Knoblauch Dobrynya ist ein lebhafter Vertreter der Wintersorten. Er trägt früh Früchte, winterhart und unprätentiös. Bezieht sich auf funkelnden Knoblauch. Geeignet für den Anbau in allen Regionen der Russischen Föderation. Die Sorte eignet sich gleichermaßen für den Anbau auf Haushalts- und landwirtschaftlichen Grundstücken.
spätreife Winterqualität von Knoblauch "Dobrynya"
Knoblauchkopf "Dobrynya" im Gewicht erreicht 65 Gramm
Klasse "Dobrynya" ist beständig gegen Kälte
Auswahlverlauf
Dobrynya ist eine einheimische Sorte, relativ neu, hat es aber bereits geschafft, sich bei Gärtnern positiv zu etablieren. Die Schöpfer gaben der Marke den Namen eines epischen Helden und wollten wahrscheinlich die agro-technische Kraft von Dobrynia hervorheben - seine Produktivität, Frostbeständigkeit und andere Vorteile. Die Sorte ist im Jahr 2002 im Staatsregister eingetragen.
Beschreibung der Sorte und ihrer Eigenschaften
Sorte Dobrynya - spät reifer Knoblauch für den universellen Gebrauch. Es reift von August bis September und wird daher aktiv zur Erhaltung genutzt. Es wird auch frisch, gewürzt und eingelegt gegessen.
Beschreibung der Kultur:
- Blätter. Fleischig, saftig. Die Farbe ist tiefgrün. Es gibt eine Wachsbeschichtung. Länge - 40-60 cm. Breite - 2-2,5 cm.
- Blütenstände. Sie bestehen aus Luftzwiebeln - Samen, die zur Fortpflanzung verwendet werden. Blütenstände erscheinen auf langen Pfeilen, die normalerweise eine merkliche Krümmung aufweisen.
- Kopf. Die Form ist abgerundet, leicht abgeflacht. Es ist mit verblassten grauen Schuppen mit blass lila Adern bedeckt. Die Zähne sind mit Schuppen mit einer ausgeprägteren violetten Tönung bedeckt. Das Fleisch ist eine blasse Creme, die sich durch Dichte, Aroma und Saftigkeit auszeichnet. Es schmeckt süß und würzig.
Agrotechnische Eigenschaften von Knoblauch Dobrynya:
Spezifikationen | Parameter |
Reifezeit | späte Reifung |
Vegetationsperiode, Tage | 120-130 |
Gewicht der Köpfe / Zähne, g | 50-65/5-7 |
Die Anzahl der Zähne im Kopf, Stk. | 10-12 |
Produktivität, kg / sq. m | 2-2,5 |
Dobrynya Knoblauchköpfe enthalten 40% Trockenmasse und 24% Zucker. In 100 g Knoblauch - 10 mg Ascorbinsäure. Nährwert - 144 kcal pro 100 g.
Vor- und Nachteile der Sorte Dobrynya
Die Verwendung von Knoblauch verbessert die Immunität, senkt Cholesterin und Blutzucker und bekämpft Entzündungs- und Tumorprozesse.
Vorteile der Sorte Dobrynya:
- Hohe Produktivität;
- große Kopfgröße;
- lange Haltbarkeit;
- Immunität gegen viele Pilze und andere Knoblauchkrankheiten;
- hohe Frostbeständigkeit, toleriert starke Temperaturänderungen;
- Universelle Anwendung - wird beim Kochen verwendet und ist ein ausgezeichnetes Erkältungsmittel.
- großartiger Geschmack;
- die Möglichkeit der Selbsterneuerung der Sorte.
Nachteile:
- Trocknen und Verrotten nach 4 Monaten Lagerung;
- Tendenz zur Degeneration.
Merkmale des Pflanzens von Knoblauch
Die Qualität des angebauten Knoblauchs hängt von vielen Faktoren ab:
- Landetermine. Es ist ratsam, Knoblauch 1-1,5 Monate vor starkem Frost zu pflanzen. Für jede Region wird die Landezeit individuell festgelegt. In der mittleren Gasse wird Winterknoblauch gepflanzt, der im September beginnt und Mitte Oktober endet.
- Temperatur. Die optimalen Bedingungen für das Pflanzen entwickeln sich, wenn sich der Boden auf + 12 ... + 13 ° war erwärmt.
- Bodenqualität. Knoblauch reagiert auf fruchtbare Böden. Bevorzugt sandigen Lehmboden oder leichten Lehm.
- Vorgänger. Winterknoblauch wächst gut nach Erdbeeren, Erdbeeren, Kartoffeln und Tomaten. Es wird nicht empfohlen, nach Karotten, Zwiebeln, Salat, Sellerie, Radieschen, Spinat, Rüben, Kräutern - Koriander, Minze, Koriander, Basilikum - zu pflanzen.
- Beleuchtung. Knoblauch liebt die Sonne, deshalb wird er an offenen, gut beleuchteten Orten gepflanzt.
Warum ist es wichtig, Winterknoblauch rechtzeitig zu pflanzen:
- Wenn Sie Knoblauch zu früh pflanzen, sprießt er, der beim ersten Frost gefriert.
- Wenn Sie mit dem Pflanzen festziehen, hat das Pflanzenmaterial keine Zeit, wirklich Wurzeln zu schlagen. Und selbst wenn sie erfolgreich überwintern, werden sie im Frühjahr nicht aktiv genug wachsen.
Standortvorbereitung
2-3 Wochen vor dem Pflanzen wird ein Grundstück zum Anpflanzen von Knoblauch vorbereitet - damit sich der ausgegrabene Boden abgesetzt hat. Knoblauch, der in zu lockerem Boden gepflanzt wird, wird klein und nicht lange gelagert.
Um die Produktivität von Dobrynya während des Grabens zu steigern, wird der Boden mit verrottetem Mist oder Kompost angereichert. In erschöpften Böden können Sie auch machen:
- Superphosphat - 30-50 g pro 1 Quadrat. m;
- Kalium - 15-20 g pro 1 Quadrat. m;
- komplexe Düngemittel.
Sie können den Boden nicht mit frischem Mist düngen, bevor Sie Knoblauch pflanzen - nur verfault.
Knoblauch mag keine schweren Böden, und um sie luftiger zu machen, fügen sie Torf oder Sand hinzu. Dobrynya ist nicht besonders launisch und mag keine trockenen, erschöpften Böden.
Pflanzmaterial vorbereiten
Die Vorbereitung des Pflanzmaterials beginnt mit einer Inspektion. Wenn viel zum Pflanzen vorbereiteter Knoblauch einen hohen Anteil an verdorbenen Nelken enthält, wird er abgelehnt. An den Zähnen sollten keine Anzeichen von Fäulnis und Flecken vorhanden sein. Die größten Köpfe werden für die Landung ausgewählt. Kurz vor dem Aussteigen werden die Köpfe in Gewürznelken zerlegt. Wenn es viele davon gibt, werden die größten ausgewählt.
Nehmen Sie keine Landeköpfe mit 3-4 Nelken an - dies ist ein Zeichen für eine Degeneration der Sorte.
Damit die Köpfe groß werden, während der Lagerung nicht weh tun oder verrotten, werden sie vor dem Pflanzen mit Desinfektionslösungen behandelt. Verwenden Sie zu diesem Zweck normalerweise:
- Schwache Lösung von Kaliumpermanganat. Die Farbe der Flüssigkeit sollte leicht rosa sein. Das Pflanzenmaterial wird 0,5 bis 1 Stunde in eine Lösung getaucht.
- Eine Lösung von Kupfersulfat 1%. Die Zähne werden 10 Stunden lang eingeweicht. Wenn Sie die Nelken nachts einweichen, sind sie morgens zum Pflanzen bereit.
- Salzlösung. 3 Esslöffel Salz werden in Wasser (5 l) gelöst. Tauchen Sie die Nelken für 2-3 Minuten.
- Aschelösung. Für 1 Liter Wasser - ein Glas Asche. Den Samen 1 Stunde einweichen.
- Gekaufte Medikamente:
- "Maxime". Es wirkt wie ein Antibiotikum, aber die Zusammensetzung ist natürlich. Für 1 Liter Wasser - eine Ampulle. Der Effekt reicht für die gesamte Vegetationsperiode.
- "Fitolavin." Schützt vor bakteriellen Infektionen, Wurzelfäule, Pilzkrankheiten.
Knoblauch in den Boden pflanzen
Knoblauch wird in Reihen gepflanzt, zwischen denen Zwischenräume von 20 bis 25 cm verbleiben. Der Samen wird in einem Abstand von 12 bis 15 cm gepflanzt. Die Pflanztiefe sollte so sein, dass der Knoblauch erfolgreich überwintern kann. Legen Sie dazu die Nelken so in den Boden, dass sich eine Bodenschicht von 4-5 cm über ihnen befindet.
Beim Pflanzen kann man nicht fest auf die Zähne drücken - wenn sie stark auf den Boden gedrückt werden, hemmt dies die Entwicklung des Wurzelsystems.
Knoblauchpflanze von unten nach unten. Auf den Boden streuen. Das Gießen der Herbstpflanzung ist nicht erforderlich. In Regionen mit besonders kalten Wintern ist eine andere Veranstaltung obligatorisch - das Mulchen. Nach dem Pflanzen werden die Beete mit Mulch bestreut - Sägemehl, Stroh, Pflanzenreste sind geeignet.
Für Dobrynia sorgen
Knoblauchpflege Dobrynya besteht aus den üblichen Aktivitäten für diese Kultur:
- Bewässerung. Die Bewässerung ist mäßig. Bewässerungshäufigkeit - 2 mal pro Woche. Den Boden nicht überfeuchten.
- Lockerung. Verhindert das Austrocknen des Mutterbodens und die Bildung einer harten Kruste. Lösen Sie den Boden etwa eine Stunde nach dem Gießen.
- Unkrautentfernung. Das Jäten wird nach Bedarf bis zur Ernte durchgeführt. Wenn die Unkrautvegetation nicht rechtzeitig entfernt wird, wächst der Knoblauch nicht gut, seine Köpfe werden kleiner.
- Top Dressing. Es wird eingeführt, wenn Knoblauch aktiv wächst. Sie hören zu Beginn der Reifezeit auf, die Ernte zu füttern, damit sich die Qualitäts- und Geschmackseigenschaften nicht verschlechtern.
- Erste Fütterung - 10 g Ammoniumnitrat pro 1 Quadrat. m
- Zweite Fütterung - im Abstand von 2-3 Wochen durchgeführt. Die Betten werden mit einer Lösung von Nitroammophoski bewässert - sie nehmen 40 g pro 10 l auf.
- Dritte Fütterung - Es wird ungefähr Mitte Juli durchgeführt. Bewässert mit einer Lösung von Superphosphat - 40 g pro 10 Liter.
Krankheiten, Schädlinge und ihre Bekämpfung
Die Sorte Dobrynya hat eine hohe Immunität und ist daher selten von Pilz- und Viruserkrankungen betroffen. Um hohe Erträge zu erzielen, reichen vorbeugende Maßnahmen aus.
Symptome und Methoden zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten von Knoblauch Dobrynya
Schädlinge und Krankheiten | Symptome einer Läsion | Wie man kämpft? |
Stammnematode | Die Blätter des Knoblauchs trocknen, die Wurzeln verrotten. Der Schädling ist ein kleiner weißer Wurm von 1,5 mm Länge. | Pflanzen Sie eine Ringelblume zwischen den Reihen. Gießen Sie den Boden vor dem Einpflanzen von Knoblauch mit einer Salzlösung (3 g - 20 g). Fügen Sie Torf oder Sand Tonböden hinzu. |
Wurzelzecke | Am häufigsten sind die Köpfe in der Lagerung betroffen, können aber die Köpfe auf dem Bett fressen. | Holen Sie sich gesundes Pflanzenmaterial. Pflanzenreste verbrennen. Behandeln Sie den Laden mit Schwefeldioxid. |
Zwiebelfliege | Legt Eier an die Basis der Blätter. Larven fressen den Kopf und junge Schuppen aus. Die Pflanze wächst zuerst langsam, trocknet dann und stirbt ab. | Pflanzen Sie Karotten in der Nähe. Zwiebeln sind ein unerwünschter Vorläufer. Den Boden mit einer Mischung aus Asche und Tabak bestreuen und Senf oder Pfeffer hinzufügen. Mit Salzlösung gießen - 10 g Salz pro 10 l einnehmen. |
Fusarium | Es tritt vor dem Hintergrund übermäßiger Feuchtigkeit auf. Begleitet von Vergilbung und Welken der Blätter. Die Köpfe bekommen Bröckeligkeit, Schleim, brechen leicht aus dem Boden aus. | Einhaltung der Fruchtfolge. Bodenbehandlung mit Fungiziden 2 Wochen vor dem Pflanzen. Beim ersten Anzeichen einer Krankheit - Pflanzen mit Fungiziden besprühen. Trocknen Sie die Köpfe vor dem Lagern gründlich ab. Sie können Zwiebeln nicht länger als 5 Jahre in einem Gebiet pflanzen. |
Weißfäule | Erscheint während der Lagerung. Die Zähne werden weich und verrotten. | Reinigen Sie die Beete von Pflanzenresten. Desinfektion des Bodens vor dem Pflanzen von Knoblauch - bedeutet "Hom". Während der Vegetationsperiode mit einer Lösung von Fitosporin-M gießen. |
Zuchtmethoden
Knoblauch Dobrynya vermehrte sich vegetativ - mit Nelken. Die Zähne werden von den größten Köpfen genommen - so dass die Ernte größer ist. Mit der Zeit degeneriert die Sorte und verliert ihre ursprüngliche Qualität. Um die Sortenmerkmale zu erhalten, ist ein Update erforderlich - anstelle von Nelken werden Luftzwiebeln gepflanzt. Sie wachsen auf den Pfeilen in Blütenständen.
Es wird empfohlen, die Knoblauchpflanzungen alle 3-4 Jahre mit Zwiebeln zu erneuern. Luftzwiebeln werden im Frühjahr während des Schießens von Knoblauchschützen geerntet. Im nächsten Jahr wachsen Einzelzahnköpfe aus Zwiebeln. Sie werden im Herbst gepflanzt und es wachsen bereits volle Köpfe aus ihnen heraus.
Ernte und Lagerung
Die Ernte beginnt im Juli - der Zeitpunkt ist in verschiedenen Regionen unterschiedlich. Gärtner konzentrieren sich nicht nur auf Begriffe, sondern auch auf das Aussehen von Knoblauch. Wenn die Spitzen gelb wurden und sich zum Boden neigten, ist es Zeit zu ernten. Sie können nicht zu spät mit der Reinigung kommen. Wenn die Köpfe überreif sind, zerfallen sie in Gewürznelken, und die Trennung vom Stiel ist schwierig.
Das beste Wetter zum Reinigen ist trocken, sonnig. Zerrissener / gegrabener Knoblauch wird zum Trocknen ausgelegt - im Freien. Wenn das Wetter bewölkt ist, ist es besser, unter einem Baldachin zu ernten. Wenn die Blätter trocken sind, werden sie abgeschnitten und verbleiben einige Zentimeter. Die Wurzeln werden ebenfalls abgeschnitten.
Bedingungen für die Langzeitlagerung:
- trockener, gut belüfteter Raum;
- Temperatur - von 0 bis +4 ° С;
- Knoblauch wird in Netzen oder kleinen Kisten ausgelegt.
Die Köpfe werden ca. 4 Monate gelagert. Während dieser Zeit verschlechtern sich die Köpfe überhaupt nicht - wenn die Ernte ohne Beschädigung und Krankheit zur Lagerung gelagert wird. Nach 5-6 Monaten beginnen sich die Köpfe allmählich zu verschlechtern - ungefähr 20% müssen zurückgewiesen werden. Damit Knoblauch nicht verschwindet, wird er pünktlich verarbeitet oder verzehrt.
Bewertungen von Gärtnern
Gärtner bewerteten die Sorte Dobrynya unterschiedlich - es gibt sowohl lobende als auch scharf negative Bewertungen. Bedenken Sie, dass oft der Gärtner selbst für das Versagen des Anbaus verantwortlich ist und die landwirtschaftliche Technologie des Anbaus verletzt.
Maria P., Region Kaluga Diese Sorte hat mir überhaupt nicht gefallen. Es wird geerntet, ich behaupte nicht, und es schmeckt gut, aber es wird schlecht gelagert. Bis zum Frühjahr, für die drei Jahre, in denen ich Dobrynya angebaut hatte, war nie mehr Knoblauch übrig - er war verwöhnt. Wenn Sie jedoch eine Sorte zum Ernten verwenden, ist dies ideal.
Evgenia V., Region Wladimir Ich mochte die Sorte Dobrynya mit ihrem moderaten Knoblauchgeschmack - ich mag keinen zu scharfen und brennenden Knoblauch. Es gibt nur ein Problem - die Qualität zu erhalten. Sie können nicht mit einer Lagerzeit von mehr als 4 Monaten rechnen. Der Rest der Sorte ist ideal - fruchtbar, lecker, nicht krank, pflegeleicht.
Ausblenden
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Knoblauch Dobrynya gilt aus gutem Grund als eine der besten Wintersorten. Es ist geerntet, unprätentiös und leicht zu züchten. Im Gegensatz zu den meisten Sorten ist Dobrynya nicht auf ein bestimmtes Gebiet beschränkt - es wächst in fast allen Regionen des Landes gleich gut.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
Veröffentlichungen: 276 Kommentare: 1