Pekinger Kohl ist eine Ernte, die nicht jeder über die Vorteile des Anbaus kennt. Dieses Gemüse kommt aus China. Es ist reich an Vitaminen, hat einen hohen Ertrag und eine gute Kältebeständigkeit. Sehr kurze Vegetationsperiode. Unter allen Pluspunkten gibt es ein kleines Minus. Während des Anbaus kann es vorkommen, dass Chinakohl geblüht hat.
Ursachen für blühenden Chinakohl
Pflanzeneigenschaft
Um zu verstehen, warum Peking-Kohl blüht, berücksichtigen Sie die Merkmale der Kultur.
Dieses Gemüse hat mehrere Namen: Peking, Salat oder Petsai. Es ist ein enger Verwandter des Chinakohls (Senf oder Pakcha).
Die Kultur ist uralt. Einfach wachsende Technologie. Sämling und Sämlingsmethoden sind geeignet. Nicht skurril für das Klima. Es kann sogar in den rauen nördlichen Regionen angebaut werden. Es gibt eine große Auswahl an Sorten.
Es hat sitzende, zarte, ganze Blätter, der Teller ist faltig und leicht angeschwollen. Höhe 15-35 cm. Die Art des Kopfes hängt von der Sorte ab: eine Rosette oder ein Kohlkopf unterschiedlicher Dichte, gebildet aus Blättern.
Blühende Gründe
Wenn Chinakohl massenhaft blüht, kann man nicht mit einer guten Ernte rechnen. Es ist wichtig zu wissen, warum dies geschieht. Es kann mehrere Gründe geben:
- Der Landeplatz wurde nicht richtig ausgewählt.
- vorzeitige Aussaat;
- Die Sorte wurde ohne Berücksichtigung der klimatischen Merkmale ausgewählt.
- das Wurzelsystem ist verletzt;
- Es gibt nicht genug Phosphor und Kalium im Boden;
- Mangel an Feuchtigkeit.
So verhindern Sie das Blühen von Chinakohl
Um zu verstehen, warum Chinakohl blühte, müssen Sie einige Faktoren untersuchen.
Beleuchtung
Junger Pekinger Kohl blüht oft, weil er die Fülle der Sonne nicht mag. Genug 12 Stunden nicht helles Licht. Durch die Aussaat im Frühjahr oder August kann die lange Tageszeit vermieden werden. Kann näher an einem Gebäude oder Zaun gepflanzt werden, um Schatten für die normale Pflanzenentwicklung zu spenden. Ist dies nicht möglich, müssen Sie die Betten mit einem speziellen Abdeckmaterial abdecken.
Temperaturregime
Temperaturänderungen nach dem Pflanzen tragen zur Bildung von Blütenknospen bei. Daher sollte es gepflanzt werden, wenn kein Frost oder ständige Überhitzung des Bodens vorliegt. Die optimalste Temperatur liegt zwischen 12 ° C und 20 ° C. Wenn die Ernte zu spät ist, geht das Gemüse in die Blütenpfeile.
Transfer
Um das Wurzelsystem der Pflanzen nicht zu beschädigen, pflanzen Sie es sehr vorsichtig in den Boden. Dies gilt für die Sämlingszuchtmethode. Vorsicht ist auch beim Lösen der Reihenabstände geboten. Wenn einige der Wurzeln verloren gehen, bilden sie schneller Blüten und Früchte und schließen so ihren Lebenszyklus ab.
Bewässerung
Die Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit ist wichtig
Um zu vermeiden, dass Chinakohl blüht, ist es wichtig, die Bodenfeuchtigkeit während der gesamten Saison zu überwachen. Wenn die Feuchtigkeit aufgrund der Wetterbedingungen weg ist, sollten Bewässerung und Düngung durchgeführt werden. Feuchtigkeitsmangel wirkt sich nachteilig auf die Kohlqualität aus.
Dünger
Die Blüte tritt auch auf, wenn der Boden nicht über die erforderlichen Mineralien verfügt. Die Entwicklung des Kohlkopfes wird langsam sein. Der zuvor im Herbst vorbereitete Boden verhindert Schützen. Dazu müssen Sie im Herbst organische Düngemittel (Humus oder Kompost) und mineralische Verunreinigungen hinzufügen. Und im Frühjahr glätten Sie einfach den Boden. Pflanzen verhungern nicht und schießen nicht.
Sortenauswahl
Die falsche Sortenwahl hat aus solchen blühenden Gründen einen besonderen Platz. Daher sollten Sie es sorgfältig auswählen.
Die Sorte sollte unter Berücksichtigung des Klimas der Region ausgewählt werden. Die besten Kohlsamen sind blütenbeständig. Niederländische Sorten werden empfohlen. Sie sind blühresistenter und gut an unser Klima angepasst. Die beliebtesten sind:
- Russische Größe - beständig gegen ungünstige Wetterbedingungen, reift bei richtiger Pflege in 80 Tagen und wiegt bis zu 4 kg;
- Cha-Cha ist eine Zwischensaison-Sorte, die erste Ernte kann in 50 Tagen erzielt werden, ein Kohlkopf mit einem Durchschnittsgewicht von bis zu 2,9 kg;
- Die Orangen-Mandarine ist eine früh reifende Sorte, die den ganzen Sommer über gepflanzt wird. Ernte in 40 Tagen. Frostbeständig. Kohlkopfgewicht ca. 1 kg;
- Vorozheya ist eine Halbkohlsorte, die wie ein Salat schmeckt.
- Nika ist eine Hybride der frühen Reifung, gelb im Schnitt, faltig und mit einer wachsartigen Beschichtung;
- Vesnyanka - bezieht sich auf früh reifende Sorten, die Ernte reift nach 35 Tagen, süße Salatkultur;
- Das Glas ist eine Zwischensaison-Sorte, die Ernte erfolgt nach 75 Tagen, ist gekennzeichnet durch dichte Blätter, gelblich-grüner Farbton;
- unprätentiös, resistent gegen blühende Sorten Manoko, Taranko, Bilko.
Nur die ursprünglichen Hybriden haben Kältebeständigkeit und Blüteeigenschaften. Es ist unmöglich, eine qualitativ hochwertige Ernte mit Selbstsammlung und Ernte von Samen zu erzielen.
Es ist wichtig, Saatgut nur in vertrauenswürdigen Fachgeschäften zu kaufen. Um keine Fälschung zu erhalten, muss das Produkt zertifiziert sein.
Pekinger Kohl ist in voller Blüte - was tun?
CHINAKOHL. ZWEI WESENTLICHE FEHLER BEIM WACHSEN.
HOORAY !!! Peking Kohl war nicht in Farbe gegangen !!! Norden.
Blühende Aktionen
Wenn Peking blüht, kann die Situation leider nicht mehr korrigiert werden. Es gibt jedoch Optionen für die Verwendung:
- herausziehen und in einem Komposthaufen entsorgen. (Es hat eine empfindliche Struktur und wird bald zu fruchtbarem Kompost);
- entsorgen, Platz für andere Pflanzen schaffen;
- Verwendung als Tiernahrung;
- Verwendung für Lebensmittel.
In blühenden Kohlköpfen sind nicht so viele Vitamine enthalten wie in gewöhnlichen. Aber wenn Sie möchten, können Sie davon profitieren. Blattadern sammeln milchigen Saft an und werden bitter. Daher sind frische nicht zur Verwendung geeignet. Um kulinarische Gerichte zuzubereiten, müssen Sie diese zuerst in Salzwasser einweichen. Die ganze Bitterkeit wird herauskommen. Und danach können Sie gefüllte Kohlrouladen, Sommersuppen und andere kulinarische Köstlichkeiten kochen.
Wenn Chinakohl geblüht hat, gibt es nicht viele Möglichkeiten, die Ernte zu verwenden. Daher sollten Sie alle Ursachen der Blüte ausschließen, die Fragen der Pflege und des Anbaus dieses Gemüses mit aller Verantwortung angehen.
Fazit
Um eine Blüte zu verhindern, ist die strikte Einhaltung der Vorbereitungstechnologie und der Anbautechnologie erforderlich. Ohne dieses Wissen ist es unmöglich, die Situation in der Zukunft zu korrigieren. Es ist notwendig, die Pflanzungen entsprechend den Bedürfnissen der Sorte zu pflegen, andernfalls erhalten Sie anstelle eines Gartens mit Gemüse ein blühendes Blumenbeet.