht aufrechterhalten.
- Um die Gesundheit des Tieres zu erhalten, wird ihm eine ausreichende Menge an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen verabreicht.
- Während der Schwangerschaft und Stillzeit erhält das Tier zusätzliche Nahrung.
- Die Ziegenration sollte nicht zu viel Getreide enthalten.
- Mineralien und Spurenelemente von Mineralsalzen werden getrennt zugeführt.
- Es sollte immer Heu in der Zuführung sein.
- Die Futtermenge hängt von der Größe der Ziege ab - große benötigen mehr Futter als kleine.
Ballaststoffe
Um die Verdauung von Ziegen nicht zu stören, werden ihnen 1 bis 2,5-3 kg Raufutter gegeben. Höchstwahrscheinlich fressen Ziegen Heu - Wiese und Wald. 50% des Tagegeldes dürfen durch Filialen ersetzt werden. Für die Ernährung entsprechen 2 kg trockene Zweige mit Blättern 1 kg Heu.
Saftiges Futter
Für Ziegen ist Gras das beste saftige Futter. Während der Stallhaltung muss grünes Gras durch andere saftige Futtermittel ersetzt werden - Silage, Wurzelfrüchte, Kartoffeln.
Saftige Lebensmittel sind wichtig für ihre Vitamine, ohne die eine normale Entwicklung des Körpers nicht möglich ist. Sie verbessern nicht nur ihre Verdauung, sondern sind auch ein wirksames Milchprodukt. Ziegen erhalten 2-4 kg Sukkulentenfutter, roh und vorgehackt:
- Rübenfutter;
- Steckrübe;
- Schwede;
- Karotte.
Kartoffeln werden in gekochter oder gebackener Form gegeben - 1-2 kg pro Person. Silo - bis zu 3 kg. Als saftiges Futter erhalten Ziegen auch 3-4 kg pro Tag:
- Rüben- und Karottenoberteile;
- Kohlblätter.
Reste und Kartoffelschalen werden an mit Kleie bestreute Ziegen verfüttert.
Konzentrate
Der Nährwert von Kraftfutter ist zwei- bis dreimal höher als der von Heu. Ein erwachsenes Tier erhält bis zu 1 kg Gerste, Hafer, Mais oder Kleie. Ölkuchen wird mit 800 g pro Tag gegeben.
Vor der Lieferung wird das Getreidefutter zerkleinert, der Kuchen in feinteiliger Form gegeben. Kleie ist in Wasser eingeweicht - dies verhindert das Versprühen von Futter und Husten bei Ziegen. Jedes konzentrierte Futter wird in Form von Gemischen gegeben.
Vitamine
Vitamine beeinflussen viele Aspekte der Physiologie und Gesundheit, einschließlich der Stillzeit. Vitaminpräparate tragen zu einer hohen Milchleistung bei. Der einfachste Weg, sie in Tierkliniken zu kaufen. Vitamine werden als Dragees und Injektionen verkauft. Die Injektion wird bevorzugt, da mit der Nahrung gefütterte Vitamine weniger absorbiert werden.
Für Ziegen ist es nützlich, bei sonnigem Wetter zu laufen - um Vitamin D zu produzieren, das die Stoffwechselfunktionen normalisiert. Vitamin A ist auch für Milchziegen wichtig - es unterstützt das Fortpflanzungssystem, die Verdauung und das Wasserlassen. Das und ein weiteres Vitamin sind für 15-20 g täglich notwendig.
Nach dem Kauf einer Vormischung können Sie die Ziege mit allen notwendigen Substanzen versorgen. So erhöht beispielsweise die Zink-Vormischung die Milchproduktivität. Es enthält die Vitamine A, D, E. Die Vormischung erhöht die Milchleistung und verbessert den Allgemeinzustand der Ziegen. Geben Sie die Vormischung zusammen mit Weizenmehl und mischen Sie 1: 1. Melkziegen erhalten 20 g der Mischung.
Mineralstoffzusätze
Die Milchproduktion erfordert ständig die Rückgabe von Mineralien von Ziegen. Wenn das Tier keine Mikro- und Makroelemente erhält, wirkt sich dies unweigerlich auf die Gesundheit aus. Das Problem ihres Mangels wird mit Hilfe spezieller Mineralzusätze für Ziegen gelöst.
Ziegen erhalten das ganze Jahr über das wichtigste Mineralstoffzusatz - Salz. Einfach - 6-8 g, grob - 10 g. Ziegen erhalten auch Knochenmehl und zerkleinerte Kreide. Salt Licks sind bei Ziegenzüchtern sehr beliebt - neben Salz enthalten sie alle Spurenelemente, die für eine Milchziege notwendig sind.
Die Vorteile von Salt Licks:
- erhöhte Milchproduktivität;
- viele Ziegenkrankheiten werden verhindert;
- das Lebendgewicht wächst;
- Wolle wächst reichlich.
Tabelle 1 fasst die Auswirkungen eines Mineralienmangels zusammen.
Tabelle 1
Element | Folgen eines Mangels |
Magnesium | Atemberaubender Gang, Krämpfe, Tod. |
Kalium | Schläfrigkeit, Schwäche, Tod. |
Schwefel | Fellverlust, ständiger Speichelfluss. |
Eisen | Sauerstoffmangel und die Entwicklung vieler Krankheiten. |
Normales Salz | Verminderte Milchleistung, Anämie, Lethargie. |
Mangan | Deformation der Gliedmaßen, Stillzeit. |
Jod | Erkrankungen des Urogenitalsystems. Wollprobleme, Augenkrankheiten. |
Diät- und Fütterungsplan
Empfohlener Zeitplan:
- Erste Fütterung (morgens) - 7 Stunden
- Die zweite Fütterung (zum Mittagessen) - 13-14 Stunden.
- Dritte Fütterung (abends) - 19 Stunden
Machen Sie zwischen Fütterung und Melken die gleichen Intervalle. Das Melken von Ziegen ist am besten nach dem Füttern oder direkt während der Mahlzeiten - wenn Tiere Raufutter essen.
In der Weidezeit erhalten die Ziegen neben Wasser morgens und abends ein Top-Dressing. Auf einer Weide frisst eine Ziege bis zu 8 kg Gras pro Tag.
Reihenfolge der Futterzufuhr:
- Mit Mischfutter auffüllen.
- Saftiges Futter.
- Ballaststoffe.
Silage wird morgens gegeben - morgens oder nachmittags. Abends werden die Tiere mit verdaulichem Futter gefüttert.
Wenn Ziegen mit Trockenfutter gefüttert werden, erhalten sie zweimal täglich viel Wasser - jeweils 3-4 Liter. Wassertemperatur - 8-10 ° С. Sie trinken keine Ziegen mit kaltem Wasser - damit sie nicht krank werden.
Ein Beispiel für eine Ration hochproduktiver Milchziegen ist in Tabelle 2 aufgeführt.
Tabelle 2
Stern | Gewicht (kg |
Heu | 2,5 |
Mischfutter | 0,4 |
Wurzeln | 2 |
Hafer, Gerste | 0,5 |
Besen mit Blättern | 1 |
Bei der Herstellung von Milch sollte das Futter viel Eiweiß, Vitamine und Mineralien enthalten. Mit zunehmendem Anteil an Hülsenfrüchten verringert sich die Proteinmenge in der Getreidemischung. Die Ration von Heu und Getreide für Milchziegen unter Zusatz einer Mineralmischung ist in Tabelle 3 gezeigt.
Tisch 3
Futter | Der Proteingehalt im Getreide,% | Die Mineralmischung, die mit Futter gegeben wird |
Hülsenfrüchte oder gemischt (mehr Hülsenfrüchte) | 14-16 | hoher Phosphor |
Gras oder Mischung (mehr Gras) | 16-18 | zwei Teile Kalzium pro Teil Phosphor |
Milchziegen in optimalem Zustand - mitten in der Laktation - sollten so viel Heu wie möglich sowie 450 g Getreide pro 1,36 Liter von ihnen produzierter Milch haben. Ziegen, einschließlich Milchprodukte, geben keine Vollkornprodukte. Stattdessen erhalten die Ziegen zerkleinertes oder abgeflachtes Getreide. Beispiele für Diäten bei Verwendung von Getreide mit unterschiedlichem Proteingehalt sind in Tabelle 4 aufgeführt.
Tabelle 4
Zutaten in 11 kg der Mischung, g | Proteingehalt 14% | Proteingehalt 16% | Proteingehalt 18% | Proteingehalt 20% |
zerkleinerter oder zerkleinerter Mais | 380 | 330 | 270 | 220 |
Haferflocken | 200 | 200 | 200 | 200 |
Sojabohnenmehl (44%) | 190 | 240 | 300 | 350 |
Zuckerrüben und Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten | 100 | 100 | 100 | 100 |
Melasse (Melasse) | 100 | 100 | 100 | 100 |
Mineralsalze | 10 | 10 | 10 | 10 |
Dicalciumphosphat | 18 | 18 | 18 | 18 |
Magnesiumoxid | 2 | 2 | 2 | 2 |
Für die Gesundheit von Ziegen und eine hohe Milchleistung ist ein ständiger Zugang zu sauberem Wasser erforderlich. Wenn das Wasser erhitzt wird, trinken die Ziegen in der Kälte mehr.
Während der Winterperiode (dauert ungefähr 7 Monate) frisst eine Ziege ungefähr 530 kg Raufutter. Davon Heu - 260 kg, der Rest - Besen.
Weitere Informationen zum Füttern von Ziegen im Winter finden Sie hier.
Winterfütterungsplan:
- Morgens - mit Mischfutter und Wurzelfrüchten schlucken. Dann Melken und Lieferung von Raufutter.
- Am Mittag - Silage oder Wurzelfrüchte, mit Lebensmittelabfällen verschmutzen. Dann melken und Heu oder Besen ausgeben.
- Am Abend - angefeuchtetes Kraftfutter und ein Paar Besen.
Schwangerschaftsernährung
In der ersten Hälfte der Succose ändert sich die Ernährung der Ziegen kaum. Nur die Futteraufnahme ist leicht reduziert. Während dieser Zeit verbrauchen Tiere wenig Energie und die übliche Norm führt zu Fettleibigkeit und postpartalen Komplikationen.
Die maximale Qualität der Ernährung von Blässhuhn erreicht den 4. Monat. Es braucht viel Kalzium, Vitamine und Mineralien. Kalziummangel führt zu Zahnverlust. Um dies zu verhindern, erhalten trächtige Ziegen Kreide sowie Fleisch- und Knochenmehl - sie werden direkt dem Futter zugesetzt.
Die Grundlage für die Ernährung von öligen Ziegen ist hochwertiges Heu. Schwangere Ziegen werden nicht mit Stroh gefüttert. Sie können jedoch mit trockenen Besen gefüttert werden - nicht mehr als 300 g pro Tag. 2 Wochen vor dem Lämmen ist die Aufnahme von Sukkulentenfutter begrenzt und es wird überhaupt kein Getreide produziert.
Fütterung nach der Laktation
Nach der Geburt erhält eine Ziege einen Sprecher aus Kleie oder wird mit einem Sud aus Leinsamen bewässert. Nach 1,5 bis 2 Stunden wird eine arbeitende Frau ausgeliefert - damit das Euter nicht anschwillt. Die erste Milch wird gegossen - Ziegen sollten nicht gegeben werden.
Regeln für die Fütterung nach dem Lämmen:
- Für eine Woche nach dem Lämmen erhalten Ziegen gemischtes Grasheu und Wurzelfrüchte.
- Alle 3-4 Stunden wird der Ziege ein warmes Stück Kleie oder Mehl verabreicht.
- Konzentrate und saftige Futtermittel werden allmählich in das Futter eingeführt.
- Die Diät muss Kreide, Salz und Knochenmehl enthalten.
Merkmale des Melkens und der Milch während der Schwangerschaft und des Lammens
Die Gewinnung von Milch von Milchziegen hängt eng mit ihrem physiologischen Zustand zusammen. Um eine hohe Milchleistung von Milchziegen zu erzielen, muss die Ziege rechtzeitig gestartet und verteilt werden.
Es wird empfohlen, Ziegen 2,5 Monate vor dem Lämmern zu beginnen. Es gibt einen Mythos, dass die Milch schwangerer Ziegen bitter wird. Dies ist ein Trugschluss, Ziegen hören nicht wegen einiger Besonderheiten der Milch auf zu melken, sondern um künftig hohe Milcherträge zu gewährleisten. Wenn Sie die Startzeit verpassen, können Sie nicht auf eine gute Milchleistung warten - die Ziege ist erschöpft.
Vor dem Start wird die Ziege in Heu, Wasser und Besen überführt, um die Laktation zu verringern. Es ist klar, dass Milch gleichzeitig ihren Nährwert und Fettgehalt verliert. Alle internen Ressourcen der Ziege werden verwendet, um den Fötus zu entwickeln und seine Gesundheit zu erhalten.
Startmuster für Ziegen:
- In der ersten Woche nach dem Start wird eine schwangere Frau nur einmal am Tag gemolken.
- In der zweiten Woche des Starts jeden zweiten Tag melken.
- Wenn das Weibchen in der zweiten Woche nicht mehr als 250 ml Milch gibt, wird es noch ein paar Mal gemolken - jeden zweiten Tag, dann machen sie drei Tage Pause und melken erneut.
- Einige Tage nach dem letzten Melken sollte das Euter fallen und weich werden. Befindet sich mindestens etwas Milch darin, werden diese entfernt, damit keine Mastitis auftritt. Jetzt ist die Ziege am Anfang - sie hat keine Milch.
- Eine Woche nach dem Start wird die Ziege auf Diät gehalten, um keine Laktation zu provozieren, und dann auf eine normale Diät umgestellt.
Milchziegen werden seit Jahrhunderten zum Melken gezüchtet, daher gibt es Fälle, in denen sie weiterhin Milch geben und sich weigern, sich auszuruhen. Experten raten - wenn das Lamm 1,5 bis 2 Monate alt ist und die Ziege 1,5 bis 2 Liter Milch pro Tag gibt, bleiben Sie nicht bestehen und versuchen Sie, sie zur Ruhe zu schicken. Wenn Sie eine Ziege selten melken, sackt ihr Euter ab. In einer solchen Situation ist es besser, eine Ziege auszugeben und sie gut zu füttern. Wenn alles richtig gemacht wird, leiden weder der Fötus noch die Laktation.
Es ist wichtig, den Moment nicht zu verpassen, in dem sich die Zusammensetzung der Milch ändert. Dies geschieht nach dem Lämmen. Zwei Tage lang kann es nicht von Menschen getrunken werden, und Ziegen können. Diese Milch gilt jedoch nur dann als Kolostrum, wenn sich die Ziege vor dem Lämmen ausgeruht hat - mindestens 3-4 Wochen.Ziegen, die ohne Unterbrechung gemolken werden, geben kein Kolostrum - sie müssen es anderen Ziegen abnehmen oder sie für die Zukunft ernten.
Ziegen melken und Euter pflegen
Die Milch einer Ziege hängt von der Richtigkeit des Melkens und der Pflege des Euters ab. Erfahrene Ziegenzüchter und Spezialisten beraten:
- Eine Ziege in der Maschine melken - hier steht sie ruhig, ohne den Melkvorgang zu stören.
- Wenn die Ziegen weiden, werden sie morgens und abends in den Maschinen gemolken, nachmittags - auf der Weide.
- Das Melken läuft auf einmal.
- Wenn die Kinder entwöhnt werden, wird die Ziege in den ersten Tagen nach dem Lämmen 4 Mal am Tag, dann 3 Mal und mit einer Verringerung der Milchleistung - 2 Mal gemolken.
- Wenn das Melken dreifach ist, wird die Ziege zum ersten Mal um 4-5 Uhr morgens gemolken, das zweite Mal um 12:00 Uhr, das dritte Mal um 7-8 Uhr abends. Wenn das Melken zweifach ist, werden Ziegen um 5 Uhr morgens und um 19 Uhr morgens gemolken.
Regeln für das Melken und die Euterpflege:
- Waschen Sie das Euter vor dem Melken mit warmem Wasser und wischen Sie es mit einem Handtuch trocken.
- Vor dem Melken wird das Euter massiert - um die Milchleistung zu erhöhen. Das halbe Euter der Reihe nach massiert.
- Melken ist die beste Faust.
- Die ersten Jets sind kontaminiert und werden nicht in die Krippe geworfen.
- Die Milch wird sorgfältig abgegeben, die letzten Portionen sind die fettesten.
- Ziegen werden ohne Pausen schnell gemolken.
- Nach dem Melken wird das Euter mit einem sauberen, trockenen Handtuch abgewischt und die Brustwarzen mit Vaseline bestrichen.
Welche Probleme haben Milchziegen für den Landwirt?
Das Melken von Ziegen hängt von vielen Faktoren ab, von denen die Rasse, das Futter und die Nutzungsdauer die Hauptfaktoren sind. Es kommt vor, dass eine Ziege zum Melkzeitpunkt wenig Milch gibt - nach 3-4 Monaten Stillzeit. Es gibt viele Gründe, die Milchleistung zu verringern. Um die wahre zu bestimmen, muss eine vollständige Untersuchung durchgeführt werden.
Gründe für den Rückgang (oder den vollständigen Verlust) der Milchleistung:
- Mastitis. Diese Krankheit wird häufig durch verzögerte Plazenta- und Uterusentzündungen verursacht. Bei eitriger Mastitis verschwindet die Milch vollständig. Wenn das Tier Fieber hat, gibt es Ausfluss, Durchfall, Husten, einen Tierarzt rufen.
- Pathologie der inneren Organe. Die Ursache für schmerzhafte Zustände ist das Fehlen einer Impfung und einer anthelmintischen Therapie. Es ist notwendig, sich rechtzeitig tierärztlichen Kontrollen und Behandlungen zu unterziehen.
- Schlechte Ernährung. 50-60% der Milchleistung liefern Fütterung. Unsachgemäße Ernährung, Unterernährung und minderwertiges Futter führen zu einem starken Rückgang der Milchleistung. Ziegen reagieren empfindlich auf die geringste Änderung der Ernährung. An ein Lebensmittel gewöhnt, passen sie sich kaum an andere an. Scharfe Übergänge drohen mit Durchfall und Enteritis. Das Futter wird nicht aufgenommen - es gibt keine Milch. Gründe für die Verringerung der Milchleistung:
- Eine starke Änderung der Ernährung ist eine Änderung des Futters oder ein Wechsel von Sommer zu Winter oder umgekehrt.
- Unterernährung, schlechte Ernährung.
- Niedriger Proteingehalt. Je höher die Milchleistung der Ziege ist, desto mehr Protein benötigt sie.
- Mangel an Mineralien und Vitaminen.
- Essen von schlechter Qualität. Giftige Pflanzen.
- Verletzung der Haft- und Betreuungsbedingungen. Milch kann die Kinder "melken". Wenn keine Milch mehr vorhanden ist, ist es besser, die Kinder aus den Königinnen zu entfernen. Feuchtigkeit und Kälte im Ziegenhaus verringern die Milchleistung.
- Melkprobleme. Die Schmerzen, die eine Ziege beim Melken verursacht, führen dazu, dass sich das Tier dem Eingriff widersetzt und die Milch reflexartig verschwindet. Um dies zu verhindern, müssen Sie:
- Milch nicht mit Pinzette und Drehen, sondern mit der Faust.
- Überprüfen Sie den Zustand der Melkmaschine.
- Heilung von Euter- oder Brustwarzenverletzungen - falls vorhanden.
- Alter.Die Melkerträge steigen auf 4-5 Lämmer, dann sinkt die Produktivität. Wenn die Ziege gut gefüttert und richtig gepflegt ist, wird sie bis zu 12 Jahre gemolken.
- Temperament. Ruhiges Temperament ist der Schlüssel zu einer stabilen Milchleistung. Aktive und aggressive Tiere produzieren weniger Milch.
Müssen Milchziegen gekämmt und geschert werden?
Milchziegen müssen so oft wie möglich mit einer steifen Bürste gekämmt werden. Dieses Verfahren entfernt Schmutz und Schweiß vom Fell, das Tier verbessert die Atmung und die Durchblutung, was sich positiv auf die Milchproduktion auswirkt. Wenn Sie die Milchziegen nicht auskämmen und waschen, riecht ihre Milch schlecht.
Im Frühjahr werden Milchziegen geschert. Die Hauptsache ist, auf warmes Wetter zu warten - damit sich die beschnittenen Tiere nicht erkälten. Alle Rassen werden geschoren, mit Ausnahme von Ziegen mit einem kurzen Skelett - wie zum Beispiel in Saanen. Im Herbst werden Milchziegen nicht geschert, dieses Verfahren wird mit für Wolle gezüchteten Rassen durchgeführt.
Waschen Sie Ziegen wöchentlich mit warmem Wasser und Soda, um das Auftreten von Läusen zu verhindern. Wenn diese Parasiten immer noch auftreten, ergreifen Sie folgende Maßnahmen:
- Wolle mit Pyrethrumpulver bestreuen - ca. 30 g pro Person;
- Mit einer speziellen Seife gegen Läuse waschen.
Wenn Ziegen in einem Stall gehalten werden, nutzen sich ihre Hufe oft langsamer ab als sie wachsen. Um einer massiven Fußkrankheit in der Herde vorzubeugen, werden Ziegenhufe regelmäßig mit einem Messer auf normale Größen geschnitten.
Wie kann man Milch sparen?
Magermilch wird sofort abgekühlt - in den Kühlschrank gestellt oder in kaltes Wasser gestellt. Darüber hinaus wird das letztere Verfahren als wirksamer angesehen. Wenn die Herde mehr als 20 Liter Milch pro Tag produziert, ist ein Volumenbehälter zum Kühlen oder ein Wasserkühler zum Eintauchen von Behältern mit Milchleistung erforderlich.
Durch Abkühlen bleiben Qualität und Geschmack der Milch erhalten. Jede Milch enthält Bakterien, von denen viele aus der Luft oder aus Behältern in sie gelangen. In warmer Milch beginnen sich Bakterien sofort zu vermehren, was ihre Qualität verschlechtert. Nachdem die Milch nach dem Melken auf 4-5 ° C abgekühlt wurde, behält sie ihre hohen Verbrauchereigenschaften bei.
Kriterien für die Auswahl einer gesunden Milchziege
Achten Sie beim Kauf einer Milchziege auf die wichtigsten Anzeichen für Milchproduktion und Gesundheit:
- Rasse. Davon hängt nicht nur die Milchmenge ab, sondern auch das Wohlbefinden der Ziege in einem bestimmten Klima. Einige Rassen vertragen keine starken Fröste, andere fühlen sich in einem heißen Klima schlecht.
- Verhalten. Gesunde Ziegen sind beweglich, neugierig, energisch.
- Euter. Voluminös, nicht schlaff, birnenförmig. Ohne Haare, elastisch, ist seine Haut dünn, elastisch. Es sollte keine Aushärtung geben. Am Euter sollten venöse Gefäße sichtbar sein. Brustwarzen - mittellang, mit einer leichten Neigung nach vorne, an den Seiten haftend.
- Körpertyp. Die Brust ist breit und tief, die Rippen sind konvex und lang. Kruppe ohne scharfen Überhang. Sperriger Bauch. Die Beine sind gerade, weit gesetzt, die Hufe sind stark. Das Skelett ist gut entwickelt, der Körper ist länglich, leicht tonnenförmig.
- Zähne. Sie bestimmen das Alter des Tieres. Mit 5 Jahren werden alle Schneidezähne bei Ziegen gelöscht - sie werden oval. Mit 6 Jahren werden die Schneidezähne abgerundet, zwischen ihnen treten Risse auf. Im Alter von 7 Jahren sind die Zähne locker, beginnen auszufallen, im Alter von 8 Jahren bleiben nur noch Stümpfe übrig. Ziegen im Alter von 7 bis 8 Jahren sind nicht für die Aufnahme von Milch geeignet - sie kauen schlecht auf Futter, die Milchproduktivität nimmt ab.
- Parasiten. Eine gesunde Ziege sollte keine Flöhe oder andere Insekten haben. Beim Streicheln des Tieres wird das Fell auseinander gespreizt - Parasiten sind besonders in weißen und hellen Haaren deutlich sichtbar.
- Die Geschichte des Lebens. Die Größe der Milchproduktion und die Dauer der anschließenden Laktation hängen vom Alter der Ziege, der Anzahl der Lämmer und anderen Details des Lebens der Ziege ab. Die Ziege liefert nach 2-3 Lämmern die höchste Milchleistung. Nach 6-7 Lebensjahren nimmt die Milchleistung allmählich ab.
Empfohlene Milchrassen
Die besten Rassen von Milchziegen:
- Saanen. Diese hornlose Rasse stammt aus Frankreich. Ziegen sind groß und wachsen am Widerrist bis zu 90 cm. Das Gewicht der Ziege beträgt bis zu 80 kg, die Ziege bis zu 110 kg. Milch 11 Monate im Jahr. Bei sorgfältiger Pflege beträgt die jährliche Milchleistung bis zu 1200 Liter Milch. Tägliche Milchleistung - 4-8 Liter Milch. Fettgehalt - 4%. 1-3 Lämmer werden zum Lämmen gebracht. In der Milch gibt es keinen spezifischen Ziegengeruch. Die Rasse ist sehr anpassungsfähig, aber bestimmte Tiere können schlecht akklimatisiert werden. Die Rasse wird aus den südlichen bis zentralen Regionen der Russischen Föderation gezüchtet.
- Nubian. Die Rasse ist englischen Ursprungs. Vorfahren - aus Namibia. Ziegenwachstum - bis zu 1 m, Gewicht - 80 kg. Besonderheiten - ein kleiner Kopf mit römischem Profil und langen, hängenden Ohren. Lange und dünne Beine. Tägliche Milchleistung - 4-5 Liter. Fettgehalt - 4,5% und höher. Aus Milch wird Käse hergestellt. In Russland wird sogar eine Kreuzung zwischen nubischen Frauen geschätzt - die Verwandtschaft mit dieser Rasse erhöht die Milchqualität bei Ziegen der Aborigines. Geschmacklose Milch. Frauen bringen 1-3 Kinder pro Lamm.
- Toggenburg. Die Rasse ist groß, Wachstum - 70 cm. Ziege wiegt - bis zu 45 kg. Die Beine sind kurz. Milch - 1000 Liter Milch pro Jahr. Ein Tag - ungefähr 3 Liter. 260 Tage im Jahr gemolken. Fettgehalt bis zu 4,5%. Der Proteingehalt beträgt 3%. Die Rasse hat lange, dicke Haare und wird daher in den nördlichen Regionen, in Sibirien und im Fernen Osten gezüchtet.
- Russen. Es gibt mehrere Gruppen in der Rasse, die durch Kreuzung lokaler Ziegen mit aus Europa importierten gewonnen wurden. Die Namen der Gruppen stammen aus dem Bereich der Zucht - Valdai, Jaroslawl, Gorki, Rjasan Ziegen. Dies sind große Tiere mit einer Größe von bis zu 70 cm und einem Gewicht von bis zu 50 kg. Ziegen sind größer - bis zu 70 kg. Die Hauptfarbe ist weiß. Es gibt lange sichelförmige Hörner. Die durchschnittliche tägliche Milchleistung beträgt 2 Liter. Stillzeit - 8-9 Monate. Die Rasse ist inhaltlich unprätentiös.
- Alpin. Das Ziegenwachstum beträgt bis zu 85 cm, das Gewicht 60-80 kg. Oft sind hornlos. Hartes und kurzes Fell. Die durchschnittliche Milchproduktion beträgt 3 Liter pro Tag. Fettgehalt - 3,7%. Nach Geschmack kann Milch nicht von Kuhmilch unterschieden werden - es riecht nicht. Fruchtbar - bringen Sie 4 Kinder. Sie vertragen Kälte gut, können in den nördlichen Regionen gezüchtet werden.
- Kamerun. Diese Miniaturrasse produziert geruchlose Milch. Sie kommt aus Afrika. Höhe - 50 cm, Ziegengewicht - bis 15 kg, Ziege - bis 23 kg. Eine Besonderheit - die Hörner sind nach hinten gerichtet. Milchleistung pro Tag - 0,5-1 Liter. Fettgehalt 4,5-5%. Aber es passiert, es erreicht 10%. In einem Glas Milch werden 2 Esslöffel Sahne gebildet. Stillzeit - 5 Monate. Fortpflanzung - das ganze Jahr über zwei Nachkommen pro Jahr. Die Brut im Norden beschränkt sich auf die Region Moskau im Osten - auf Nowosibirsk.
- Tschechisch braun. Die Höhe der Ziegen beträgt 75 cm. Das Gewicht beträgt 50-60 kg. Milch - 4 Liter pro Tag. Fettgehalt - 3,5%. Milch hat einen delikaten cremigen Geschmack. Die Rasse wird nur in Zuchtzentren verkauft. Sie vertragen Fröste gut und passen sich rauen Klimazonen an.
Um eine hochmilchhaltige Herde zu haben, wählen Ziegenzüchter die besten Milchziegen aus - sie zeichnen sich durch hohe Milchleistung, gute Gesundheit und ruhiges Verhalten aus. Damit Milchziegen ihre Besitzer mit Milchleistung zufrieden stellen können, muss für die ordnungsgemäße Pflege und Ernährung der Milchviehherde gesorgt werden.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
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