Zuckerrote Johannisbeere wurde von russischen Züchtern gezüchtet. Seine Büsche geben eine große Ernte, haben viele Trauben und große süß-saure Beeren. Sie können sie einfach essen oder Marmeladen, Kompotte oder Johannisbeeraufläufe mit Hüttenkäse daraus machen. Die Zuckersorte ist in unseren Regionen weit verbreitet, da sie leicht anzubauen ist.
rote Johannisbeere Klasse "Zucker"
Johannisbeersorte "Zucker" hat einen ausgezeichneten Geschmack
Johannisbeersträucher "Zucker" sind eine unveränderliche Dekoration für jeden Garten
Beschreibung des roten Johannisbeerzuckers
Mittelgroßer, gerade geformter Busch. Die Größe der Triebe beträgt 1-1,5 m. Die Beeren sind leuchtend rot, das Durchschnittsgewicht beträgt 0,7-1 g. Die Haut ist glänzend, das Fruchtfleisch ist schmackhaft und aromatisch.
Die Sorte liefert eine reiche Ernte, einige Gärtner sammeln 4 kg Beeren pro Jahr. Diese Johannisbeere eignet sich am besten für die unverarbeitete Verwendung und eignet sich auch hervorragend für Gelee, Marmelade, Kompott und andere Zubereitungen.
Zusätzlich zu ihrem angenehmen Geschmack hat die Zuckersorte ein ausgezeichnetes Aussehen. Ein blühender Busch ist eine Dekoration eines Gartengrundstücks, und große rote Beerenbüschel ziehen mit ihrer Helligkeit die Aufmerksamkeit auf sich.
Ein solcher Busch ist entlang des Umfangs des Geländes oder entlang der Wege angeordnet. Die Hauptsache ist, dass es nicht zu stark wächst.
Diese Sorte ist unprätentiös, hat keine Angst vor kaltem Wetter und ist nicht allzu schwer zu pflegen. Es wird in verschiedenen Klimazonen angebaut: in der Ukraine, in Weißrussland, in Zentral- und Südrussland, im Ural.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Liste der Vorteile der Zuckersorte ist umfangreich. Neben der Unprätentiösität werden folgende Vorteile festgestellt:
- hohe Ausbeute;
- ungewöhnliche Süße von Beeren;
- Kältebeständigkeit, die Sorte kommt gut mit Temperaturänderungen zurecht;
- Beeren reifen früh, sie werden von Ende Juni bis September geerntet;
- Die Sorte ist pflegeleicht.
- das Leben des Busches beträgt bis zu 25 Jahre;
- gut geeignet für jede Art von Werkstück;
- Schädlingsresistenz.
Die Sorte hat fast keine Nachteile, außer dass die Beeren nicht zu groß sind und der Grad der Selbstbestäubung gering ist. Für eine reiche Ernte müssen Sie andere Johannisbeersorten in der Nähe pflanzen.
Unten finden Sie eine Übersicht über die rote Johannisbeersorte "Sugar":
Vor dem Einsteigen
Die Sorte wurzelt unter fast allen Bedingungen gut. Um sein Leben lang zu halten und die Ernte reich und lecker zu halten, halten Sie sich an die grundlegenden Pflanzregeln.
Wähle einen Ort
Für Johannisbeeren ist mäßig feuchter, sandiger Lehm oder lehmiger Boden geeignet. Wenn das Grundwasser zu nahe an die Oberfläche kommt, wird der Busch schnell träge, zerbrechlich und anfälliger für Krankheiten.
Wenn der Boden schwer, lehmig oder sauer ist, pflanzen Sie ihn auf einen kleinen Erdhügel.
Für eine ordnungsgemäße Entwicklung verwenden Pflanzen ein bestimmtes Pflanzschema. Die Form der Sorte ist kompakt, der Busch nimmt nicht viel Platz ein, ein Abstand von 1,2-1,4 m zwischen den Sämlingen reicht aus.
Wähle die Zeit
Die Zuckersorte ist unprätentiös und kältebeständig, daher wird sie nicht nur in gemäßigten Regionen, sondern auch im Norden gepflanzt. In Gebieten mit gemäßigtem Breitengrad wird im September und im Süden gepflanzt - im Oktober, bevor schwere Fröste auftreten.
Wenn Sie im Frühjahr Johannisbeeren pflanzen möchten, tun Sie dies im März, zu Beginn oder am Ende des Monats, je nach Klima.
Wenn Sie daran interessiert sind, wie Sie Johannisbeeren im Frühjahr richtig pflegen können, finden Sie diesen Artikel hier.
Pflanzmaterial auswählen
Wählen Sie für Sämlinge starke, gesunde Sämlinge mit einer Länge von etwa 30 bis 40 cm. Achten Sie auf die Wurzeln, sie müssen flexibel und belastbar sein. Wenn die Wurzeln leicht brechen, bedeutet dies, dass sie von geringer Qualität sind oder falsch gelagert wurden.
Die Wurzeln sollten verzweigt sein, mindestens 3 Knospen an jeder Wurzel haben, wenn es nur 1-2 von ihnen gibt, ist ein solcher Sämling definitiv nicht wert, genommen zu werden.
Die Triebe sollten frei von Flecken, Fäulnis, Schädlingen oder Krankheiten sein, damit sich die Infektion nicht im Garten ausbreitet.
Setzlinge ohne Blätter oder mit Flecken darauf sind nicht geeignet, sie könnten von einem Pilz befallen werden.
Behandle den Boden
Wählen Sie Ihren Abholort im Voraus. Graben Sie Löcher mit einer Tiefe von 40 cm und einem Durchmesser von 50 cm. Geben Sie Dünger auf den Boden - Torf, Mist oder ein anderes organisches Produkt. Lassen Sie den Boden danach ein oder zwei Wochen ruhen.
Gießen Sie den Boden nach dem Pflanzen gut. Fahren Sie 2 Mal täglich fort. Nasser Boden ist leicht subtil. Mulch mit Sägemehl oder Tannennadeln.
Richtiges Pflanzen von rotem Johannisbeerzucker
Alles ist vorbereitet, jetzt sprechen wir über den Pflanzprozess selbst. Befolgen Sie beim Pflanzen von Johannisbeeren die folgenden Tipps:
- Das Loch für den Sämling sollte nicht sehr tief sein, 35-40 cm reichen aus. Wenn Sie mehrere Büsche gleichzeitig pflanzen, machen Sie einen Graben für sie.
- Lassen Sie das Loch eine Woche lang, damit der Boden sinken kann.
- Stellen Sie Dünger wie Kompost oder verrotteten Mist auf den Boden des Lochs.
- Bewässern Sie das Loch reichlich und legen Sie den vorbereiteten Sämling in einem Winkel von 45 Grad hinein. Streuen Sie Erde auf den Busch und platzieren Sie den Wurzelkragen in einer Tiefe von 5 cm.
- Drücken Sie auf den Boden und machen Sie ein Loch.
- Den Busch gut gießen. Verwenden Sie dazu mindestens 3 Liter Wasser.
- Schneiden Sie die Triebe nach dem Pflanzen um etwa ein Drittel ab. Ein guter Anstieg wird nächstes Jahr gehen.
Diese Sorte wächst auch ohne Pflege. Um eine gute Ernte zu erzielen, lohnt sich ein wenig Arbeit. Befolgen Sie die Grundregeln für den Anbau von Johannisbeeren. Sprechen wir weiter darüber.
Die Nuancen der Pflege
Zucker Johannisbeere ist pflegeleicht und daher für Anfänger geeignet.
Für einen fürsorglichen Besitzer bringt Zucker Johannisbeere 4 bis 15 kg Beeren pro Jahr. Was können Sie also tun, um so gute Ergebnisse zu erzielen?
Wir empfehlen, einen Artikel über die Pflege von Johannisbeersträuchern im Herbst zu lesen.
Trimmen
Wie jede Pflanze wächst die Johannisbeere stark, daher wird sie jedes Jahr beschnitten und erhält die richtige Form (hier wird über das Beschneiden im Herbst geschrieben). Ein ausgewachsener Busch besteht aus 15-20 großen, starken Zweigen. Dazu müssen Sie im Frühjahr jährlich 2-3 Triebe lassen und alles andere entfernen.
Wasser
Diese Sorte liebt Wasser, verlassen Sie sich also nicht auf natürliche Niederschläge. Gießen Sie die Büsche regelmäßig, damit sie Früchte tragen.
Wenn sich die Beeren bilden, ist das Gießen der Pflanze doppelt wichtig. Gießen Sie Wasser direkt unter den Busch, auf die Wurzeln, ohne den Johannisbeerstamm selbst zu berühren.
Bei Trockenheit bröckeln die Beeren schnell. Im Sommer, während einer Zeit extremer Hitze, sollten alle 10 Tage mindestens 5 Eimer Wasser in 1 Johannisbeerbusch fließen.
Düngen
Eine junge, gesunde Pflanze braucht keine ständige Düngung. In den ersten Jahren wird jedoch eine Nitroammofoska-Lösung verwendet, um das Wachstum und die Bildung eines guten Busches zu beschleunigen.
Für einen Busch benötigen Sie 1 Schachtel des Arzneimittels für 10 Liter Wasser. Darüber hinaus schadet es nicht, dem Boden Stickstoffdünger wie Harnstoff oder Salpeter in einer Menge von 10 g des Produkts pro 1 m² zuzusetzen. m.
Wie und was Johannisbeeren im Herbst zu düngen sind, erfahren Sie in diesem Artikel.
Lösen und mulchen
Die Bodenpflege ist wichtig für eine gute Ernte, da der Zustand des Bodens die Gesundheit der Pflanze beeinträchtigt. Das Lösen und Mulchen wird durchgeführt, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und ihn mit Sauerstoff zu sättigen.
Dies sollte jährlich erfolgen: das erste Mal - also im Frühjahr - während der gesamten Saison, mindestens alle zwei Monate. Lösen Sie den Boden gut mit einem Rechen und anderen Werkzeugen.
Abdeckung für den Winter
Wenn Sie die Sorte in Regionen mit gemäßigtem Klima anbauen, machen Sie sich keine Sorgen, den Busch für den Winter zu schließen - Zucker Johannisbeeren sind sehr widerstandsfähig gegen Frost und Temperaturänderungen.
In kälteren Gebieten ist die Pflanze für die Überwinterung vorbereitet. Zu diesem Zweck wird jeder Zweig des Busches nach dem Beschneiden tropfenweise hinzugefügt oder mit Agrofaser bedeckt.
Beim Schutz kann kein Polyethylen verwendet werden - es lässt keine Luft durch.
Methoden zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
Rote Johannisbeeren sind resistenter gegen Krankheiten und Parasiten als schwarze Johannisbeeren. Zuckerrote Johannisbeere ist in dieser Hinsicht führend, da sie praktisch nicht anfällig für Krankheiten oder Schädlinge ist.
Trotzdem gibt es etwas, vor dem man Angst haben muss - Anthracnose. Anthracnose ist eine Pilzkrankheit, die in Regionen mit feuchtem Klima häufig auftritt. Pilzsporen können durch Wind und Insekten leicht von Pflanze zu Pflanze übertragen werden. Geschwächte oder beschädigte Büsche können leicht infiziert werden.
Die niedergedrückten Stellen stören die normale Bewegung der Nahrung in der Pflanze. Infolgedessen verrotten und brechen die Zweige bei hoher Luftfeuchtigkeit, und während der Dürre verdorren und reißen sie schnell.
Wenn Anthracnose ignoriert wird, stirbt bald ein ganzer Busch.
Entfernen Sie bei den ersten Anzeichen einer Schädigung der Johannisbeeren die betroffenen Teile des Busches und behandeln Sie sie mit einem Fungizid. Wählen Sie zum Sprühen ein Produkt aus der Liste aus:
- Oxyhom;
- Yamato;
- Cuproxat;
- Kupferoxychlorid.
Führen Sie eine Prophylaxe durch, um Anthracnose vorzubeugen. Die Tipps lauten wie folgt:
- Behandeln Sie eine neue Pflanze vor dem Pflanzen mit einer 1% igen Kupfersulfatlösung. Der Sämling sollte einige Minuten in der Lösung sein. Dann spülen Sie es und senken Sie es in den Boden.
- Erwachsene Pflanzen werden bis zur Knospung verarbeitet, dafür ist auch eine Lösung von Vitriol oder Nitrofen geeignet.
- Einer der Gründe für das Auftreten von Anthracnose ist der Mangel an Kalium und Phosphor im Boden. Füttern Sie die Pflanzen daher mit Phosphor-Kalium-Dünger.
- Auch abgefallene Blätter unter dem Busch können die Ursache der Krankheit sein - entfernen Sie sie rechtzeitig.
Die Zuckersorte ist resistent gegen Insekten und Parasiten und benötigt keine wirklich insektizide Behandlung. Um sicherzugehen, dass Schädlinge Johannisbeersträucher nicht angreifen, können Sie die folgenden Tipps verwenden:
- Besprühen Sie den Johannisbeerbusch mit Tabak- oder Wermutinfusionen, um ihn vor Spinnmilben zu schützen.
- Eine Senflösung schützt Sie vor Johannisbeermotten.
- Das Lösen des Bodens sowie von Holzasche und gemahlenem Pfeffer helfen im Kampf gegen Johannisbeerglas.
Anbau von Johannisbeerzucker
Diese Johannisbeersorte wird auf die gleiche Weise wie andere Sorten gezüchtet, obwohl es einige Besonderheiten gibt.
Der Anbau mit grünen Stecklingen erfolgt im zeitigen Frühjahr, bei Holzstecklingen wird diese Johannisbeere jedoch schlechter angebaut. Auch der Busch wird durch horizontale und vertikale Schichtung vermehrt, Triebe werden ausschließlich von jungen Büschen entnommen.
Die effektivste Züchtungsmethode ist die Vermehrung durch kombinierte Stecklinge. Stecklinge müssen von Ende Mai bis Anfang Juni vorbereitet werden. Nehmen Sie die Zweige, die vom letzten Jahr übrig geblieben sind, und haben Sie kleine grüne Triebe.
Der Trieb muss unbedingt aus einem kleinen Stück Holz von 3-4 cm Länge bestehen. Pflanzen Sie die Triebe, indem Sie den holzigen Teil einige Zentimeter in den Boden eintauchen.
Zweimal täglich gießen. Nach 2 Wochen wird die Pflanze gut wurzeln und wachsen.
Ausbeute
Die Zuckersorte produziert mindestens 4 kg Beeren pro Jahr, aber es gibt Möglichkeiten, diese Zahl zu verbessern.
Eine gute Ernte von roten Johannisbeeren gibt die ersten 6-8 Jahre. Die maximale Anzahl von Früchten liegt bei 3-4 Jahren.
Zweige, die keine Beeren mehr produzieren, müssen entfernt werden, damit neue Zweige so viele Nährstoffe wie möglich erhalten. Düngen Sie den Boden so, dass der Busch genügend Kalium und Phosphor erhält. Sie sind wichtig für das normale Wachstum und die Fruchtbildung von Johannisbeeren.
An einer Stelle trägt der Busch bis zu 20 Jahre lang Früchte, nach dieser Zeit ist der Boden erschöpft und die Johannisbeeren werden durch andere Pflanzen ersetzt.
Sammeln Sie reife Johannisbeeren sorgfältig, um sie nicht zu zerdrücken. Am Morgen kühles und trockenes Wetter pflücken.
Früchte der Sorte Zucker sind sehr süß und können unverarbeitet verzehrt werden. Es gibt auch viele Rezepte für Gelee, Marmelade, Kompotte, Kuchen, sie sind besonders gut für diese Vielzahl von Johannisbeeren.
Tipps zur Ertragssteigerung
Gehen Sie verantwortungsbewusst auf die Pflanzstelle der Johannisbeeren zu. Sie mag nicht einmal das minimale Vorhandensein von Chlor, Salzen und Seifenprodukten im Boden. Aus diesem Grund wird es nicht in unmittelbarer Nähe von Gebäuden, Müllhaufen oder Straßenwaschständen gepflanzt.
Johannisbeersträucher sollten gut beleuchtet und vor starkem Wind geschützt sein. Machen Sie den Abstand zwischen den Büschen mindestens 1,2-1,5 m.
Zu dichtes Pflanzen führt dazu, dass die Johannisbeeren lethargisch und vernachlässigt werden und die Anzahl der Beeren aufgrund von Nährstoffmangel spürbar abnimmt.
Für die Fütterung werden organische Düngemittel verwendet - Humus, Tinkturen verschiedener Pflanzen, Kompost, Asche. Lebensmittelabfallkompost ist nicht als Dünger geeignet.
Vermeiden Sie Fehler, die die Ernte ruinieren:
- falscher Ort für die Beere;
- falsches Zuschneiden;
- zu tiefe Bodenlockerung - die Wurzeln der Büsche befinden sich nahe der Oberfläche, wenn sie beschädigt sind, schwächt sich der Busch ab und beginnt zu schmerzen.
Sortenbewertungen
Natalia, 34 Jahre, Hausfrau, Tscheljabinsk.Ich pflanze immer Johannisbeeren und beschneide sie kurz nach der dritten Knospe. Und wenn Sie einen Busch im Herbst, etwa zwei Jahre nach dem Pflanzen, beschneiden, wird er viel dichter und der Ertrag ist höher.
Olga, 57 Jahre alt, Sommerresidentin, Region Moskau.Zucker Johannisbeere ist wirklich sehr süß, aber es ist auch starke Säure darin zu spüren. Viel stärker als zum Beispiel in Versailles White oder Gazelle. Ich kann diese Sorte nicht meinen Favoriten zuordnen, obwohl sie eine gute Ernte bringt.
Nikolay, 47 Jahre, Hobbygärtner, Moskau.Ich habe Zucker für eine lange Zeit erfolgreich angebaut. Als Tipp sei angemerkt, dass das Lösen nicht nach jedem Regen oder Gießen erfolgen muss, sondern nur zweimal im Jahr: im Frühjahr - nach dem Aufwachen und im Herbst - nach der letzten Ernte.
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Verantwortungsvolle Einstellung zum Pflanzen und Züchten von roten Johannisbeeren Zucker wird dazu beitragen, hohe Erträge zu erzielen. Die Vielfalt ist ideal für Anfänger oder diejenigen, die wenig Zeit auf dem Gelände haben. Darüber hinaus erfreut sich die Zuckersorte über viele Jahre an einer köstlichen Ernte.