Es gibt eine Art Pilz, der sich von toten Überresten ernährt, und es gibt solche, die die Nährstoffe lebender Organismen verbrauchen. Saprophytische Pilze setzen sich ab und ernähren sich von Resten von Tieren oder Pflanzen (Aasfressern) oder Exkrementen.
Beschreibung von Saprotrophenpilzen
Saprophyten
Sowohl Bakterien als auch Pilze sind Saprophyten. Bakterien dieser Gruppe ernähren sich von organischen Stoffen toter Organismen. Die Gruppe der Saprotrophen umfasst Milchsäure, Boden, Buttersäurebakterien und andere. Diese Art von Pilzen umfasst Organismen, die sich auf Humus pflanzlichen Ursprungs entwickeln. Sie können in zwei Gruppen unterteilt werden - essbar und ungenießbar.
Geeignet für Lebensmittel
Beispiele für Pilze, die Ihrer Gesundheit nicht schaden:
- Champignons;
- Regenmäntel;
- Regenschirme;
- Morcheln;
- Mistkäfer;
- Linien (nach der Vorverarbeitung);
- Zystoderm;
- Spinnweben.
Zum Essen ungeeignet
Diese Organismen sollten nicht gegessen werden:
- Schweine;
- Helwell;
- blasse Giftpilze;
- Feder Giftpilze;
- weiße Giftpilze.
Struktur und Methoden der Ernährung
Die Arten Saprophyten oder Saprotrophen sind Pilze, die im Laufe ihres Lebens viele Sporen bilden. Sie zerstreuen sich in umliegende Pflanzen- oder Tierreste und tragen zur Vermehrung und Besiedlung des Myzels bei. Beispiele für Vegetation, auf der sich Organismen gerne niederlassen:
- Zapfen;
- Geäst;
- Hanf;
- Stiele von einjährigen Gräsern;
- Nadeln und Laub;
- Federn und Hörner.
Für verschiedene Saprophyten oder, wie sie auch Zersetzer genannt werden, ist ein anderer Substrattyp charakteristisch, auf dem sie sich niederlassen und leben. Für Sommerpilze sind die Überreste von Laubbäumen das beste Essen. Falsche Pilze fressen nur Nadeln. Aber der weiße Mistkäfer existiert wunderbar an Orten, die stark mit Stickstoff gesättigt sind.
Was sind saprophytische Pilze?
Vertreter der Gattungen Penicillus und Mukor verursachen Lebensmittelverderb
Die Vielfalt der Saprophyten ist überraschend. Die bekanntesten Namen sind:
Mukor: es ist eine minderwertige Form. In der Zygomycetes-Klasse enthalten. Er ist aerob, das heißt, Existenz ist ohne Sauerstoff unmöglich. Das Myzel des Mucors ist einzellig, hat viele Kerne. Alle Vertreter dieser Gattung siedeln sich in den oberen Schichten des Bodens, Pferdemist, Nahrungsmitteln und organischen Abfällen an. Der Körper dieses Organismus sieht aus wie dünne Fäden - es ist das Myzel. Auf den Zweigen oder Hyphen des Myzels wachsen kleine schwarze Köpfe, in denen sich Sporen befinden. Mucor ernährt sich von organischer Substanz. Aasfresserpilz, wie er auch genannt wird, weil er keinen Abfall hinterlässt. Schleim kann auf einem lebenden, aber kranken Organismus auftreten. Wenn er stirbt, werden alle Überreste recycelt.
Aspergill: Schimmel, der zu den höchsten aeroben gehört. Die Gattung dieser Organismen hat Hunderte von Arten. Alle von ihnen sind ziemlich häufig und wachsen in verschiedenen Klimazonen. Sie wurzeln auf verschiedenen Substraten und bilden flauschige weiße Kolonien. Aber im Laufe der Zeit ändert sich die Farbe. Aspergillus hat starkes Myzel und Septen. Es vermehrt sich wie andere Saprotrophe durch Sporen. Der Körper lebt im Boden, der viel Sauerstoff enthält. Der Organismus erscheint wie Schimmel auf dem Substrat. Es ist dieser Pilz, der gefährlich ist. Es greift Lebensmittel mit Stärke in der Struktur an. Der Organismus wächst innerhalb und auf der Oberfläche des Baumes.
Irina Selyutina (Biologin):
Pilze der Gattung Aspergill wurden erstmals 1729 vom Italiener P. Mikheli beschrieben (katalogisiert). Obwohl ihr natürlicher Lebensraum der obere Bodenhorizont ist, insbesondere in südlichen Breiten, kommen sie am häufigsten auf verschiedenen Produkten vor, hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs. Der vegetative Körper von Aspergillus ist ein vielzelliges und sehr verzweigtes Myzel. Myzelzellen sind mehrkernig. Der Pilz zeichnet sich auch durch die Fähigkeit aus, Luftmyzel zu bilden. Die Vertreter der Aspergillus niger-Gruppe, die in der Industrie- und Laborforschung am aktivsten eingesetzt werden, sind von größter praktischer Bedeutung. Zu einer Zeit wurde die Art A. niger von LI Kursanov bildlich "biochemischer Frosch" genannt. Aspergillus unterscheidet sich von Penilla und Mucor dadurch, dass ihre Fruchtfilamente an ihrer Spitze Verdickungen mit stäbchenförmigen Auswüchsen aufweisen, die im Allgemeinen einem "zotteligen Kopf" ähneln. Von diesen Auswüchsen lösen sich Sporenketten.
Penicillium: Diese Vertreter höherer Pilze sind nicht ungewöhnlich. Sie werden als unvollkommene Pilze eingestuft. Von besonderem Wert ist der grüne Racemose-Schimmelpilz - goldener Penicillus. Daraus wird das bekannte Antibiotikum Penicillin hergestellt. Penicilli lebt im Boden. Die Struktur ähnelt der Struktur des Aspergillus-Pilzes. Vegetatives Myzel ist verzweigt, farblos und vielzellig. In dieser (Struktur) unterscheidet sich der Penicillus-Pilz vom Mucor - letzterer hat ein Protozoen-Myzel. Die Hyphen des Körpers sind in das Substrat eingetaucht oder befinden sich auf seiner Oberfläche. Aufrechte Konidiophoren bilden Quasten, die Ketten mit Sporen tragen. Diese Ketten haben eine bis drei Ebenen, sie können auch asymmetrisch sein. Diese Pilze vermehren sich durch Sporen. Gesättigt durch Absorption organischer Stoffe. Einige Vertreter sind schwache Pflanzenparasiten. Die Entwicklung von Penicilli führt zum Verderben von Nahrungsmitteln.
Was ist der Unterschied zwischen Saprophyten, Symbionten und Parasiten?
Es gibt Pilze, Parasiten, Saprophyten und Symbionten. Der Unterschied liegt in der Art zu essen.
Saprophyten
Sie bevorzugen die Substanzen toter Organismen als Nahrungsquelle. Dies sind Bakterien wie E. coli oder bestimmte Arten von Pilzen - Penicilli. Saprophyten oder Saprotrophe sind eine Art Pfleger in der Natur, weil ihre Hauptfunktion darin besteht, Abfälle zu recyceln.
Symbionten
Dies sind Organismen, die eine Symbiose mit anderen Arten eingehen und von diesem gegenseitigen oder einseitigen Nutzen profitieren. An solchen Beziehungen sind nicht nur Wasserorganismen, sondern auch Landorganismen beteiligt. Symbionten stellen eine vorteilhafte Verbindung untereinander her, mit Pilzen, Bakterien und mehrzelligen Organismen. Die Anzahl der für Symbiose anfälligen Algen ist jedoch gering.
Parasiten
Sie existieren auf Kosten lebender Organismen, die sich von ihrem lebenden Fleisch ernähren. Parasiten verbringen fast ihr ganzes Leben im Körper des Wirts. Sie reduzieren nicht nur die Nährstoffmenge, sondern vergiften auch den Wirt (Wirt).
Es ist interessant, dass pathogene Pilze auch einen saprophytischen und parasitären Lebensstil führen. Diese Mikroorganismen unterschiedlicher Herkunft leben an unterschiedlichen Orten und unter unterschiedlichen Bedingungen. Solche Organismen spielen eine wichtige Rolle in der Wissenschaft, daher werden sie speziell in einer künstlichen Umgebung für Studien gezüchtet. Folgende Umgebungstypen werden unterschieden:
- Nicht selektiv: Der beliebteste Typ für ist Saburo-Agar. Es ist reich an Kohlenhydraten. Oft wird das Medium durch Zugabe von Antibiotika, Cycloheximid oder Chlorhexidin transformiert. Und auch zur Isolierung anspruchsvoller Krankheitserreger wird das Medium durch Zugabe von Herz- und Gehirnextrakt mit 5-10% CA angereichert.
- Selektiv: Ein solches Medium wird aus einem nicht selektiven Substrat durch Zugabe von Penicillin, Streptomycin und Chloramphenicol erhalten.
Gruppe unvollkommener Pilze oder Deuteromycota
Parasitäre Pilze. Biologie Video Tutorial Klasse 5
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Physiologie von Pilzen
Es können zwei Gruppen unterschieden werden:
- Pilze wählen lebende Pflanzen oder Produzenten für ihre Existenz. Diese Pilze werden von lebenden Pflanzenzellen genährt. Wachsen Sie nicht auf künstlichem Boden.
- Pilze leben von Pflanzenresten oder verrottenden organischen Stoffen. Es gibt jedoch nur wenige solcher Vertreter. Im Allgemeinen können diese Organismen von einer Phase in eine andere übergehen.
Herbsthonig-Agaric ist also ein Saprophyt und entwickelt sich auf toten Stümpfen. Manchmal wächst es auf lebenden Bäumen und wird unter solchen Bedingungen zu einem Parasiten. Aber parasitäre Polyporen, die auf lebenden Pflanzen leben, finden sich von Zeit zu Zeit an den toten Teilen des Baumes. Es sind Fälle bekannt, in denen sich Pilze in verschiedenen Stadien sowohl als Saprophyten als auch als Parasiten verhalten können. Und selbst ein typischer Parasit kann in einem künstlichen Nährstoffboden namens Agar gezüchtet werden.
Fazit
Saprophyten geben die verarbeitete Biomasse an den Boden zurück und verbessern dadurch die Lebensbedingungen der Pflanzen. Ohne sie wird die Zirkulation von Substanzen in der Natur einfach gestoppt.