Gewöhnliche Gärtner schätzen Mais für seine köstlichen Maiskolben und Landwirte für sein höchstes Ertragspotential und seine Vielseitigkeit. Diese südliche, wärmeliebende Kultur wird heute in verschiedenen Regionen Russlands erfolgreich angebaut. Wir lernen, wie man Mais mit Samen und Setzlingen pflanzt und wie man ihn in einem gemäßigten Klima anbaut?
Merkmale von Mais als Gartenpflanze
Mais gehört zur Familie der Getreide (Bluegrass). Botanische Zeichen von Mais:
- Die Pflanze ist einhäusig. Bestäubung ist Kreuz. Blütenstände sind zweihäusig.
- Es hat ein starkes Wurzelsystem - die Wurzeln vertiefen sich um 1,5 m. Die Pflanze bildet nahe der Bodenoberfläche spezielle Wurzeln - stützende Wurzeln. Dank letzterem ist Mais sehr stabil. Die Stützwurzeln nehmen außerdem Feuchtigkeit und Nährstoffe intensiv auf und speichern sie.
- Der Stiel ist aufrecht, sehr stark. Je nach Sorte wächst sie zwischen 60 und 600 cm. Die durchschnittliche Höhe des Mais beträgt 3 m.
- Eine erwachsene Pflanze hat 1 m lange und 10 cm breite Blätter. Die Farbe der Blätter ist hellgrün. Ihre Oberfläche ist glatt, außen leicht kurz weichhaarig. Ein Stiel hat 12 bis 23 Blätter.
- Maisohren sind eine komplexe Spitze. Am oberen Ende des Ohrs befindet sich ein männlicher Blütenstand - es sieht aus wie eine Rispe. In den Achseln der Blätter - weibliche Blütenstände.
- Die Frucht ist ein Rüsselkäfer. Je nach Sorte unterscheiden sie sich in Farbe und Größe. Das Gewicht der Ohren beträgt 35 bis 500 g.
Mais hat im Gegensatz zu allen anderen Getreidearten keinen hohlen Stiel.
Mais ist eine der am meisten angebauten Pflanzen der Welt. Hier sind nur einige Fakten, um die Bedeutung und das Ausmaß des Anbaus zu beurteilen:
- Mais ist ein Lebensmittelprodukt, Tierfutter, Rohstoffe für die Herstellung von Industriegütern.
- Seine Ernten nehmen 150 Millionen Hektar in 160 Ländern der Welt ein.
- Es macht 36% der gesamten Getreideproduktion aus.
- Russland belegt den 14. Platz in der Liste der größten Maisproduzenten. Wir wachsen 0,9% der weltweiten Gesamtmenge.
Mais wurde aus Amerika nach Europa gebracht, wo er seit langem von den Indianern angebaut wird. Nach langer Auswahl wurden verschiedene Arten und Sorten entwickelt, die sich in Zweck und Eigenschaften unterscheiden und Gemeinsamkeiten aufweisen.
Mais unterscheidet sich sehr von seinem entfernten Vorfahren. Sie war so domestiziert, dass sie die Fähigkeit verlor, sich selbst zu reproduzieren. Wenn das Ohr auf dem Boden liegt, keimt es nächstes Jahr nicht, sondern verrottet einfach über den Winter.
Wie wählt man eine Maissorte für den Anbau?
Heute gibt es verschiedene Maissorten, Dutzende Sorten und viele Hybriden. Sie unterscheiden sich in Zweck, Art der Kolben und Kornzusammensetzung.
Unterarten von normalem (Aussaat-) Mais
Mais oder Mais (Zea Mays) ist der häufigste Typ.
Gemeinsame Maisunterarten:
- Zucker. Das leckerste. Es ist es, das am häufigsten für frische Lebensmittel angebaut wird. Es hat viele Sorten und Hybriden. Bei Erreichen der Reife sammelt sich viel Zucker in den Körnern an. Die Körner haben eine faltige Oberfläche, die auf dem Schnitt glasig ist. Wird zum Einmachen verwendet.
- Wachsig. Die Körner haben eine matte und glatte Oberfläche. Die Schnittfläche ähnelt Wachs.
- Zahnartig. Das Korn ist wie ein Zahn geformt. Diese Unterart bildet die Grundlage für die Maisproduktion in den USA (Produzent von 35% des Weltmaises). Zweck - Viehfutter, Rohstoffe für Mehl, Getreide und Alkohol. Es hat ein kleines Blattvolumen, aber große Kolben. Sorten unterscheiden sich in der Farbe der Ohren.
- Halbzahn. Kreuzung von Feuerstein und Zahnmais. Dient als Rohstoff für die Lebensmittelindustrie.
- Feuerstein oder Indianer. Es hat eine erhöhte Konzentration an harter Stärke und ist durch eine erhöhte frühe Reife und Produktivität gekennzeichnet. Der beliebteste Feuersteinmais ist der Pioneer-Hybrid.
- Stärkehaltig. Hybriden mit hohem Stärkegehalt. Sie haben reichlich grüne Masse. In Amerika gewachsen. Zweck - Herstellung von Alkohol, Melasse, Mehl, Stärke.
- Sprengung. Sie haben reichlich Grün und einige Ohren mit mittelgroßen Körnern. Zur Herstellung von Popcorn, Mehl, Müsli und Flocken.
Es gibt auch Schalen und stärkehaltigen Zuckermais, aber sie sind nicht für die Verwendung in Lebensmitteln geeignet. Der erste wird gelegentlich für Lebensmittel angebaut, der zweite findet nicht einmal industrielle Verwendung.
Sorten und Hybriden
Mais wird nicht nur von Sorten, sondern auch von vielen Hybriden vertreten. Die Vorteile von Hybriden gegenüber Sorten:
- erhöhte Immunität;
- Hohe Produktivität;
- Beständigkeit gegen schwierige Wetterbedingungen;
- gute Erhaltung der Ernte.
Hybriden haben ein Minus - ihre Samen sind teurer als herkömmliche Sorten.
Beliebte Sorten und Hybriden:
- Sonnentanz. Dies ist Zuckermais - eine der köstlichsten Sorten. Die Pflanze ist kurz mit 2-3 Ohren. Die Kolben sind 20 cm lang und haben einen Durchmesser von 5 cm. Die Reifezeit beträgt 70-95 Tage. Das Korn ist gelb, länglich, abgeflacht. Die Sorte ist gut zum Einmachen.
- Gourmet-121. Dieser Hybrid ist beliebt für seine hohe Ausbeute und Krankheitsresistenz. Höhe - 1,5 m. Die Länge der Ohren beträgt 20 cm. Der Geschmack ist saftig und süß. Geeignet zum Einfrieren und Einmachen.
- Geist. Hochertragreicher Hybrid. Die Kolben sind sehr süß mit goldenen Körnern. Die Länge des Kolbens beträgt 20 cm
- Dobrynya. Früh reifender Zuckermais. Großfruchtiger Hybrid. Höhe - 1,7 m. Eine Pflanze gibt 1-2 Ähren.
- Frühes Gold-401. Ein kurzer, krankheitsresistenter Hybrid. Unterscheidet sich im guten Geschmack nach dem Einfrieren und Einmachen.
- Preiselbeere Eine Sorte mit dicken und süßen Ohren. Durchmesser - 6 cm, Länge - 21 cm. Gelbe und süße Körner behalten nach der Verarbeitung ihren Geschmack.
- Perle. Diese Sorte zeichnet sich durch erhöhte Süße und Vielseitigkeit aus. Die Körner sind nach jeder Verarbeitung köstlich.
- Polaris. Späte Klasse. Höhe - 2m. Die Ohren sind massiv, golden, 23-24 cm lang. Beständig gegen Unterkunft und viele Krankheiten.
- Bashkirovets. Ein Hybrid mit sehr hohen Stielen - bis zu 3 m. Die Länge der Ohren beträgt 23 cm, die Dicke 5 cm und das Gewicht 350 g.
- Pionier. Ein ertragreicher Zwischensaison-Hybrid aus Kornrichtung. Es wird in der Waldsteppe und Steppenzone angebaut.
- Zucker F1. Ein weit verbreiteter Hybrid mit mittlerer Frühreife. Höhe - 1,8 m. Ohrlänge - 20 cm. Geschmack - zart süß.
Sie können die aufgelisteten Maissorten mit ihren Beschreibungen und Fotos in diesem Artikel sehen.
Bietet Landung für verschiedene Regionen
Dank der Selektion ist Mais zu einer unprätentiösen Pflanze geworden und wird in fast allen Regionen angebaut.
Merkmale des Maisanbaus in den Regionen:
Region | Wie ist es gewachsen? |
Region Moskau, Region Leningrad und der Mittelstreifen Russlands | Kann mit Samen in offenem Boden gepflanzt werden. Die Aussaatzeit ist Mitte Mai. Frost ist zu diesem Zeitpunkt bereits ausgeschlossen, der Boden wird erwärmt und ausgetrocknet. Es werden kältebeständige Sorten ausgesät. Wenn Sie Anfang Mai von Bord gehen, bedecken Sie die Bepflanzung mit Folie. |
Südliche Regionen | Hier wird Mais nur im Freien angebaut. Die Aussaat beginnt ab Ende April. |
Sibirien und der Ural | Hier ist der Anbau schwierig. Auf freiem Feld wird die Kultur praktisch nicht angebaut. Die Sämlingsmethode wird verwendet. Sämlinge pflanzen - Mitte Juni. |
Für alle Regionen gilt ausnahmslos die Regel: Mais wird in auf mindestens 10 ° C erwärmten Boden gepflanzt.
Dann ist es besser, Mais anzubauen?
Für Mais sind weniger die Vorgänger wichtig als die Qualität des Bodens und der Zeitpunkt des Pflanzens. Unter den gleichen Bedingungen werden die höchsten Maispflanzen auf den Feldern geerntet, auf denen sie angebaut wurden:
- Kürbisse;
- Hülsenfrüchte;
- Kartoffeln,
- Tisch-, Zucker- oder Futterrüben;
- Ohren und Getreide.
In ariden Regionen wird Mais nicht nach Rüben und Sonnenblumen gepflanzt - diese Pflanzen sind besonders trockene und erschöpfte Böden.
In gewöhnlichen Gemüsegärten kann Mais mehrere Jahre an einem Ort angebaut werden.
Vorläufer, die für Mais nicht erlaubt sind, sind Hirse und Sorghum. Alle drei Kulturen haben die gleichen Krankheiten und Schädlinge.
Die besten Wachstumsbedingungen
Mais stellt folgende Anforderungen:
- Die Erde. Es sollte locker, luft- und wasserdurchlässig sein. Mais wächst am besten auf Chernozems, dunkelgrauem Lehm und auf den Böden von Flussauen. Es wächst auch gut auf sandigen und sandigen Lehmböden, wenn es gut gedüngt ist.
Salzhaltige, schwere tonige und stark saure Böden sowie ein enges Vorkommen von Grundwasser sind im Mais kontraindiziert. Säen Sie keine Ernte auf Böden, die mit Weizengras, rosa Bitterkeit und anderen Rhizom-Unkräutern befallen sind. - Herzlich. Samen keimen bei 8-10 ° C Hitze. Unter solchen Bedingungen ist die Keimung jedoch schwierig, viele Samen sind von Krankheiten und Fäulnis betroffen. Daher werden Samen zu einem Zeitpunkt ausgesät, an dem sich der Boden in einer Tiefe der Samenplatzierung auf 10 ° C erwärmt.
Triebe sind frostempfindlich, können sich aber nach einer Temperatur von minus 2-4 ° C erholen. Herbstfröste mit minus 3 ° C zerstören jedoch erwachsene Pflanzen. Wenn die durchschnittliche Tagestemperatur insbesondere in der Anfangsphase des Wachstums auf 10-12 ° C fällt, verzögert sich die Vegetationsperiode. - Feuchtigkeit. Der Maisertrag wird durch Bodenfeuchtigkeit und Niederschlag beeinflusst. Die Kultur ist weniger empfindlich als andere gegenüber atmosphärischer Trockenheit, während sie auf Feuchtigkeit reagiert.
- Licht. Mais ist eine Kurztagspflanze. Seine Dauer beträgt 12-14 Stunden. Bei Schattierungen ist die Blattoberfläche halb so groß wie bei hochwertiger Beleuchtung.
Wie baut man Mais mit Samen und Setzlingen an?
Mais wird auf zwei Arten angebaut:
- Samen auf offenem Boden pflanzen. Es wird in Regionen verwendet, in denen das warme Wetter mindestens 4 Monate anhält und Fröste ausgeschlossen oder zumindest unwahrscheinlich sind. Die Hauptbedingung ist aufgewärmter Boden. Der Boden wird im Herbst oder einige Wochen vor dem Pflanzen mit Mineraldünger vorbereitet.
- Sämlingsmethode. In Regionen, in denen Frostgefahr droht und der Sommer kurz ist, ist die Aussaat auf offenem Boden eine riskante und irrationale Angelegenheit. Wir müssen Setzlinge züchten. Mais verträgt jedoch keine Verpflanzung - ein wenig genug Schaden an den Wurzeln, damit die Pflanze keine Wurzeln schlägt.
Auswahl eines geeigneten Standortes
Anforderungen an den Standort für den Anbau von Mais:
- Gute Beleuchtung. Mangel an Schatten.
- Schutz vor Wind.
- Schwach saure und gut gedüngte Böden.
- Gute Nachbarn sind Gurken, Tomaten, Kürbis, Bohnen, Bohnen. Mais ist eine gute Unterstützung für Bohnen und Gurken. Schlechte Nachbarn - Sellerie, Rote Beete.
Pflanzdaten mit Samen und Setzlingen
Die Pflanzdaten für Mais hängen ab von:
- Pflanzmethode - Sämlinge oder Samen.
- Klima und Wetterbedingungen.
- Haushaltsnotwendigkeit.
- Bodentemperatur.
Basierend auf diesen Bedingungen werden ungefähre Bedingungen bestimmt:
- Zum Pflanzen von Samen. Frühestens Ende April oder Anfang Mai. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden bereits auf 10-12 ° C.
- Zum Pflanzen von Sämlingen. Samen für Setzlinge werden Anfang Mai ausgesät. Sämlinge werden frühestens Mitte Juni gepflanzt.
Wie bereite ich den Boden vor dem Pflanzen vor?
Alle Arbeiten werden vor dem Frost ausgeführt. Merkmale der Bodenvorbereitung für Mais:
- Im Herbst graben sie den Boden 30 cm tief aus. Zum Graben werden organische Düngemittel verwendet.
- Während des Grabens werden die Unkrautwurzeln sorgfältig ausgewählt.
- Düngemittel für Mais werden zweimal angewendet:
- Herbst. Für 1 sq. m - Humus (5 kg), Kaliumsalz (100 g), doppeltes Superphosphat (200 g).
- Im Frühling. Für 1 sq. Ich mache 50 g Nitrophoska. 2 Wochen vor dem Pflanzen wird der Boden gelockert.
- Kalk wird Böden mit hohem Säuregehalt zugesetzt - 2-3 kg pro 10 sq. m.
Wie pflanzt man Samen auf offenem Boden?
So bereiten Sie Maissamen für das Pflanzen vor:
- Wählen Sie die größten unbeschädigten Körner zum Pflanzen aus.
- Überprüfen Sie die Samen auf Keimung. Legen Sie sie für 5 Minuten in Kochsalzlösung. Schwimmende Körner sind ungeeignet.
- Spülen und trocknen Sie die Körner nach dem Testen in einer Salzlösung.
- Die Samen in einem Pulverpestizid (für 1 kg Getreide - 3-8 g TMTD) oder in Kaliumpermanganat (für 1 Liter Wasser - 5 g) einlegen.
- Desinfizieren Sie Körner mit einer hydrothermalen Behandlung. Legen Sie die Samen 20 Minuten lang in heißes Wasser (bis zu 50 ° C) und dann in kaltes Wasser.
- 5 Tage vor der Aussaat die Samen auf + 35 ° C erwärmen und in warmes Wasser legen - zweimal täglich wechseln. Die Samen quellen auf und keimen.
Die vorbereiteten Samen können gepflanzt werden. Gärtner bevorzugen ein quadratisch verschachteltes Pflanzschema. Das Verfahren zum Pflanzen auf offenem Boden:
- Markup erstellen. Der Abstand zwischen benachbarten Löchern beträgt 50 cm. Oder bereiten Sie Furchen vor.
- Pflanzen Sie mindestens 4 Beete, um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen eine gute Fremdbestäubung haben. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 1 m.
- Wasser etwas Wasser vertiefen.
- Legen Sie die Samen in den Boden. In den Löchern - 2-3 Stück, in den Furchen - in Abständen von 40-50 cm. Die Samen um 5-7 cm vertiefen. Mit feuchter Erde füllen und dann trocknen.
- Die Pflanzungen erneut gießen und dann mit Folie abdecken - bis Triebe erscheinen.
- Sämlinge erscheinen in 10-11 Tagen.
- Wenn Triebe erscheinen, pflücken Sie die schwächeren heraus und lassen Sie eine Pflanze übrig, die stärkste.
Ein erfahrener Gärtner spricht in seinem Video über das Pflanzen von Maissamen auf offenem Boden:
Die Aussaat von Hand ist nur für kleine Flächen geeignet. Wenn Sie eine große Fläche säen möchten, benötigen Sie eine spezielle Sämaschine für Mais.
Um den ganzen Sommer über Mais zu erhalten, verwenden Sie die Fördermethode zum Pflanzen. Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten werden im Abstand von zwei Wochen gepflanzt und ausgesät.
Sämlingsmethode
Der Anbau von Sämlingsmais ist eine erzwungene Maßnahme. Es wird nur für den Anbau in kleinem Maßstab verwendet. Damit die Ohren vor dem Einsetzen des kalten Wetters wachsen und reifen können, müssen Samen gesät und Sämlinge rechtzeitig gepflanzt werden. Frühe Hybriden sind für diesen Zweck am besten geeignet.
Damit die Samen schneller keimen, werden sie 12 Stunden in warmem Wasser eingeweicht und bereits geschwollen gepflanzt. Dann erscheinen die Triebe 5-7 Tage früher. Keimende Samen werden in feuchtes Gewebe gewickelt.
Das Verfahren zum Züchten von Maissämlingen:
- Bereiten Sie Säbecher vor - Papier, Plastik oder kaufen Sie spezielle Kassetten.
- Bereiten Sie eine Bodenmischung vor, um Tassen zu füllen aus:
- Kompost - 2 Teile;
- Sand - 1 Teil;
- Torf - 1 Teil;
- Asche - 1 Teil.
- Nachdem Sie alle Komponenten gründlich gemischt haben, füllen Sie sie mit Aussaatbehältern.
- Pflanzen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von 2-3 cm. Legen Sie jeweils nur ein Korn ein.
- Gießen Sie die Kassetten mit Fundazol (10 l - 4 g) in warmes Wasser. Dieses Medikament desinfiziert das Substrat (Bodengemisch) von schädlichen Mikroorganismen. Oder verwenden Sie eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat.
- Bewahren Sie Ihre Sämlinge an einem gut beleuchteten Ort auf.
Um die Feuchtigkeitskapazität des Substrats oder der Bodenmischung zu erhöhen, können Sie ihnen ein Hydrogel hinzufügen. Dies reduziert die Bewässerungsmenge um das 3-5-fache - die Kristalle, die Wasser absorbiert haben, geben allmählich Wasser an den Boden ab.
Pflanzen müssen gepflegt werden:
- Wasser sparsam. An einem sonnigen Tag - mehrmals.
- Mit wasserlöslichen Düngemitteln füttern. Zum Beispiel Teraflex.
- Füttern Sie die Sämlinge 10 Tage vor dem Pflanzen mit Superphosphat.
Das Pflanzschema hängt von der Agrotechnik des anschließenden Anbaus ab:
- Wenn eine Tropfbewässerung verwendet wird, ist es besser, die Sämlinge in Reihen zu pflanzen. Der Abstand zwischen den Maisgürteln beträgt 120-140 cm und zwischen den Reihen 45 cm. Das Tropfband befindet sich in der Mitte des Maisgürtels. Ein solches Schema spart sowohl Tropfbewässerungsbänder als auch Wasser erheblich
In benachbarten Reihen wird Mais in einem Schachbrettmuster gepflanzt - um die Beleuchtung und Photosynthese zu verbessern. Die Pflanztiefe beträgt ca. 8-10 cm. Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen in einer Reihe beträgt 40 cm. - Wenn an der Wurzel gewässert wird, verwenden Sie eine quadratische Nestpflanzmethode. Die Anordnung der Löcher beträgt 60x25 cm.
Pflanzverfahren für Sämlinge:
- Nehmen Sie die Sämlinge vorsichtig aus den Bechern und achten Sie darauf, dass empfindliche Pflanzen nicht beschädigt werden.
- Die Vertiefungen sollten 2-3 cm tiefer sein als die Länge der aus der Tasse entfernten Erdscholle.
- Legen Sie den Sämling mit einem Klumpen Erde in das Loch.
- Mäßigen und streuen Sie Sand in die Brunnen.
Unten sehen Sie ein Video zum Pflanzen von Maissämlingen:
Maispflege
Mais gilt unter unerfahrenen Gärtnern als unprätentiöse Kultur, Unkraut jäten und gießen - dies ist das Maximum, das sie der Pflanze geben. Tatsächlich erfordert diese Kultur ernsthafte Pflege, da sonst der Boden erschöpft wird und es keine Ernten gibt.
Jäten und Hügeln
Die Ergebnisse des Lockerns und Unkrauts von Mais:
- Bodenatmungsfähigkeit verbessert sich;
- erhöhter Schutz gegen Schädlinge und Krankheiten;
- Feuchtigkeit bleibt im Boden besser erhalten;
- Unkraut wird zerstört.
Mais muss nicht nur gelockert, sondern auch geschält werden. Die Maisstängel sind dick und lang, sie können im Wind brechen. Dank des Bohrens, bei dem der Boden bis zu den Wurzeln geharkt wird, erhöht sich die Stabilität des Stiels.
Wenn es in großem Maßstab angebaut wird, jätet niemand Mais von Hand - dafür gibt es eine Technik. Zu Hause werden Unkraut jäten und kultivieren mit einem üblichen Häcksler, Hobelmaschine oder Hiller.
Gießen und Füttern
Feuchtigkeitsliebender Mais. An einem Tag kann sie 2-4 Liter Wasser "trinken". Staunässe ist jedoch nicht akzeptabel. Wenn der Boden feucht ist, Sauerstoff fehlt, sterben die Wurzeln ab, die Blätter färben sich blau, der Ertrag nimmt ab. Um dies zu verhindern, wird die Luftfeuchtigkeit in der Umgebung auf einem Niveau von 70-80% gehalten. Und die Norm für die Bewässerung einer Pflanze beträgt 1-2 Liter.
Wenn Mais auf nicht bewässerten Böden angebaut wird, muss er häufiger gelockert werden, damit die Feuchtigkeit so lange wie möglich im Boden bleibt.
Merkmale der Bewässerung:
- Bewässerung nach dem Pflanzen der Sämlinge - mäßig.
- Nach dem Erscheinen von sieben Blättern nimmt die Bewässerungsrate und -häufigkeit allmählich zu. Wenn Blütenstände auftreten, wird das Gebäude gestoppt. Wenn die Fäden an den Kolben dunkler werden, werden die Pflanzen sparsam gewässert.
- Der beste Weg zum Wasser ist die Tropfbewässerung. Wasser wird zusammen mit den darin gelösten Nährstoffen direkt den Wurzeln zugeführt - das spart Wasser und Dünger.
Die Düngung des Bodens während der Vorbereitung für das Pflanzen bedeutet nicht, dass Mais während der Vegetationsperiode keine zusätzliche Düngung benötigt. Diese Kultur hört im Gegensatz zu anderen während der Vegetationsperiode nicht auf, grün zu werden, weshalb sie von Frühling bis Herbst eine Top-Kleidung benötigt. Darüber hinaus benötigt sie in jeder Entwicklungsphase unterschiedliche Düngemittel.
Die Strategie der Düngung von Mais:
- Im Frühjahr Stickstoff machen. Den Großteil der Stickstoffdünger muss die Pflanze vor der Bildung von Blütenständen erhalten.
- Kalium wird in der 1. Hälfte der Vegetationsperiode benötigt. Dann tritt der Abfluss des Elements in den Boden auf.
- Mais benötigt weniger Phosphor als Stickstoff und Kalium, wird aber während der gesamten Saison eingeführt - von der Vorbereitung des Bodens bis zur Reifung der Ohren.
Mikronährstoffe werden auch für das Top-Dressing verwendet. Mais braucht etwas weniger Zink und Mangan - in Bor, Kalzium und Kupfer. Auf alkalischen Böden enthält Säure - Kalzium normalerweise nicht genügend Bor und Mangan. Um den Mangel an Spurenelementen auszugleichen, werden Maispflanzungen gesprüht - es wird Blattfütterung verwendet.
Das erste Mal wird der Mais während des Auftretens von 3 und 4 Blättern gefüttert. Machen Sie eine Lösung aus Mist oder Vogelkot. Das zweite Mal wird die Kultur mit Ammoniumnitrat (20 g pro 1 Quadratmeter), Kaliumsalz (20 g pro 1 Quadratmeter) und Superphosphat (40 g pro 1 Quadratmeter) gefüttert.
Wenn Symptome auftreten, die auf einen Mangel an einzelnen Elementen hinweisen, wird eine angemessene Ernährung hinzugefügt. Wenn sich beispielsweise weiße Streifen auf den Blättern gebildet haben, werden die Pflanzen mit einer Zinklösung behandelt, wenn sich die Befruchtung verzögert, mit einer Borlösung.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Mais hat viele Schädlinge und Krankheiten, und um eine anständige Ernte zu erzielen, ist es notwendig, ihn rechtzeitig mit Pestiziden und Pestiziden zu behandeln.
Zeitplan für die Verarbeitung von Pestiziden:
- Das erste Mal zu Beginn der Vegetationsperiode gesprüht. Geeignet sind Alpha-Cypermethrin, Thiram und Tebuconazol.
- Wenn Insekten auftauchen. Ein bewährtes Medikament wird wirken - BI-58. Es ist gegen fast alle Schädlinge wirksam.
- Vor der Blüte. Sie werden mit Tiram besprüht - dies schützt die Pflanzen vor Schimmel und Schmutz und beugt Wurzel- und Stängelfäule vor.
Krankheiten und Schädlinge von Mais und Bekämpfungsmaßnahmen:
Krankheiten / Schädlinge | Symptome | Kontrollmaßnahmen |
Fusarium | Auf der kolbenrosa Plakette. Betroffene Körner verdunkeln sich und kollabieren. | Die Krankheit wird nicht behandelt, sondern durch Behandlung der Samen mit Fungiziden verhindert, und die Aussaat erfolgt in gut erhitzten Böden. |
Helminthosporiose | Auf den Blättern und Ohren erscheinen graue und braune Flecken mit einer Rußschicht in der Mitte. Flecken wachsen und Blätter sterben ab. Der Erreger wird auf den Samen gespeichert. | Zur Vorbeugung muss die Fruchtfolge beobachtet werden, pflanzenresistente Hybriden, Samen werden mit Fungiziden behandelt, Unkraut und die Reste von Mais werden von der Baustelle entfernt. |
Stängelfäule | Auf dem Stiel und den Internodien erscheinen Flecken. Der Stiel verrottet und stirbt. | Ähnlich |
Staubfleck | Es betrifft Blütenstände und Kolben. Kann bis zu 40% der Ernte töten. | Ähnlich |
Rost | Auf der Innenseite befinden sich hellgelbe Flecken. Die Blätter trocknen, die ganze Pflanze infiziert sich. | Ähnlich |
Nussknacker (Drahtwurm) | Käferlarven - gelbe Würmer, fressen Samen und Sprossen. | Zur Vorbeugung werden sie mit Guacho besprüht. Wenn eine Infektion aufgetreten ist, werden sie mit Barguzin behandelt. Beim Graben entsteht beim Frühjahrsgraben Kalk oder Asche. |
Schwedische Fliege | Das Ei legt Eier auf Stiele und Blätter. Die Larven saugen die Säfte aus und fressen die Pflanzenfasern - sie sind erschöpft und sterben ab. | Zur Vorbeugung wird der Boden desinfiziert, Unkraut zerstört. Wenn eine Fliege erscheint, Behandlung mit Insektiziden. |
Weitere Informationen zu den Krankheiten und Schädlingen von Mais erhalten Sie hier.
Ernte und Lagerung
Die Ernte beginnt, wenn die Ohren die Milchreife erreichen. Konzentrieren Sie sich auf solche Zeichen:
- Die äußere Hülle ist ausgetrocknet und ihre Farbe ist heller geworden.
- Die Fäden am Kolben trockneten vollständig aus und färbten sich braun.
- Wenn Sie auf das Korn drücken, erscheint ein milchig weißer Tropfen.
- Die Körner wurden glatt, die Reihen sind dicht geschlossen, die Farbe entspricht der Reife (je nach Sorte).
Wenn Sie zu spät zur Ernte kommen, wird der Mais übergroß und verliert seinen Geschmack. Die Körner werden geschrumpft, geschmacklos und schlecht verdaut.
Die Reihenfolge der Aufbewahrung der Ohren:
- Schälen Sie die Blätterkolben, ohne die Hülle zu schneiden.
- Entfernen Sie die Maisnarben - dünne Fäden oben am Kolben.
- Weben Sie Kolben in Zöpfen und hängen Sie sie an die Decke - damit sie vollständig trocken sind. Der Trockenraum ist trocken und belüftet. Um zu überprüfen, ob die Kolben trocken sind, schütteln Sie sie. Trockene Körner laufen leicht aus.
- Um Mais lange zu lagern, schälen Sie die Körner. Gießen Sie sie in Plastik- oder Glasbehälter, in Stoffbeutel oder Pappkartons. Bewahren Sie Popcornkörner im Gefrierschrank auf, gefaltet in Plastiktüten.
Milchreife Mais - zum Kochen, nicht länger als 3 Wochen bei 0 ° C gelagert. Wenn Sie es bei einer höheren Temperatur lagern, gehen täglich 1,5% des Zuckers verloren. Es ist am vorteilhaftesten, Milchmais in gefrorener oder konservierter Form zu lagern - nur solche Bedingungen können seinen Nährwert retten.
Wenn der Gefrierschrank groß ist, kann Maiskolben eingefroren werden:
- Jeder von Narben und Umhüllungen gereinigte Spad wird 2 Minuten lang in kochendes Wasser und dann 2 Minuten lang in kaltes Wasser getaucht.
- Trocknen Sie die Kolben, indem Sie sie auf einem Tuch verteilen.
- Wickeln Sie jedes Ohr mit Frischhaltefolie ein und legen Sie es in den Gefrierschrank. Hier können sie bis zu eineinhalb Jahre gelagert werden.
Nützliche Tipps für Anfänger
Erfahrene Gärtner geben Anfängern Empfehlungen:
- Entfernen Sie die Seitentriebe vom Mais, damit die Pflanze keine Energie verschwendet. Dann werden die Kolben groß sein.
- Um keine halb leeren Ohren wachsen zu lassen, pflanzen Sie keinen Mais in einer Reihe, die Mindestanzahl von Reihen beträgt zwei.
- Lassen Sie die Erde während der Blüte nicht austrocknen, da sonst die Narben ihre Bestäubungsfähigkeit verlieren.
- Wenn der Mais blüht, schütteln Sie ihn, damit der Pollen schneller von männlichen zu weiblichen Blüten gelangt.
Mais ist eine einzigartige Ernte, seine Vielseitigkeit und Fähigkeit, sich an unterschiedliche klimatische Bedingungen anzupassen, ist einfach unglaublich. Die landwirtschaftliche Technologie des Anbaus auf offenem Boden ist einfach und erfordert keinen großen Aufwand. Es ist schwieriger, Maissämlinge zu züchten, aber dies ist ziemlich realistisch, wenn Sie frühe Sorten und Hybriden verwenden und die Anforderungen der Sämlingsmethode strikt einhalten.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
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