Sommerbewohner wählen Vitaminnaya Kürbis wegen seines hohen Ertrags, der guten Resistenz gegen viele Krankheiten und des ausgezeichneten Geschmacks. Was Sie über eine der köstlichsten und süßesten Kürbissorten wissen müssen, um sie richtig anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen, werden wir weiter herausfinden.
Kürbisvitamin resistent gegen viele Krankheiten
Kürbisvitamin
Kürbisvitamin ist gut gelagert und transportiert
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Sorte wurde im Krasnodar Research Institute of Vegetable and Potato Farming gezüchtet. 1992 wurde es für den Einsatz im Nordkaukasus zugelassen. Dieser Kürbis wurde nicht zufällig als Vitamin bezeichnet, sondern aufgrund des erhöhten Gehalts an nützlichen Elementen in den Früchten. Seine Eigenschaften sind in der Tabelle dargestellt:
Parameter | Beschreibung |
Sortenzugehörigkeit | Vitamin Pumpkin gehört zur Gruppe der Muskatmelonen und unterscheidet sich daher von Früchten anderer Arten sowohl durch ein wahrnehmbares Muskataroma als auch durch eine längliche Form in Form eines Zylinders oder einer Birne. |
Reifezeit | Die Sorte reift spät - vom Zeitpunkt des Einpflanzens in den Boden bis zur vollständigen Reifung der Früchte vergehen etwa 124 bis 130 Tage (mindestens 5 Monate). Aus diesem Grund wird die Sorte in kalten Klimazonen selten angebaut. |
Pflanzeneigenschaften | Eine Pflanze mittlerer Kraft hat bis zu 6 m lange Wimpern. Auf ihnen bilden sich in der Regel 2-3 Stück Früchte. Graugrüne Blätter haben eine fünfeckige Form, die einem Herzen ähnelt. Im Bereich der Venen sind sie mit kleinen weißen Haaren bedeckt. Jedes Blatt wird an einem langen Blattstiel (bis zu 25 cm) gehalten. Die gelben Blüten sind groß und halten sich an langen Stielen fest. Aufgrund ihrer hellen Farbe und ihres Aromas ziehen sie Bienen und andere Insekten an, die am Bestäubungsprozess teilnehmen. |
Äußere Merkmale des Fötus | Vitamin Kürbis wiegt durchschnittlich 4,5-6,8 kg. Es hat eine längliche ovale oder zylindrische breite Form. Am Stiel, der die Hälfte der Frucht erreichen kann, sind Rippen sichtbar. Die Haut ist dünn, aber dicht, so dass die Früchte leicht zu transportieren sind und keine besonderen Lagerbedingungen erfordern. Es hat eine tiefrosa Farbe mit einem leichten orangefarbenen oder bräunlichen Farbton und einer segmentierten Oberfläche. Es zeigt ein dunkelgrünes und grünes großes Netz sowie kleine, abgerundete und längliche Flecken, die einen helleren Farbton haben. |
Eigenschaften und Geschmack des Fruchtfleisches | Das Fruchtfleisch hat eine satte leuchtend orange Farbe (fast rot) und eine Dicke von 5 bis 10 cm. Es ist saftig und faserig, dicht und knusprig und hat vor allem ein helles Aroma und einen süßen Geschmack. Das Samennest ist klein und vollständig mit losen Plazenten gefüllt. Samen in kleinen Mengen haben eine schmutzige gelbe oder braune Tönung. |
Die Vorteile von Früchten und ihre Verwendung | Das Fruchtfleisch dieses Kürbises hat einen hohen Nährstoffgehalt. Insbesondere enthält es 11,5-16,0 mg Carotin. Dank dessen hat das Gemüse eine Reihe positiver Auswirkungen auf den menschlichen Körper - es verbessert das Sehvermögen, stärkt die Verdauungsorgane, beschleunigt die Wundheilung und lindert Schwellungen. Ein Kürbis mit solchen Eigenschaften kann sowohl in Babynahrung als auch in Diätnahrung sicher enthalten sein. Verwendungsmöglichkeiten - frisch oder verarbeitet (Kartoffelpüree, Saft, Gebäck und andere Gerichte werden aus dem Fruchtfleisch zubereitet). |
Produktivität | Die Ertragsindikatoren sind hoch - ab 1 m². Auf dem Gelände können Sie etwa 3,7-4,4 kg Obst sammeln. |
Krankheitsresistenz | Die Pflanze ist relativ resistent gegen typische Melonenkrankheiten - Mehltau und Spätfäule. Um dies zu verhindern, sollte es während der Wachstums-, Blüte- und Fruchtphase mit ausgewogenen Mineralkomplexen gefüttert werden. |
Methoden und Bedingungen der Landung
Kürbisvitamin bezieht sich auf extrem wärmeliebende Pflanzen, bei denen Temperaturabfälle mit Laubfall, Schwärzung des Stammes und Tod behaftet sind. In dieser Hinsicht ist es am besten, Kürbissämlinge zu züchten. Die direkte Aussaat auf offenem Boden ist nur für Bewohner der südlichen Regionen zulässig, in denen die Ernte im Hochherbst geerntet werden kann und keine Angst vor Frost besteht.
Wenn aus Samen gezogen, verzögert sich die Reifezeit, so dass die warme Jahreszeit für die aktive Entwicklung der Kultur nicht ausreicht.
In jedem Fall muss die Bodentemperatur zum Zeitpunkt des Pflanzens mindestens + 13 ° C betragen, da sonst die empfindlichen Wurzeln in einer kühlen Umgebung absterben. Dies wird durch verwelkte Blätter mit dunklen Flecken belegt.
Der Zeitpunkt der Pflanzarbeiten hängt von der Anbaumethode ab:
- Durch Sämlinge... Es ist notwendig, Samen im April zu säen, um Sämlinge von Mai bis Juni auf offenes Gelände zu verpflanzen. In diesem Fall sollte die Temperatur am Thermometer bereits mindestens 20 ° C stabil sein.
- Direkte Aussaat von Samen im Boden... Aussaatarbeiten können Ende Mai bis Anfang Juni durchgeführt werden, wenn das Risiko ungebetener Fröste minimiert wird. Um den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat zu bestimmen, können Sie auch nach Volkszeichen navigieren. Sie sagen, dass ein Kürbis mit dem Beginn der Blüte von Viburnum und Pfingstrosen gepflanzt werden kann.
Kürbisvitamin bevorzugt für jede Anbaumethode sandigen, sandigen Lehm und leichte lehmige Böden.
Durch Sämlinge pflanzen
Bei Kürbissen, die Sämlinge züchten, ist die Wahrscheinlichkeit, eine reiche Ernte zu erzielen, größer als bei der direkten Aussaat von Samen im Boden. Diese Methode ist jedoch auch zeitaufwändiger. Daher ist es ratsam, sie bedingt in mehrere Stufen aufzuteilen.
Samenvorbereitung
Eine solche Verarbeitung von unabhängig geerntetem oder gekauftem Saatgut wird konsequent durchgeführt:
- Aufwärmen... Verteilen Sie den Samen in einer dünnen Schicht auf einer Palette und bewahren Sie ihn 1-2 Monate an einem warmen Ort auf, z. B. in der Nähe des Ofens. Eine solche Manipulation ermöglicht es der Pflanze, eine größere Anzahl weiblicher Blüten zu geben, was sich positiv auf den Ernteertrag auswirkt.
- Keimtest... Nach dem Aufwärmen müssen die Samen in einer Salzlösung eingeweicht werden. Die entstehenden Exemplare müssen gefangen und beseitigt werden, da sie leer sind und keine Keimung bewirken. Die am Boden verbleibenden Samen können zur weiteren Verarbeitung verwendet werden.
- Härten... Damit zukünftige Sämlinge Temperaturabfällen standhalten können, müssen sie gehärtet werden. Zu diesem Zweck müssen die ausgewählten Proben in ein feuchtes Tuch gewickelt und 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Desinfektion... Durchzuführen, um die zukünftige Pflanze vor Schädlingsinvasionen zu schützen. Dazu müssen die Samen 10-12 Stunden in warmem Wasser mit einer kleinen Menge Kaliumpermanganat oder Aloe-Saft eingeweicht werden.
Saatgut für Setzlinge
Anfang Mai können Sie bereits Samen für Setzlinge pflanzen. Dazu müssen Sie einzelne Torftöpfe vorbereiten, da die Kultur das Pflücken nicht gut verträgt. Damit sich das Wurzelsystem der Pflanze voll entfalten kann, müssen die Pflanzbehälter geräumig sein und einen Durchmesser von mindestens 10 cm haben.
Die Aussaat erfolgt in der folgenden Reihenfolge:
- Füllen Sie die Töpfe mit nahrhafter Erde.
- Machen Sie 2 cm Vertiefungen in Töpfe und legen Sie jeweils 1-2 Samen hinein.
- Die Gruben leicht mit Erde bestreuen und dann aus einer Sprühflasche gießen, um sie leicht zu befeuchten.
- Decken Sie die Bepflanzung mit Plastikfolie ab, um ein Mini-Gewächshaus zu erhalten.
- Stellen Sie die Behälter an einen sonnigen Ort und öffnen Sie die Folie regelmäßig zum Lüften. Mit dem Erscheinen der ersten Triebe kann es vollständig entfernt werden. Darüber hinaus ist es notwendig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens ständig aufrechtzuerhalten und gleichzeitig übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Mit geeigneten landwirtschaftlichen Techniken steigt der Kürbis schnell auf und kann Anfang Juni auf offenes Gelände gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Pflanze bereits 3 Blätter haben.
Transplantation öffnen
Die Pflanze verträgt keinen angesäuerten Boden, daher müssen Sie den Säuregehalt nach Zugabe von organischer Substanz mit Holzasche normalisieren. Es reicht aus, es über die Beete zu streuen oder eine Lösung für die Bewässerung des Landes vorzubereiten (2 Esslöffel pro 1 Liter Wasser). Im Herbst ist das Grundstück auch eine Düngung wert. Eine alternative Option ist das Pflanzen von Gründüngung.
Es lohnt sich, die Sämlinge in ein gut vorbereitetes Gartenbeet zu pflanzen, indem Sie diese Anweisungen befolgen:
- Grabe ein Bett, säubere Schmutz und Pflanzenreste.
- Erdsteine brechen.
- Graben Sie kleine Löcher mit einer Tiefe von 10 cm in einem Abstand von 60 bis 100 cm voneinander. Lassen Sie keine sehr verdickten Pflanzungen zu, da sich die breiten Blätter der Pflanze aus diesem Grund nicht mit voller Kraft ausbreiten können.
- Gießen Sie die gegrabenen Löcher bei heißem Wetter mit heißem Wasser (mindestens 50 ° C) in einer Menge von 2 Litern pro Loch.
- Pflanzen Sie einen Stiel in jedes Loch und bestreuen Sie ihn mit Erde, wobei Sie den Wurzelkragen vollständig bedecken.
- Mulchen Sie die Bepflanzung mit Mist oder Torf. Wenn Nachtfrost droht, sollte die Bepflanzung vorübergehend mit transparenter Folie abgedeckt werden.
Direkte Aussaat im Boden
In südlichen Regionen kann diese thermophile Kultur durch direkte Aussaat von Samen auf offenem Boden angebaut werden. Diese Methode setzt die Einhaltung der folgenden Regeln voraus:
- Um eine gute Ernte zu erzielen, muss der Standort im Voraus vorbereitet werden, wobei auf alle Düngemittel zu achten ist. Für 1 sq. m muss 6-8 kg Humus eingeben. Es gibt einen einfacheren Weg - vor dem Pflanzen eine Handvoll Humus in jedes Loch geben.
- Ordnen Sie die Löcher in Reihen gemäß dem Schema 60x60 cm an.
- Die optimale Tiefe der Löcher beträgt ca. 10 cm. In jedes von ihnen müssen Sie 2-3 Samen geben und dann mit Erde bestreuen.
- Mulchen Sie die Löcher mit Torf oben drauf.
Kürbispflege
Es besteht darin, einen Komplex agrotechnischer Maßnahmen durchzuführen, von denen jede gesondert geprüft werden muss.
Gießen, Lockern und Jäten
Es gibt kein spezielles Bewässerungsschema für den Boden, aber es muss regelmäßig sein, um die Bildung einer trockenen Kruste auf der Oberfläche des Gebiets zu verhindern. In diesem Fall lohnt es sich, sich auf die Wetterbedingungen zu konzentrieren: Bei Trockenheit lohnt es sich, die Pflanze zweimal täglich mit einer Rate von 5 Litern Wasser pro Busch und bei Regenwetter zu bewässern - bei Bedarf zu gießen. Der Kürbis muss während der Blüte und des Fruchtansatzes besonders häufig (zweimal täglich) gegossen werden.
Gießen Sie warmes Wasser streng unter die Wurzel, damit die Tröpfchen nicht auf die Blätter und Peitschen fallen. Tatsache ist, dass sie nach sich selbst trockene Stellen hinterlassen und eine Verbrennung der Pflanze verursachen können.
Am Ende des Sommers muss die Häufigkeit der Bewässerung verringert und 2 Wochen vor der Ernte vollständig unterbrochen werden. Andernfalls ist die Schale der Früchte übermäßig dünn und ihr Fruchtfleisch wässrig. Ein solcher Kürbis kann erst im Winter konserviert werden, da er sich schnell verschlechtert.
Nach dem Gießen sollten Sie auch den Boden um die Pflanze herum lockern und Unkraut jäten, um die Wurzeln der Pflanze mit Luft zu versorgen.
Zusätzlich sollte das Land unter dem Busch mit Humus oder Stroh gemulcht werden. Durch diese Manipulation können Sie die Feuchtigkeit länger speichern und das Wachstum von Unkraut verhindern.
Top Dressing
Für Muskatnusskürbissorten wird das folgende Fütterungsschema verwendet:
- Erste Fütterung (vor der Blüte)... Bei der Sämlingsmethode erfolgt dies 7 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden und bei direkter Aussaat - nach 3 Wochen. Für die Fütterung lohnt es sich, eine Königskerzen- oder Kotlösung zu verwenden, bei der der größte Teil der Flüssigkeit entfernt wird (1:10). Sie können auch Mineraldünger hinzufügen - 30-40 g Superphosphat, 15-25 g Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser.
- Zweite Fütterung (während der Blüte)... Die Pflanze sollte mit einer Lösung von 50 g Kaliumsulfat und 15-20 g Nitrophosphat pro 10 Liter Wasser gefüttert werden. Bis die Eierstöcke erscheinen, kann es auch mit Holzasche oder einer Gemüsemischung in einer Menge von 50 g Trockenmasse pro 10 Liter Wasser gedüngt werden. Im Falle eines kalten Sommers kann die Pflanze zusätzlich mit einer Harnstofflösung in einer Menge von 10 g pro 10 l Wasser besprüht werden.
Wenn die Einführung von organischen Düngemitteln (Infusion von Königskerze oder in Wasser verdünntem Hühnermist) den Säuregehalt des Bodens erhöht, muss dieser mit Hilfe von Holzasche reduziert werden. Es kann einfach auf der Oberfläche der Betten verteilt oder unter Bewässerung hergestellt werden, nachdem eine Lösung mit einer Geschwindigkeit von 2 Tassen Asche pro Eimer Wasser hergestellt wurde.
Verdünnung
Eine solche Manipulation ist nur für die direkte Aussaat von Saatgut auf offenem Boden relevant. Es wird mit dem Erscheinen der ersten Triebe durchgeführt. Wenn 3-4 Büsche in einem Loch wachsen, müssen ein oder zwei der stärksten davon übrig bleiben.
Das Ausdünnen der Sämlinge erfolgt erst nach Bildung mehrerer Blätter. Schwache Instanzen können nicht herausgezogen werden, da dies alle Eingänge irreparabel beschädigen kann. Daher müssen sie in Bodennähe sorgfältig mit einer Gartenschere geschnitten werden.
Bush-Formation
Um eine gute Ernte zu erzielen, muss unbedingt auf die Pflege der Wimpern geachtet werden. Dies beinhaltet die folgenden Aktivitäten:
- Während des Entwicklungsprozesses setzt der Kürbis viele Webstämme frei, die mit Hilfe von Antennen im Boden fixiert werden und die Pflanze über die gesamte Länge mit Nährstoffen ausstatten. Sobald es wächst, sollten an den Stellen, an denen die Antennen erscheinen, solche Prozesse mit Erde besprüht und bewässert werden. Sie können sie nicht bewegen oder zuschneiden.
- Nachdem der Hauptschaft eine Länge von 1,5 m erreicht hat, muss er eingeklemmt werden.
- Wenn Sie Büsche bilden, müssen Sie auf jedem von ihnen 2 Wimpern lassen. Der Rest muss vorsichtig abgerissen werden.
- Lassen Sie 2-3 Eierstöcke auf einer Pflanze, da mehr Früchte noch keine Zeit zum Reifen haben. Dazu müssen die Stängel 50 cm über der Frucht eingeklemmt werden.
- Stecken Sie die Wimpern an mehreren Stellen auf den Boden und bestreuen Sie sie mit einer Schicht Erde, um die Wurzelbildung zu beschleunigen und das Fruchtwachstum zu fördern.
Für eine bessere Entwicklung im Herbst sollte unter jedes Gemüse eine Planke oder ein Ziegelstein gelegt werden. Sie können eine komplexere Option verwenden, um die Früchte im Raster an den Träger zu hängen.
Schädlingsbekämpfung
Kürbis ist nicht der attraktivste Leckerbissen für Schädlinge. Wenn sie auftreten, dann hauptsächlich am Ende der Vegetationsperiode, wenn diese Ernte ihren Lebenszyklus beendet. Unter ihnen finden Sie:
- Kürbisglas;
- Südamerikanische Blattkäfer;
- Kante oder Raute.
Der erste Schädling ist von großer Gefahr, da er die Stängel von innen frisst. Nachdem er die Bepflanzung angegriffen hat, hat die Pflanze eine geringe Überlebenschance. Es ist notwendig, die aufgeführten Schädlinge mechanisch zu behandeln. Dies bedeutet, dass Pflanzungen regelmäßig überprüft und alle erkannten Schädlinge manuell entfernt werden sollten.
Ernte und Lagerung
Sie müssen die Ernte von September bis einschließlich Oktober ernten, bevor der erste Frost einsetzt. Die folgenden Zeichen zeugen von der biologischen Reife der Frucht:
- das Auftreten eines klaren Musters auf der gehärteten Kruste;
- Trocknen des Stiels.
Bei trockenem Wetter ist es besser, reife Früchte aus dem Garten zu entfernen. Sie müssen sorgfältig mit einem kleinen Stiel (5-6 cm) geschnitten werden, was zu ihrer längeren Lagerung beiträgt.
Die gesammelten Früchte müssen korrekt sortiert sein. Diejenigen von ihnen, die mechanische Schäden aufweisen oder die technische Reife nicht erreicht haben, müssen sofort verarbeitet werden, und der Rest kann für die Winterlagerung gelegt werden. Zusätzlich sollten sie in einem warmen Raum getrocknet oder 2 Wochen in der Sonne gehalten werden.
Bis zum Einsetzen des kalten Wetters können die Früchte auf dem Balkon oder in einem trockenen Raum gelagert werden. Die Hauptsache ist, dass nachts die Temperatur nicht unter + 5… + 8 ° C fällt. Bei kaltem Wetter muss der Kürbis an einen warmen Ort gebracht werden. Eine große Ernte kann im Garten in einem Graben gelagert, mit einer dicken Strohschicht bedeckt und mit Erde bestreut werden. Es ist wichtig, Öffnungen für die Luftzirkulation zu lassen.
Die eingelagerten Früchte müssen regelmäßig überprüft werden, um Anzeichen von Verderb rechtzeitig zu erkennen, beschädigte Proben zu entfernen und sie zu essen.
Vorteile und Nachteile
Vitamin Kürbis ist aufgrund der folgenden Vorteile einer der führenden Muskatnusssorten:
- hohe Erträge (bis zu 9 Früchte können aus 3 Sämlingen gewonnen werden);
- schnelle Wurzelbildung der Sämlinge auf freiem Feld und aktive Blüte;
- Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge;
- gute Transportfähigkeit;
- ausgezeichneter Geschmack für die Zubereitung verschiedener Gerichte.
Die Nachteile dieser Melonensorte können festgestellt werden:
- übermäßige Thermophilie (Kürbis ist hauptsächlich an die Wetterbedingungen in den südlichen Regionen angepasst und stirbt daher bei kalten Temperaturen);
- späte Reifung;
- aktives Wachstum (die Pflanze nimmt aufgrund ihrer kräftigen Stängel, sich ausbreitenden Blätter und schweren Kürbisse eine große Fläche des Gartens ein).
Der Kürbis wächst in alle Richtungen und breitet sich stark im Garten aus, daher sollte dichtes Pflanzen nicht erlaubt sein.
Notenbewertungen
Margarita, 35 Jahre alt, Sotschi. Ich habe auf meiner Website das zweite Jahr Muskatnusskürbisse angebaut. Diese Sorte wurde von der ganzen Familie wegen ihres süßen Geschmacks genossen. Feines Orangenfleisch macht ausgezeichnete Gerichte.
Svetlana Petrovna, 50 Jahre alt, Krasnodar. Der Kürbis hat sich schon lange in meinem Garten niedergelassen. Besonders gut gefällt mir die Vitaminsorte. Ich kann die hohe Keimrate und Resistenz gegen viele Krankheiten feststellen, die häufig Melonen und Kürbisse betreffen. Während der Blüte sind die Büsche mit Bienen und Schmetterlingen übersät, so dass die Früchte gebunden sind und wie Hefe wachsen. Ich rate allen!
Andrey Stepanovich, 58 Jahre, Moskau. Mein Nachbar teilte die Samen von Kürbisvitamin. Ich nutzte die Gelegenheit und pflanzte durch Setzlinge. Ich war überrascht, wie reich die Ernte von ein paar Büschen war. Es war nicht möglich, alle Früchte während der Saison zu konsumieren, deshalb habe ich sie eingelagert. Die Haltbarkeit dieser Sorte ist hervorragend.
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Die Erfahrung mit dem Anbau von Vitaminkürbis wird auch im folgenden Video beschrieben:
Vitamin Kürbis wird von Liebhabern dieser Gemüsepflanze sehr geschätzt, da er einen ausgezeichneten Geschmack hat und reich an Folsäure, Carotin, Vitaminen und Mineralien ist. Es kann leicht von Bewohnern warmer Regionen angebaut werden, da es zu den thermophilen und späten Melonensorten gehört. Unter ungünstigen Wetterbedingungen kann Kürbis in Sämlingen in einem Gewächshaus gezüchtet werden.