Früh und früh reifende Karottensorten, die im Frühjahr gesät werden, reifen bis Juli. Um eine frühere Ernte zu erzielen, kann die Ernte bis Mitte Juni im Herbst gesät werden. Dank dessen wird es auch möglich sein, größere und süßere Früchte zu ernten.
Landetermine
Der Ertrag einer Gemüsepflanze hängt vom Zeitpunkt der Herbstsaat ab. Es ist wichtig, dass die Samen vor Beginn des Winters keine Zeit zum Keimen haben. Wenn sie im Herbst keimen, können die Sämlinge nach dem Frost gefrieren, sodass keine Ernte erzielt werden kann.
Es lohnt sich, Winterkarotten erst nach dem Einsetzen von stabilem kaltem Wetter und einer durchschnittlichen Tagestemperatur im Bereich von 0 ... + 3 ° C zu pflanzen. Wenn in Zukunft eine Erwärmung durch Regen erwartet wird, muss die Aussaat der Samen verzögert werden, da sie sonst keimen können.
Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen ist Ende Oktober - Anfang November. In den südlichen Regionen können manchmal Karotten im Spätherbst und in den nördlichen - in den letzten Septembertagen - gesät werden. Die Hauptsache ist, mindestens eine Woche vor konstantem Frost zu säen.
Karotten nicht zu früh oder zu spät säen. Darüber hinaus ist es unerwünscht, an den Tagen der Voll- und Neumonde zu säen.
Welche Sorten sollen vor dem Winter gepflanzt werden?
Für die Aussaat im Winter ist es besser, kälteresistente frühe und mittelgroße Karottensorten zu wählen, darunter:
- Moskauer Winter A 515. Sorte mit einer Reifezeit von 70-100 Tagen und hoher Produktivität (5-7 kg pro 1 m²). Früchte von orange Farbe haben eine längliche konische Form, wiegen 100-170 g und erreichen eine Länge von 15-18 cm. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen angenehmen Geruch.
- Vitamin 6. Eine Sorte mit einer Vegetationsperiode von 80-110 Tagen, deren Herbstsaat im Juli reife Wurzelfrüchte von zylindrischer Form mit einem Gewicht von bis zu 80-130 g und einer Länge von bis zu 17 cm erhalten kann. Sie sind gut gelagert, aber anfällig für Risse.
- Nantes 4. Es dauert ungefähr 80-100 Tage von der vollständigen Keimung bis zur Ernte. Wurzelfrüchte wiegen bis zu 100 g, haben eine zylindrische Form, eine Länge von 14-16 cm und ein zartes, aber saftiges Fruchtfleisch. Produktivität - 6,5 kg pro 1 km². m. Gemüse, das gegen Fäulnis und Schimmel resistent ist, aber zu Blüte neigt. Für die Aussaat im Herbst können Sie auch Samen der verbesserten Sorte Nantes auswählen. Diese Kultur trägt Früchte mit Wurzeln von bis zu 90-160 cm und einem Ertrag von 5-7 kg pro 1 m². m.
- Shantane-2461. Eine Sorte mit einem Vegetationszyklus von 80-120 Tagen, die Wurzelfrüchte mit einer kegelstumpfförmigen Form und einem Gewicht von 100-250 g bringt. Shantane verträgt keine überschüssigen organischen Stoffe im Boden, hat jedoch keine Angst vor kaltem Wetter und ist resistent gegen Blüte.
- Losinoostrovskaya-13. Die Vegetationsperiode beträgt 80-120 Tage. Wurzelfrüchte nehmen 80-120 g zu, haben die Form eines Zylinders, haben keine Angst vor Fäulnis und Schimmel. Die Sorte ist wählerisch beim Gießen.
- Unvergleichlich. Karotten mit einer Laufzeit von 105-130 Tagen. Wurzelfrüchte wiegen 100-200 g und haben eine abgeschnittene konische Form. Die Sorte ist beständig gegen Blüte, trockenen Boden und Kälteeinbrüche.
- Nantik Resistaflay F1. Eine Hybride mit einer Reifezeit von 85-90 Tagen und einer aufrechten Rosette aus Blättern. Glatte zylindrische Wurzeln wiegen 95-120 cm und erreichen eine Länge von 18 cm. Sie können bis zu 5 Monate gelagert werden. Der Ertrag der Pflanze beträgt 7-9 kg pro 1 sq. m.
- Samson. Eine Sorte mit einer Vegetationsperiode von 110-120 Tagen, die Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 130-300 g bringt. Sie haben keine Angst vor Blüte und Kälte und sind auch gut gelagert.
- Nandrin F1. Karotten mit einer Vegetationsperiode von 95 bis 105 Tagen. Glatte zylindrische Früchte wiegen 150-250 g und erreichen eine Länge von 20 cm. Die Besonderheit dieser Karotte ist, dass sie praktisch keinen Kern hat.
- Berühren. Ein Vertreter der Amsterdamer Sorte mit einer Vegetationsperiode von 80-100 Tagen. Wurzelfrüchte wiegen 100-150 g und erreichen eine Länge von 15-20 cm. Sie haben einen süßen Geschmack und eine zarte Struktur. Tushon wächst gut auf leicht sandigen Lehmböden.
- F1 Nektar. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife des Hybrids beträgt 120-125 Tage. Dunkelorange Wurzelgemüse wiegt 100-150 g, hat eine zylindrische Form mit einer stumpfen Spitze und einem süßen Geschmack. Der Hybrid ist nicht riss- und blühend.
- Flacca. Eine Sorte mit einer Vegetationsperiode von 110-150 Tagen, die Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 180-220 und einer abgeschnittenen konischen Form bringt. Sie knacken nicht und reichern keine Nitrate an.
- Süßes Baby. Aufgrund des Namens ist es offensichtlich, dass die Sorte hervorragend für die Zubereitung von Speisen und Getränken für Kinder geeignet ist. Die Vegetationsperiode beträgt 110-112 Tage. Die rot-orangefarbenen Wurzeln wiegen 90-130 g, erreichen eine Länge von 18-22 cm und sind zylindrisch mit einer abgerundeten Spitze.
Es ist am besten, granulierte (pelletierte) Samen zu kaufen, die bereits die erforderliche Vorsaatbehandlung bestanden haben. Außerdem sind sie viel einfacher zu säen als sehr kleine Samen.
Seitenwahl
Beim Pflanzen von Karotten im Winter muss besonders auf die Wahl des Gartenplatzes geachtet werden. Es sollte sich auf einer ebenen Fläche befinden, windgeschützt und durch Sonnenstrahlen gut erwärmt sein.
Samen sollten nicht am Hang ausgesät werden, da sie während der Schneeschmelze im Frühjahr mit Wasser abgewaschen werden können. Der Boden selbst sollte locker, leicht und fruchtbar sein. Die beste Option ist lehmiger oder sandiger lehmiger Boden mit geringer oder neutraler Säure, da er locker und nahrhaft ist und auch im Winter nicht viel kondensiert.
Wenn der Standort diese Anforderungen erfüllt, müssen Sie ermitteln, welche Pflanzen in den letzten 3 Jahren darauf gewachsen sind. Nach den Regeln für die Fruchtfolge sind die besten Vorläufer für Karotten:
- Kartoffeln;
- Zwiebel;
- Kohl;
- Tomaten;
- Gurken;
- quetschen;
- Zucchini;
- Melonen (Melone, Kürbis, Wassermelone).
Die beste Ernte an Wurzelgemüse kann erzielt werden, wenn die aufgeführten Pflanzen unter der Parzelle wachsen, unter der Humus oder Kompost in den Boden eingebracht wurde.
Die schlimmsten Vorgänger von Karotten sind:
- Bohnen;
- Petersilie;
- Dill;
- Fenchel;
- Sellerie;
- Karotte.
Nach solchen Kulturen können Wurzelkulturen erst nach 3-4 Jahren angebaut werden, um eine Infektion mit häufigen Krankheiten und Schädlingsbefall zu vermeiden.
Nach der Düngung des Bodens mit frischem Mist oder Humus ist es möglich, Karotten erst nach 2 Jahren zu säen. Wenn Sie dies sofort tun, werden die Spitzen hoch und saftig, und die Wurzelfrüchte werden deformiert und verzweigt.
Bodenvorbereitung
Das Grundstück zum Anpflanzen von Karotten muss vor dem kalten Wetter vorbereitet werden, wenn der Boden noch nicht gefroren ist. 1-1,5 Monate vor dem Pflanzen müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:
- Räumen Sie den Bereich nach der vorherigen Ernte auf und entfernen Sie alle Unkräuter und Pflanzenreste.
- Führen Sie ein tiefes Graben der Betten auf dem Bajonett des Schulterblatts (30-40 cm) durch. Gleichzeitig sollte der Boden gedüngt werden, wobei jedoch organische Stoffe in Form von Gülle aufgegeben werden sollten. Es ist am besten, 2-4 kg Humus, 20-25 g Superphosphat und 10-15 g Kaliumsalz pro 1 Quadratmeter zuzugeben. Mineraldünger können durch Asche ersetzt werden, da sie Phosphor, Kalium, Magnesium, Kalzium und andere Elemente enthalten. Machen Sie es mit einer Rate von 1 Glas pro 1. sq. Wählen Sie je nach Bodentyp andere Düngemittel aus:
- Geben Sie in sauren Böden entweder 1 Glas Holzasche oder 150 g Dolomitmehl oder 300-400 g Kreide pro Quadratmeter hinzu. m, da sie die saure Umgebung neutralisieren;
- Verdünnen Sie schwere, tonige Böden mit Sand oder halbverrottetem Sägemehl, da sie die Erde luftiger und bröckeliger machen. Frisches Sägemehl und andere nicht zersetzte Bestandteile organischer Natur müssen jedoch verworfen werden, da sie sonst Karottenfliegen anziehen, die für Wurzelfrüchte gefährlich sind.
- zusätzlich arme Böden mit Stickstoffdüngern in einer Menge von 1 füttern. l. für 1 sq. m, aber nicht mehr, da das Überschreiten der angegebenen Dosierungen nicht zu einer Steigerung des Ertrags der Pflanze beiträgt, sondern zu Rissen und Verformungen der Wurzelfrüchte führt.
Auf dem Grundstück können Sie jede Gründüngung säen und bei einem Wachstum von 15 bis 20 cm in den Boden pflanzen, da Karotten den hohen Humusgehalt lieben.
- Lösen Sie nach dem Graben den Boden tief und machen Sie Rillen bis zu einer Tiefe von 4-5 cm und alle 15-20 cm. Wenn die Zeit für die Aussaat gekommen ist, verdichten sich die Rillen und setzen sich ab, sodass die Tiefe 2-3 cm nicht überschreitet.
- Decken Sie den vorbereiteten Bereich mit einem Film oder einem anderen feuchtigkeitsbeständigen Material ab, damit das Bett nicht durch Regen erodiert und die Erde nicht durch Wind auseinandergeblasen wird. Der Schutz an den Seiten muss mit Ziegeln, Brettern, Steinen oder anderen schweren Materialien gesichert werden, die zur Hand sind.
Karottensamen können einfach auf die Oberfläche des Bodens gesät werden, ohne Rillen zu bilden. Die Baustelle muss lediglich mit vorbereiteter loser Erde bestreut und mit Spinnvlies bedeckt werden, der im Frühjahr entfernt werden kann, wenn der Schnee schmilzt.
Selbst bei der Aussaat von Samen in die Rillen ist es jedoch erforderlich, im Voraus eine trockene Mischung für deren Einbettung vorzubereiten. Die Aussaat wird in einer Zeit durchgeführt, in der der Boden bereits kalt ist und an einigen Stellen sogar zu Klumpen gefriert, so dass es nicht möglich ist, die Samen gleichmäßig damit zu füllen.
Bei warmem Wetter müssen Sie trockenen Boden vorbereiten, der durch ein großes Sieb gesiebt wird, sowie Kompost, Humus oder deren Mischung mit Torf in einer Menge von 4 bis 5 Eimern pro Quadratmeter. m (es ist ratsam, die Zusammensetzung mit den Händen so zu sortieren, dass keine Klumpen entstehen und in der Sonne trocknen). Gießen Sie Rohlinge in Kisten oder Beutel, die an einem trockenen und warmen Ort aufbewahrt werden müssen, z. B. in einem eisfreien Schuppen.
Wenn die trockene Samenmischung nicht zubereitet wird, müssen Sie im Gartengeschäft fertige Torfböden kaufen. Es bildet keine Kruste darauf, so dass es für die Sprossen nicht schwierig sein wird, durchzubrechen.
Informationen zur Vorbereitung der Beete für die Herbstsaat von Karotten finden Sie im folgenden Video:
Samenvorbereitung für die Aussaat
Nicht alle Karottensorten sind für die Herbstpflanzung geeignet. Daher müssen Sie beim Kauf von Saatgut darauf achten, dass auf der Verpackung angegeben ist, dass diese Ernte für die Aussaat vor dem Winter geeignet ist. Es ist ratsam, Samen sofort in einem Fachgeschäft zu kaufen, da ihre hohe Qualität die Chance auf gute Triebe erheblich erhöht.
Es ist nicht notwendig, Samen vor dem Pflanzen mit Wachstumsstimulanzien zu behandeln, da es beim Pflanzen im Herbst nicht erforderlich ist, ihre schnellen Sämlinge zu erreichen. Im Gegenteil, dies sollte nicht erlaubt sein, da bei ihrer schnellen Keimung die Wahrscheinlichkeit eines Verlusts der gesamten Ernte hoch ist.
In extremen Fällen kann der Samen in eine schwache Kaliumpermanganatlösung getaucht werden, um ihn von möglichen Krankheiten zu desinfizieren. Nach dem Einweichen müssen sie gründlich getrocknet werden, da die Samen für die Wintersaat trocken sein müssen.
Bei der Aussaat von Karotten im Winter muss die Saatmenge um 20-25% erhöht werden, um bei schneefreiem Wetter und Auftauen sicher zu sein.
Samen in den Boden säen
Mit dem Eintreffen eines stabilen kalten Wetters sinkt die Temperatur auf + 5 ° C und der Boden gefriert bis zu einer Tiefe von 5-8 cm. Sie können mit der Aussaat von Samen auf gefrorenem Boden beginnen. Günstige Bedingungen kommen in der Regel Ende Oktober - Anfang November. Die Aussaatanweisungen lauten wie folgt:
- Wenn der vorbereitete Bereich mit Schnee bedeckt ist, reinigen Sie ihn sorgfältig mit einem Besen.
- Gießen Sie trockene Samen in einem Abstand von 3-4 cm voneinander in vorbereitete Rillen bis zu einer Tiefe von 1 cm (für dichten Boden) oder 3 cm (für leichte Böden in trockenen Regionen). Samen können einfach direkt auf die Erdoberfläche gesät werden.
Um eine saubere Bepflanzung zu erzielen, ist es besser, einen speziellen Karottenpflanzer zu verwenden, auf dem Sie den optimalen Aussaatschritt einstellen können. Der Saatgutverbrauch für das Anpflanzen von Podzimny beträgt 0,8-1 g pro 1 m². Bei Frühjahrspflanzung beträgt diese Zahl 0,6 bis 0,8 g pro 1 m². m.Sie können auch Radieschen oder Salatsamen auf das Gartenbett säen, so dass sie im Frühjahr Reihen mit Karotten markieren, um das Unkraut besser zu jäten und die Gänge zu lockern.
- Decken Sie die Samen mit zuvor vorbereiteter trockener Erde ab und mulchen Sie das Bett mit einer Schicht von 3-4 cm mit organischer Substanz. Der Mulch muss verdichtet werden, damit er nicht vom Wind gesprengt wird.
- Schaufeln Sie beim ersten Regen den Schnee auf dem Bett und drücken Sie mit den Fichtenzweigen darauf, um die Mulchschicht zu bedecken. In den Bedingungen eines Winters mit wenig Schnee oder in Gebieten mit ständigen Dürreperioden lohnt es sich zusätzlich, Maßnahmen zur Verzögerung des Schnees im Garten durchzuführen. Dazu müssen Sie es mit einer Schicht großen Mulchs bedecken, z. B. großen Zweigen, abgefallenen Blättern, Fichten- und Kiefernfichtenzweigen.
Pflanzen müssen erst im Frühjahr angerührt werden, da die Samen im Winter einfach im Boden "schlafen".
Pflege der Frühlingslandung
Die Pflege von Winterkarotten besteht in der rechtzeitigen Umsetzung einer Reihe von Maßnahmen:
- Wenn der Schnee zu schmelzen beginnt, entfernen Sie die Fichtenzweige aus dem Garten. Sie können auch einen Teil des Schnees schaufeln, um schneller zu schmelzen.
- Nachdem der Schnee das Bett vollständig verlassen hat, entfernen Sie alle Äste und das Gras. Legen Sie als Nächstes niedrige Bögen um den Umfang der Stelle und spannen Sie einen Film oder ein Vlies darüber. Dies geschieht, um die Samen vor Nachtfrösten zu schützen und ihre Keimung zu beschleunigen.
- Wenn die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie das Abdeckmaterial. Gleichzeitig sollte das Wetter mit einer durchschnittlichen Tagestemperatur von + 15 ° C und darüber bereits stabil warm sein.
- Wenn dichte und freundliche Triebe erscheinen, muss die Pflanze verdünnt werden, wobei ein Abstand von 1,5 bis 2 cm zwischen ihnen verbleibt. Entfernen Sie nach 2-3 Wochen überschüssige Triebe erneut, um das Intervall auf 4 bis 6 cm zu erhöhen, da sonst die Wurzelfrüchte sehr klein werden. Bei der Aussaat von Samen mit einer Sämaschine kann die Notwendigkeit einer Ausdünnung jedoch vollständig verschwinden.
- Mit dem Erscheinen des ersten Grüns auf der Oberfläche des Bettes müssen Sie mit dem Jäten beginnen. Unkraut kann nur manuell entfernt werden, da bei der Anwendung von Herbiziden Wurzelfrüchte für die nächsten 4 Monate nicht verzehrt werden können.
- Behandeln Sie die Kultur von Karottenschädlingen 15 Tage nach der Keimung. Im Kampf gegen Schnecken und Schnecken können Sie Thunder oder eine andere Droge verwenden.
- Während des intensiven Pflanzenwachstums und wenn 3-4 echte Blätter erscheinen, müssen Karotten gefüttert werden. Dazu reicht es aus, einmal einen komplexen Dünger auf die Gänge mit Einbettung aufzutragen, z. B. Nitrophosphat oder Fertika mit der Kennzeichnung „universal“.
- Wenn eine getrocknete Kruste auf dem Boden erscheint, muss der Boden gewässert werden, damit er gleichmäßig feucht wird. In keinem Fall darf es nass werden, da die Pflanze auch bei leichtem Wasserstau verrotten kann. Nach dem Gießen des Bodens lohnt es sich auch, den Reihenabstand zu lockern.
Ernte
Wenn Karotten vor dem Winter gepflanzt werden, kann die Ernte der Wurzelfrüchte bereits im ersten Juni-Jahrzehnt geerntet werden. Sie können geerntet werden, bevor sie die technische Reife erreichen. Tatsache ist, dass auch Früchte gegessen werden können, deren Durchmesser die Dicke eines Fingers nicht überschreitet.
Bei der Ernte müssen die Wurzeln ausgegraben oder vorsichtig herausgezogen, von den Spitzen getrennt und an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort gelagert werden. Karotten sollten nicht im Garten gelassen werden, da sie unter dem Druck der Sonnenstrahlen lethargisch werden und einen Teil der Nährstoffe verlieren.
Karottensorten im Winter sind nicht für die Langzeitlagerung geeignet, daher sollten sie auch im Sommer gegessen werden.
Merkmale des Anbaus von Winterkarotten in verschiedenen Regionen
Viele Gärtner beschweren sich, dass Winterkarotten im Frühjahr auf den Pfeil gehen. Dies hat einen von zwei Gründen: die Aussaat von minderwertigem Saatgut oder den Stress, der durch eine längere Exposition des Saatguts in kaltem Boden entsteht.
Trotz des zweiten Grundes sollten die Samen immer noch in gefrorenem Boden ausgesät werden, da sie sonst vor dem Frühjahr keimen können. In der Zwischenzeit gibt es je nach Anbauregion eine Reihe von Empfehlungen. Wenn Sie diese befolgen, können Sie die Wahrscheinlichkeit einer reichen Ernte erhöhen.
Moskau Region
Unter den Bedingungen der mittleren Zone sollte die Aussaat Ende Oktober bis Anfang November erfolgen, wenn die Bodentemperatur auf + 2-3 ° C fällt. Das Wetter sollte stabil sein, aber mit leichtem Frost, damit die gesäten Samen vor dem Frost Zeit zum Quellen haben.
Unter den kältebeständigen Karottensorten für die Herbstsaat in der Region Moskau sind folgende am besten geeignet:
- Losinoostrovskaya-13;
- Nantes-4;
- Unvergleichlich;
- Moskauer Winter;
- Callisto.
Ural
Im Ural werden die gleichen landwirtschaftlichen Tätigkeiten wie in der Mittelspur ausgeübt. Für die Aussaat ist es jedoch besser, Samen solcher Sorten zu wählen wie:
- Nantes-4;
- Mo;
- Moskauer Winter;
- Vitamin 6;
- Altai verkürzt;
- Unvergleichlich.
Beim Anbau von Karotten im Ural ist es wichtig, das Bett für den Winter gut mit einer Schicht Mulch- und Fichtenzweigen zu bedecken.
Sibirien
In dieser Region eignen sich Sorten, die am widerstandsfähigsten gegen die schwierigsten Wetterbedingungen sind, am besten für die Aussaat vor dem Winter. Diese beinhalten:
- Shantane;
- Nastena ist süß;
- Altai verkürzt;
- Dayana;
- Herbstkönigin;
- Nantes-4;
- Vitamin 6;
- Losinoostrovskaya-13.
In Sibirien werden Pflanzarbeiten am besten zwischen Mitte Oktober und Mitte November durchgeführt.
Vor- und Nachteile des Pflanzens von Karotten vor dem Winter
Die Aussaat von Karotten vor dem Winter hat folgende Vorteile:
- Dem Gärtner gelingt es, frühzeitig Wurzelfrüchte zu bekommen. Wenn Frühlingskarotten im Juli gepflückt werden müssen, dann Herbstkarotten im Juni.
- Während der Herbstpflanzung, mit dem Aufkommen des Frühlings, wachsen die Samen unverzüglich, da während des kalten Wetters ätherische Öle von ihnen verwittert werden und ihre Keimung hemmen.
- Während der Keimzeit der im Herbst gepflanzten Samen befindet sich viel natürliche Feuchtigkeit im Boden, sodass Sie beim Gießen des Gartens Zeit sparen und köstlichere Karotten erhalten können. Es ist bekannt, dass natürliche Feuchtigkeit (Schnee, Regen) vorteilhaftere Elemente für Pflanzen enthält als Wasser aus einem Wasserversorgungssystem oder sogar einem Brunnen.
- Dem Gärtner gelingt es, den vollen Frühlingsplan zu entlasten, denn im Herbst bleibt viel mehr Zeit als im Frühling.
Die Nachteile der Karotensaat im Herbst sehen folgendermaßen aus:
- Wenn die richtige Pflanztechnologie nicht befolgt wird, gefrieren die Samen, so dass es nicht möglich ist, eine reiche Ernte zu erzielen.
- Der Samenverbrauch ist viel höher als im Frühjahr, da von Anfang an damit gerechnet werden muss, dass ein Teil des Samens stirbt.
- Es besteht die Gefahr des Auftauens im Frühling, während der die Samen keimen. Mit der Rückkehr des Frosts frieren die Sämlinge jedoch ein und sterben ab.
- Winterkarotten können nicht länger als 2-3 Monate gelagert werden, daher muss die Ernte oft im Frühjahr gesät werden.
Die Einhaltung aller Regeln für den Anbau von Karotten im Herbst ermöglicht es Ihnen, Mitte Juli eine hervorragende Ernte zu erzielen. Die Samen der im Frühjahr gepflanzten Sorten reifen erst zu diesem Zeitpunkt. Gesammeltes Wurzelgemüse muss in kurzer Zeit verzehrt werden, da es nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen ist.