Himbeere Himbeere ist eine schöne Gartenpflanze mit einer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung der Frucht, die keine Wachstumsbedingungen erfordert, sich unter verschiedenen klimatischen Bedingungen gut entwickelt, Gärtner jedoch häufig enttäuscht. Was zeichnet die Sorte aus und wie kann man beim Kauf nicht in die Tricks der Vermarkter geraten - lesen Sie weiter im Artikel.
Tibetische Himbeeren
Um die heilende Zusammensetzung zu erhalten, ist es besser, die Früchte der tibetischen Himbeeren für den Winter zu trocknen
In unserem Land wird der Strauch der tibetischen Himbeere oft nicht als Frucht, sondern als Zierpflanze angebaut
Herkunft der Sorte
Tibetische Himbeeren - bezieht sich auf die wilden Sorten. Es wurde erstmals im 19. Jahrhundert als Gartenpflanze in Japan erwähnt, und Nordchina und der Himalaya gelten als Heimat.
Heute kommt die Pflanze in freier Wildbahn in Australien, Ostasien und Afrika vor. Als Gartenpflanze kommt sie in Polen, den baltischen Staaten und China vor. Unsere Gärtner schmücken nicht oft Rosolistnaya-Himbeeren auf den Parzellen.
Beschreibung der tibetischen Himbeeren
Die Pflanze gehört zur Gattung Rubus, der Familie der Rosaceae.
In verschiedenen Quellen heißt es unterschiedlich:
- Rosolin;
- Himbeerblatt;
- Zwerghimbeeren;
- Himalaya-Himbeeren;
- Erdbeere oder Erdbeer-Himbeeren;
- Tibetische Himbeeren;
- norwegisch
- Miao Miao.
Sortenmerkmale
Aussehen der Himbeere Himbeere:
- Gebüsch. Crohn ist rund. Wilde Sträucher können eine Höhe von bis zu 3 m erreichen. Gartenpflanzen - 0,4-1,0 m.
- Blätter. An einem Blattstiel wurden 5 bis 7 Blätter von hell bis dunkelgrün mit gelben Adern, gewellt, lanzettlich-lanzettlich, 3 bis 8 cm lang, entlang der Ränder mit kleinen Zähnen gesammelt.
- Geäst. Dünn, flexibel, an den Wurzeln taub, oben grasig, mit Stacheln bedeckt. Fruchtzweige bilden keine Pinsel, Blumen und Früchte sind gleichmäßig im Busch verteilt.
- Spikes. Sie sind dicht an den Stielen angeordnet, gebogen und sehr scharf.
- Blumen. Himbeerblüten in Einzelblüten von Juni bis Mitte Juli bis Mitte Herbst. Blumen haben eine große Größe (bis zu 5 cm), 5 Blütenblätter.
- Beeren Groß, bis zu 3-5 cm groß, korallenrot oder burgunderfarben, saftig, leicht vom Stiel zu trennen. Auf dem Busch befinden sich nach oben. Der Geschmack ist süß und sauer, das Aroma ähnelt Erdbeere. Unreife Früchte schmecken frisch.
Damit tibetische Himbeeren ihren Geschmack zeigen, müssen sie gut gereift sein.
- Rhizome. Kriechend, flach. In einer 3 Jahre alten Pflanze beginnt sich die Breite intensiv auszukriechen, nimmt immer mehr Gebiete ein und sorgt für reichliches Wachstum.
Geplanter Termin
Tibetische Himbeeren werden zum Essen von Früchten und zur Gartengestaltung verwendet.
Obstgebrauch
Die Früchte werden verarbeitet und verwendet:
- für die Herstellung von leckerer und gesunder Marmelade;
- als Füllung für Kuchen;
- Gemüsesalate werden mit frischen Beeren versetzt;
- als Teil von Eiweißgerichten mit Hüttenkäse, Joghurt, Sauerrahm, Nüssen.
Essen Sie keine Himbeeren mit Fisch, Eiern, Pilzen, Hülsenfrüchten, da dies den Verdauungsprozess stören kann.
- als Teil von Obstsalaten zusammen mit Äpfeln, Erdbeeren, Pflaumen, Aprikosen, Trauben, Mandarinen.
Es wird nicht empfohlen, Himbeeren mit Bananen zu essen. Da dies durch Fermentationsprozesse zu Vergiftungen führen kann.
- als Verbindung in Kompotten von Äpfeln, Aprikosen, Birnen, Pfirsichen;
- getrocknete Früchte und brauen einen vitaminreichen Tee;
- mit Zucker gerieben essen;
- für den Winter einfrieren;
- Amateur-Winzer bereiten daraus aromatischen Wein zu.
Der Geschmack der tibetischen Himbeeren zeigt sich nach der Verarbeitung und hat einen Erdbeer-Ananas-Geschmack.
Verwendung in der Gartengestaltung
Hellgrüne Büsche mit gleichmäßig verteilten roten Beeren und gleichzeitig weißen Blüten sind für die Gartengestaltung von hohem Wert.
Die Büsche sind während der gesamten Wachstumsphase gut geformt.
Mit einer Pflanze können Sie:
- unansehnliche Bereiche verstecken;
- die Hänge stärken;
- Verwendung als Hecke, damit ungebetene Gäste und Tiere nicht auf die Baustelle gelangen können;
- alpine Rutschen erstellen;
- felsige Gärten und dekorative Kompositionen zu entwerfen.
Obst und Produktivität
Die erste Ernte kann 3-4 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings erwartet werden:
- 1. Jahr Wachstum auf dem Strauch entwickelt nur Stängel und Laub;
- am 2 .. - Sie können mehrere Blumen sehen und die ersten geernteten Früchte probieren;
- ab dem 3. Jahr Es ist bereits möglich, eine mehr oder weniger gute Ernte zu ernten.
Himbeerblatt-Himbeeren sind keine sehr hohen Erträge - bis zu 1 kg pro Busch und Saison.
Die ersten gereiften Früchte erscheinen ab Mitte Juli. Die Fruchtzeit endet mit dem ersten Frost im Oktober.
Nützliche und schädliche Eigenschaften
Die Zusammensetzung der tibetischen Himbeere enthält viele nützliche Substanzen (Pektine, Folsäure, Kupfer, Eisen, Kalium, Vitamine E, C und P), die sich positiv auf den Körper auswirken:
- stärkt das Herz-Kreislaufsystem;
- erhöht das Hämoglobin;
- normalisiert das Verdauungssystem;
- verbessert den Stoffwechsel;
- hilft bei Erkältungen;
- hat Anti-Aging-Eigenschaften;
- kann als Antidepressivum verwendet werden.
Himbeer-Himbeeren können von schwangeren und stillenden Frauen verwendet werden.
Es gibt keine kategorischen Verbote für die Verwendung. Personen mit:
- Diabetes Mellitus;
- anfällig für allergische Reaktionen.
Vorteile und Nachteile
Die Vorteile der Sorte umfassen:
- eine lange Blüte- und Fruchtperiode - Sie können 2-3 Monate hintereinander frisches Obst essen;
- ungewöhnlicher Geschmack - ist ein Plus für exotische Liebhaber;
- Unprätentiösität gegenüber den Bedingungen von Wachstum und Pflege;
- Himbeere - eine ausgezeichnete Honigpflanze, zieht Bienen an;
- hohe dekorative Eigenschaften in der Landschaftsgestaltung;
- Frostbeständigkeit und gute Witterungsbeständigkeit.
Von den Minuspunkten:
- schlechte Transportfähigkeit der Früchte, so dass solche Himbeeren im Verkauf schwer zu finden sind;
- schlechte Haltbarkeit (2-3 Tage im Kühlschrank) - es ist nicht möglich, viele Früchte gleichzeitig zur Verarbeitung zu sammeln;
- vermehrtes Kriechen des Wurzelsystems - neue Triebe können in einer Entfernung von 1-2 m vom Mutterbusch auftreten;
- sehr scharfe und zähe Stacheln.
Landung
Das Pflanzen von Himbeeren mit rosigen Blättern erfordert die Einhaltung der folgenden Regeln:
- Landezeit. Die beste Landezeit ist Ende September bis Anfang Oktober. Ein in dieser Zeit gepflanzter Sämling wurzelt am wahrscheinlichsten und entwickelt sich gut.
- Sämlingsauswahl. Sämlinge sollten gesund aussehen. Wählen Sie diejenigen, die nicht beschädigt, gewellt oder vergilbt sind.
- Landeplatz. Je nach Region können Himbeeren sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten gepflanzt werden, wobei jedoch die Sonnenliebe der Pflanze berücksichtigt wird.
Pflanzen Sie Himbeeren nicht an Orten, an denen sich nach Regen und Schneeschmelze Wasser ansammelt.
- Grundierung. Die Pflanze bevorzugt fruchtbare Böden mit einer neutralen oder alkalischen Reaktion.
- Landeplan. Himbeeren in Reihen pflanzen. Halten Sie zwischen den Büschen einen Abstand von 80-120 cm ein. Die Grube für den Sämling sollte bis zu 50 cm betragen.
- Fechtwurzelwachstum. Um zu verhindern, dass sich Himbeeren über das gesamte Gebiet ausbreiten, schützen Sie das Wurzelwachstum, indem Sie Schiefer oder einen anderen Zaun bis zu einer Tiefe von 1 m in den Boden graben.
- Top Dressing. 1 Eimer Torf und 0,5 Eimer Misthumus in jedes Pflanzloch geben.
- Einen Sämling gießen. Decken Sie den Sämling nach dem Pflanzen mit Erde ab und gießen Sie viel warmes Wasser ein.
Anbau und Pflege
Der Anbau tibetischer Himbeeren verursacht keine großen Probleme und unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau von Himbeeren anderer Sorten.
Bei der Arbeit mit Himbeeren sollte man sich an den Schutz vor Dornen erinnern, die nicht nur verletzen, sondern auch das Abbrechen durchdringen, während sie in der Haut verbleiben.
Bewässerung
Nach dem Pflanzen im Frühling müssen Himbeeren den ganzen Sommer über gegossen werden, nach dem Herbst - 2-3 Mal und dann je nach Wetterlage.
Befolgen Sie die folgenden Bewässerungsempfehlungen:
- Täglich. Gießen Sie die Sämlinge der Rosolistnaya-Himbeere, da sie das Austrocknen des Bodens nicht toleriert. Jeder Busch benötigt ca. 10 Liter Wasser.
- In einer heißen und trockenen Zeit. Zusätzlich zur Bewässerung unter der Wurzel durch Bewässerung spülen.
Mit einem Mangel an Feuchtigkeit wird die Beere kleiner und bröckelt.
- In der Regenzeit. Gießen Sie die Pflanzen überhaupt nicht.
Himbeeren können mit einem Überschuss an Feuchtigkeit Pilzkrankheiten bekommen.
- Erwachsener Busch. Bewässert während Dürreperioden während der gesamten Saison.
Pflügen Sie nach dem Gießen den Boden. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen, vorzugsweise von Hand, um das oberflächliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Gleichzeitig sollten Unkräuter entfernt werden.
Beschneidung
Im Sommer wird beschnitten, um die Büsche auszudünnen. Eine starke Verdickung lässt kein Licht und keine Wärme eindringen, stört die Belüftung der Pflanze, was zum Verlust von Farbe und Beeren führt, sie werden klein.
Zu trimmen:
- Zweige ohne Eierstock;
- Äste mit Beschädigung;
- schwache, sich schlecht entwickelnde Zweige.
Top Dressing
Tibetische Himbeeren sind nicht so anspruchsvoll wie ertragreiche Industriesorten.
Top Dressing wird 2 mal im Jahr angewendet:
- Im Frühling. Um den Busch zu züchten und grüne Masse zu gewinnen, fügen Sie der Wurzelzone einen Dünger Ihrer Wahl hinzu: Königskerze, Salpeter, Holzasche, Kompost, Kalium-Phosphor-Komplex.
- Im Herbst. Verwenden Sie im Spätherbst Stickstoffdünger.
Die Effizienz von Düngemitteln ist höher, wenn die Wurzelzone nach dem Auftragen mit Mulch aus Gülle, Torf und Humus bedeckt wird.
Zucht
Himbeer-Rosolistin auf verschiedene Arten vermehren:
- Scions. Himbeeren wachsen gut aus den Wurzeln. In der Nähe von erwachsenen Büschen finden Sie viele junge Triebe. Grabe sie mit einer scharfen Schaufel aus.
Das Verfahren kann zweimal im Jahr durchgeführt werden:- im Herbst - wenn die Büsche bereits sterben;
- im Frühling - bis sie in die Phase intensiven Wachstums eintreten.
- Stecklinge. Grabe einen Busch und teile ihn in mehrere Teile. Stelle sicher, dass jeder eine Niere hat.
Tauchen Sie den Sämling in das Pflanzloch und schneiden Sie den Stiel mit einem 3 cm hohen Stumpf ab.
Die Vermehrung durch Stecklinge erfolgt am besten nach der Ernte. - Die Samen. Die schwierigste Methode, geeignet für geduldige Gärtner.
Reihenfolge:- Nehmen Sie die reifen Beeren, zerdrücken Sie sie und lassen Sie sie 2-3 Tage einwirken.
- Waschen Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb, wählen Sie die Samen aus und trocknen Sie sie ab.
- Bereiten Sie einen Behälter mit Sand vor und legen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von 2-3 mm hinein.
- kühlen Sie den Behälter für 30 Tage;
- Stellen Sie den Behälter auf Raumtemperatur, befeuchten Sie den Boden gut und schaffen Sie ein kleines Gewächshaus.
- Nach 3-4 Wochen erscheinen die ersten Sprossen.
Wintervorbereitungen
Ein Merkmal der tibetischen Himbeeren ist die vollständige Erneuerung der Zweige jedes Jahr. Schneiden Sie den oberen Teil des Busches daher nach dem Tod vollständig ab und lassen Sie Hanf etwa 4 bis 5 cm zurück.
Decken Sie die geschnittenen Pflanzen mit einer 10-15 cm dicken Schicht Humus, Torf oder Stroh ab.
Decken Sie die jungen, gerade gepflanzten Pflanzen mit Agrofaser und Mulch ab.
Merkmale des Anbaus, der Vorbereitung auf den Winter, eine interessante Möglichkeit, das Wurzelwachstum zu schützen, sowie das Aussehen des Busches und der Beere der Rosolistaya-Himbeere selbst im folgenden Video:
Schädlinge und Krankheiten
Tibetische Himbeeren unterscheiden sich nicht von anderen Sorten in der Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge. Die häufigsten sind:
- Himbeer-Erdbeer-Rüsselkäfer;
- Himbeerkäfer;
- Anthracnose;
- gelbes Mosaik;
- Wurzelkrebs;
- Chlorose.
Wenn die Krankheit nicht vermieden werden konnte:
- betroffene Blätter und Stängel entfernen und verbrennen;
- verfahrenstechnische Anlagen:
- Insektizid (zur Schädigung durch Schädlinge);
- eine Lösung aus Kupfersulfat oder Bordeaux-Gemisch (für Pilzkrankheiten).
Um eine Infektion zu verhindern, sollten Sie:
- rechtzeitiges Füttern;
- Unkraut entfernen;
- Staunässe im Boden vermeiden;
- trockene Blätter und Zweige reinigen.
Wie betrüge ich Käufer dieser Sorte?
Um Setzlinge tibetischer Himbeeren gewinnbringend zu verkaufen, greifen Vermarkter häufig auf Tricks zurück und nennen sie eine Mischung aus Himbeeren und Erdbeeren, Erdbeeren oder Brombeeren. Ertrag und Geschmack sind stark übertrieben.
Gleichzeitig werden häufig die Namen der Sorte gefunden: "Himbeer-Erdbeer", "Zemmalina", "Brombeer-Himbeer-Hybrid". Täuschung trägt zur äußeren Ähnlichkeit von Beeren und Blumen bei, die auf dem Foto Erdbeeren ähneln.
Die Hybridisierung von Himbeeren und Erdbeeren oder Erdbeeren ist aufgrund der biologischen Unverträglichkeit von Pflanzen nicht möglich.
Tipps von erfahrenen Gärtnern
Einige Tipps für Gärtner zur Auswahl von Pflanzgut, Pflege und Anbau von Rosolistny-Himbeeren:
- Es ist am besten, Setzlinge von Freunden zu kaufen, die Himbeeren auf ihrer Website haben.
- Die Samen gewöhnlicher Himbeeren und Rosolistnaya unterscheiden sich nicht sehr voneinander, sind jedoch in Rosolistnaya kleiner, sodass Sie sich beim Kauf vor Betrug schützen können.
- Kaufen Sie Samen, züchten Sie zuerst Setzlinge und übertragen Sie sie dann auf die Baustelle.
- tote Äste nicht nur im Herbst, sondern auch im zeitigen Frühjahr abschneiden, wenn neue Triebe 10 cm erreichen;
- Damit Himbeeren nicht so intensiv auf dem Gelände herumkriechen, sollten sie an einem schattigen Ort gepflanzt werden.
- Als Barrieren für das Wurzelsystem können Sie Eimer, Becken, Fässer und andere Behälter verwenden, um Himbeeren zu pflanzen und sie im Boden zu vergraben.
Einige Gärtner empfehlen die Verwendung von Fichtenzweigen als Mulch, andere empfehlen dies kategorisch nicht, da die Nadeln zur Oxidation des Bodens beitragen.
Tipps zum Speichern der Früchte:
- Für die Langzeitlagerung werden die Früchte am besten getrocknet.
- Kombinieren Sie Himbeeren während der Zubereitung hausgemachter Zubereitungen mit anderen Beeren und Früchten, um dem Produkt einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu verleihen.
- Einige Gärtner empfehlen, Himbeeren einzufrieren und in dieser Form bis zu einem Jahr zu lagern, andere empfehlen dies nicht, da die Beere ihre Form nicht beibehält.
Im folgenden Video stellte der Gärtner eine ungewöhnliche Sorte von Rosy Leaf Raspberry vor:
Wo kann ich kaufen? Preise
Sie können Himbeerblatt-Himbeeren in Online-Shops kaufen, die sowohl Setzlinge als auch Samen anbieten.
Preisklassen:
- 390-550 reiben. - für 1 Sämling;
- ungefähr 28 Rubel - 10 Stück. Samen.
Seien Sie bereit, für die Lieferung von Waren an Ihren Standort einen Aufpreis zu zahlen.
Beim Kauf eines Strauchs sollte klar sein, dass es sich bei der Beere nicht um eine Gartensorte von Himbeeren handelt, sondern vor allem um eine Hybride mit nicht standardisiertem Geschmack.
Ähnliche Sorten
Eine ähnliche Sorte ist eine Zierpflanze - Verführerische Himbeeren (Rubus illecebrosus).
Es ist ein kleiner Strauch. Erreichen einer Höhe von 60 cm. An den Stielen - steife Dornen, an den Blättern - Dornen. Die Beeren sind rund, scharlachrot, bis zu 3 cm im Durchmesser mit einem süßen Geschmack, ohne viel Geruch.
Die dekorative Anziehungskraft bleibt bis zum Spätherbst bestehen. Die Pflanze ist unprätentiös in der Pflege und verträgt niedrige Temperaturen gut. Wird in der Landschaftsgestaltung verwendet.
Es gibt eine Meinung, dass Rosolistnaya Himbeere und Himbeere verführerisch sind - dies sind zwei Sorten einer Pflanze, die sich durch die Größe des Busches unterscheiden.
Himbeere Himbeere Bewertungen
Larisa, 35 Jahre alt. Die Pflanze ist sehr schön: Büsche sind mit weißen Blüten und roten Beeren übersät. Aber Beeren haben keinen Geschmack oder Aroma. Darüber hinaus breiten sich Himbeeren intensiv auf dem Gelände aus, und für eine Sommerresidenz, in der jedes Stück Land genutzt wird, ist dies nicht zulässig. Scharfe Dornen reißen Kleidung und tun weh. Ich werde diese Vielfalt vollständig zeigen.
Nina, 41 Jahre alt. Der Busch hat an der Stelle ziemlich gut Wurzeln geschlagen, aber dann begann er sich intensiv einzuschleichen. Ich musste die Pflanze komplett ausgraben und in alte Eimer und Töpfe pflanzen. Somit hörte die promiskuitive Verbreitung auf. Beeren, würde ich sagen, sind essbar, aber sie zeigen den wahren Geschmack beim Kochen. Der Ehemann und die Kinder essen jedoch gerne frisches Obst direkt aus dem Gebüsch.
Tatyana, 30 Jahre alt. Der Busch ist sehr schön, aber sehr stachelig - Sie können die Handschuhe nicht berühren, was die Pflege und Ernte erheblich erschwert.Gleichzeitig ist der Geschmack von Beeren einfach und frisch. Ich brauche keine Hecke, daher würde ich diese Himbeere nicht anbauen, wenn meine allergische Tochter nicht wäre. Himbeerblatt Himbeere ist ein Ausweg, ein Glas Beeren enthält einen Monat lang Vitamine, was für ein Kind sehr wichtig ist.
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Rosalisty oder tibetische Himbeeren - eine schöne Pflanze, die in der Landschaftsgestaltung weit verbreitet ist. Beeren haben keine hohen Geschmackseigenschaften, enthalten aber viele nützliche Substanzen. Um beim Anbau dieser Sorte nicht enttäuscht zu werden, empfehlen erfahrene Gärtner, das Wurzelwachstum stark zu begrenzen und Früchte in verarbeiteter Form zu verzehren.